31 Ottobre 2014 Halloween

VUOI PREPARARE LA TUA ZUCCA PER HALLOWEEN? LA VUOI CREARE IN MODO ARTISTICO? CORSO DI 3 ORE GRATIS A CURNO (BG) PRESSO BAR VICEVERSA (via Bergamo 32) 31 OTTOBRE 2014 – ORARIO 10-13 IL DOCENTE CORSI FRUIT CARVING DI IMPAROFACENDO TI GUIDERA’ PER CREARE FANTASIOSE ZUCCHE DA ESPORRE LA SERA STESSA. PORTA LA TUA ZUCCA […]

  • 31 Ottobre 2014 Halloween

    31 Ottobre 2014 Halloween

    VUOI PREPARARE LA TUA ZUCCA PER HALLOWEEN? LA VUOI CREARE IN MODO ARTISTICO? CORSO DI 3 ORE GRATIS A CURNO (BG) PRESSO BAR VICEVERSA (via Bergamo 32) 31 OTTOBRE 2014 – ORARIO 10-13 IL DOCENTE CORSI FRUIT CARVING DI IMPAROFACENDO TI GUIDERA’ PER CREARE FANTASIOSE ZUCCHE DA ESPORRE LA SERA STESSA. PORTA LA TUA ZUCCA […]

  • CALENDARIO CORSI FORMAZIONE Ottobre–Novembre 2014

    CALENDARIO CORSI FORMAZIONE Ottobre–Novembre 2014

    NUOVO PROGRAMMA CORSI FORMAZIONE BAR www.imparofacendo.it CALENDARIO CORSI FORMAZIONE Ottobre–Novembre 2014 VEDI CALENDARIO: http://www.imparofacendo.it/wp-content/uploads/I-CORSI-FORMAZIONE-Ottobre-Novembre-2014.pdf   BARMAN E GESTIONE BANCO BAR: http://www.imparofacendo.it/corso-barman-bartender/ COCKTAIL BAR: http://www.imparofacendo.it/cocktail-bar/ BARISTA DIURNO: http://www.imparofacendo.it/barista-diurno/ CAFFETTERIA E FACILI DECORAZIONI CAPPUCCINO: http://www.imparofacendo.it/corso-caffetteria/ FRUIT CARVING: http://www.imparofacendo.it/corso-fruit-carving/ SORSI DI FRUTTA: http://www.imparofacendo.it/corso-sorsi-di-frutta-frullati-di-varie-tipologie-centrifugati-frappe-frozen-etc/

  • TENNESSEE TEA della Distilleria Jack Daniel’s:

    TENNESSEE TEA della Distilleria Jack Daniel’s:

    TENNESSEE TEA della Distilleria Jack Daniel’s: Riempite per un terzo di ghiaccio in cubetti la vostra Bowl (con mestolo) o la vostra Brocca. Dividete in cinque parti gli ingredienti secondo la capacità del vostro contenitore. 1 parte Jack Daniel’s 1 parte Triple Sec 1 parte Sweet end Sour (1/3 zucchero-2/3 succo Limone) 2 parti Coca […]


Campari Barman Competition ISCRIZIONE ON LINE dal 08/09/2014 al 16/11/2014 Selezioni: Milano, Roma, Bari RACCOGLI LA SFIDA Stile, creatività e passione sono nel tuo dna di barman? Allora sei pronto per sfidare i migliori talenti italiani e conquistare il titolo di Campari Barman of the Year. Dalle semifinali fino alla finalissima, dimostra dimostra di sapere […]

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Brescia, Corso Barman e gestione Banco Bar FULL IMMERSION CORSO DI ULTIMA GENERAZIONE PRATICO E NON SOLO COCKTAIL CONOSCERE TUTTE LE TECNICHE LAVORO SUL BANCO BAR E ATTREZZATURE PROFESSIONALI PER UN LAVORO DA MATTINO A NOTTE. AFFRETTATI AD ISCRIVERTI: Il corso è a numero chiuso e sarà realizzato con un massimo di 5 partecipanti. FULL […]

