Cocktail (Drink) Long Island Ice Tea: Ricetta utilizzata e più in moda arrivataci dagli USA con il metodo di lavoro Flair (Free Style). Bicchiere Beverage (42 cl), Attrezzo Boston (o Mixer) 1/2 oz zucchero liquido |> se utilizzato Sweet & Sour non aggiungere 1 – 1/2 oz Succo Limone |> oppure 2 oz Sweet & Sour 1/2 oz Triple Sec 1/2 oz Vodka 1/2 oz Rum Bianco 1/2 oz Dry Gin Shakerare (o Mixer pochi secondi) Colmare con Coca Cola [...]
Archivio per giugno, 2005
Ricetta ORIGINALE Cocktail (Drink) LONG ISLAND ICE TEA: Direttamente in Beverage (42 cl) colmo di ghiaccio in cubetti. 1/4 oz Zucchero Liquido 1/2 oz Succo Limone 1/2 oz Triple Sec 1/2 oz Vodka 1/2 oz Dry Gin 1/2 oz Rum Chiaro 1/2 oz Tequila (o Whiskey Rye (o Irish) Completare con Coca cola (colore del Tea) Mescolare con Bar Spoon Decorazione: Spicchio Limone, Cannucce. Attenzione alla Tequila (in Mexico è maschile: il Tequila) un tocco eccessivo rovinerebbe il sapore del [...]
Con questo caldo bere acqua che sa solo di acqua? Prova questo Cocktail (Drink) Floater dissetante: Un bicchierone di acqua frizzante naturale (leggermente frizzante) molto fredda. Versare lentamente poco Cognac (a gusto) in modo che rimanga On Top (in superficie). Bare e dissetarsi con acqua aromatizzata al Cognac.
Che caldo! Un frullato dissetante, leggermente diuretico, multivitaminico, disintossicante. Ottimo in ogni momento della giornata. Ecco finalmente un frullato semplice ma con molte proprietà. Come tutto ciò che è naturale, e non medicinale, le sue proprietà si assimilano con un consumo giornaliero, per vari giorni. E’ un piacevole consumo per le sue proprietà dissetanti: Nel frullatore: una fetta ananas (4 spicchi), 2 arance spremute, zucchero a gusto (se desiderato), pochi cubetti di ghiaccio. Frullare e bere subito. Ottima proposta al [...]
Un modo fantasioso per presentare una macedonia? Ecco un bel Cesto ricavato da un’anguria. Intaglio (carving). Con pazienza ci riusciranno anche i principianti, occorre solo un pennarello per fare il disegno e un coltellino affilato. Attenzione ai tagli vicino al manico, potrebbe staccarsi.
Mai andati al Bar Anselmo, in centro vicino al parcheggio di piazza Libertà in quel di Bergamo? Scoprilo in ‘Quaderno Appunti’
Intaglio (Carving): Una barca limone contro gli insetti: Limone e chiodi di garofano.
Iniziare una giornata, specialmente con questo caldo, con un buon frullato Energetico sarebbe magnifico. Eccovi una proposta collaudata. Ingredienti: Un piccolo pugno di mandorle pelate e non tostate, 1/4 banana, Tre datteri (snocciolare), Un bicchiere d’acqua (20 cl), miele a gusto, 4 cubetti ghiaccio frantumati. Preparazione: In Blender (frullatore) tutti gli ingredienti, frullare per 20 sec. Variante: Frullare solo mandorle e acqua, passare in un passino. Il liquido è detto ‘latte di mandorla’. Versare in blender con tutti gli ingredienti. [...]
Un bel fiore di pianta grassa che cresce una volta l’anno e dura un giorno
La Riviera Romagnola con i sui Riccione, Milano Marittima e gli altri luoghi di villeggiatura, è da sempre la meta prediletta per chi è alla ricerca del divertimento e dello svago. Ma per chi come me abitante della pianura padana, al di sopra di quel leganiano e leghinista 44° parallelo, non è sempre possibile raggiungere la tanto