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Decorare la Casa o il Bar

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BERGAMO: CORSO BARISTA PER LAVORO DIURNO – FULL IMMERSION SABATO Vuoi lavorare nei locali solo fino all’Aperitivo? Vuoi aprire un Bar Caffetteria solo fino all’Aperitivo? Questo è il Corso creato appositamente per te. 18 ore suddivise in: 3 Sabato, Full Immersion dalle 10,00 alle 17,00 (con breve sosta pranzo veloce) STRUTTURA DEL CORSO: SOLO PRATICO […]

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COCKTAIL TIZIANO, Sparkling Un Cocktail Autunnale con Succo di Uva Fragola Bicchiere Flute Direttamente in Bicchiere ben freddo: 1-1/2 oz (4,5 cl) Succo Uva Fragola 3 oz (9 cl) Spumante Mescolare leggermente NB: per succo Uva Fragola utilizzare estrattore a freddo o centrifuga. E’ possibile anche utilizzare schiacciapatate e poi filtrare con passino.

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Frullato con Latte, Mattutino Ricetta come preparare. 4 pz Mela 2 pz Banana 3 cl sciroppo Cocco 10 cl latte 5 cubetti Ghiaccio Frullare e versare in Bicchiere Highball (36 cl) Se piace più dolce aggiungere poco zucchero a piacere. NB: 1 pz = dimensione di una noce. CORSO ‘Sorsi di Frutta’: Frullati, centrifugati, smoothies, […]

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La storica Pasticceria bolognese Gamberini celebra il suo ‘Primo Uomo’ Giovedì 23 alle 19.00 scatta Cele 20 years:  il Party per i 20 anni di carriera di Celestino Salmi  20 anni di cocktails in pieno centro cittadino, a Bologna, in altri termini Cele 20 Years. Si chiama così l’evento che la celebre Pasticceria Gamberini nel […]

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21 ottobre 2014 Sergio 0 Comm.


Si è aperta ieri a Fiera Bolzano la 11esima edizione di Autochtona, Forum nazionale dei vini autoctoni, che si svolge in contemporanea con Hotel, fiera specializzata per hotellerie e ristorazione.   Autochtona 2014, a Bolzano si apre la 11esima edizione Al via la kermesse dedicata ai vini autoctoni italiani. Tipicità delle produzioni e visitatori professionali […]

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Ricetta come preparare Cocktail APEROL EROS 1-1/4 oz (3,75 cl.) Aperol 2 oz (6 cl.) Prosecco D.O.C. Cinzano 1 Splash di soda 3-4 Gocce Tabasco 3-4 Gocce Angostura Bitter Preparazione:  direttamente nel bicchiere highball  (cl. 36) con ghiaccio in cubetti. Versare in sequenza Prosecco D.O.C. Cinzano, soda e completare con Aperol. Aggiungere il Tabasco e […]

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VUOI PREPARARE LA TUA ZUCCA PER HALLOWEEN? LA VUOI CREARE IN MODO ARTISTICO? CORSO DI 3 ORE GRATIS A CURNO (BG) PRESSO BAR VICEVERSA (via Bergamo 32) 31 OTTOBRE 2014 – ORARIO 10-13 IL DOCENTE CORSI FRUIT CARVING DI IMPAROFACENDO TI GUIDERA’ PER CREARE FANTASIOSE ZUCCHE DA ESPORRE LA SERA STESSA. PORTA LA TUA ZUCCA […]

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BRESCIA CORSO BARMAN E GESTIONE BANCO BAR TRISETTIMANALE CORSO DI ULTIMA GENERAZIONE PRATICO E NON SOLO COCKTAIL CONOSCERE TUTTE LE TECNICHE LAVORO SUL BANCO BAR E ATTREZZATURE PROFESSIONALI PER UN LAVORO DA MATTINO A NOTTE. CORSO BASIC 10 LEZIONI Tecnica American Bartending System (riconosciuto mondialmente) con utilizzo attrezzature Americane (Metal Pour, Speed Bottle, ecc) ISCRIZIONI […]

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BERGAMO, CORSO FRUIT CARVING, INTAGLIARE E SCOLPIRE FRUTTA E VERDURA FULL IMMERSION: 03-04-05 NOVEMBRE 2014, ORARIO 10,00-17,00 Il corso di formazione pratico Fruit Carving l’Arte dell’Intaglio frutta e verdura THAI, mira alla preparazione base dell’apprendimento di tecniche di intaglio di frutta e vegetali. IMPARA LA TECNICA DELL’INTAGLIO THAI UTILIZZANDO VARI STRUMENTI, SPILUCCHINO, STILETTO, SCALPELLI E […]

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RE-HALLOWEEN Party a Brescia: 02 NOVEMBRE 2014 Halloween 2 giorni dopo all’Orso Furioso, Live Music Bar – Brescia. Invito inviatoci da: Matteo Tomasi Professional Musician Replacements for music events such us: Phonic, Pianist/keyboardist, Guitarist, Drummer, Bassist, Backing Vocalist. Castenedolo (BS) Italy Cel: +39 3467422689 Mail: matteo.tomasi@mail.com Mail2: matteo.tomasi@musician.org http://www.youtube.com/watch?v=eFajBj_2KgU http://www.youtube.com/watch?v=eWvrgyX7n4Y https://m.youtube.com/watch?v=H1gKiNfTGHY

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SALONE INTERNAZIONALE DEL GUSTO, TERRA MADRE 2014 L’anno in corso è stato dichiarato dalle Nazioni Unite Anno internazionale dell’Agricoltura Familiare e non è una mera questione celebrativa. L’agricoltura familiare ha dovuto fare un bel po’ di anticamera culturale e ora che un’istituzione sovranazionale la celebra, non dobbiamo pensare nemmeno per un attimo che sia una […]

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Cliente consumatore e codice della strada L’alcolemia è la concentrazione di alcol nel flusso sanguigno ed è espressa in grammi di etanolo per litri di sangue. Serve per valutare lo stato di ebbrezza di un soggetto. 0,2 g/l iniziale tendenza alla guida azzardata per una riduzione della percezione del rischio, i riflessi sono leggermente disturbati. […]

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Cosa ne pensano di Sergio Albani Docente Corsi Bar www.imparofacendo.it Video Flash  

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BERGAMO CORSO CAFFETTERIA e DECORAZIONI BASE CAPPUCCINO FULL IMMERSION: GIORNI: 28-29-30 Ottobre 2014 ORARIO: 10,00 – 17,00 (con breve sosta pranzo) Nessun requisito richiesto. Il corso è indicato sia per chi già opera nel settore locali pubblici, sia per chi vuole iniziare questa professione senza nessuna esperienza. IN DOTAZIONE: BROCHURE: caffè, macchina, macinadosatore, servizio caffè, […]

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HOTEL 2014 Fiera specializzata per hotellerie e ristorazione Bolzano, 20 – 23 ottobre 2014 HOTEL 2014, FOCUS SULLE NOVITA’ DELLE AZIENDE Le attrezzature professionali per il comparto Horeca sotto la lente di ingrandimento della 38° edizione di Hotel. Tecnologia, efficienza e design: dal 20 ottobre a Bolzano, quattro giornate per scoprire le novità di un […]

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Paolo Dalla Corte – Tecnica caffè Il filtro nella macchina caffè espresso Commenta l’articolo sul nostro forum. Articolo da: http://www.dallacorte.it/index Al pari di parti considerate più “nobili”, il modesto filtro che ad ogni estrazione accoglie la polvere di caffè, è poco considerato, ma svolge un ruolo importantissimo per la buona riuscita dell’espresso. E le sue […]

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Cocktail Martini al Melograno, lo puoi gustare al Bar Splendide Bellagio  MARTINI AL MELOGRANO…Bombay Sapphire Gin, melograno, lime fresco e zucchero

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14 ottobre 2014 Sergio 0 Comm.


Un modo originale di servire le Patatine Fritte. Da parte mia preferisco il sacchetto del pane con il bordo arrotolato, come alcuni ristoranti servono il pane.  

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13 ottobre 2014 Sergio 0 Comm.


AUTOCHTONA 2014 11° Forum dei vini autoctoni Bolzano, 20 – 21 ottobre 2014 Autoctoni si nasce o si diventa? Il 20 e il 21 ottobre a Bolzano si rinnova l’appuntamento con Autochtona. Due giornate per scoprire ed apprezzare i “gioielli” nascosti del patrimonio vitivinicolo italiano. Bolzano, 10 ottobre 2014 – Quanti vitigni autoctoni esistono in […]

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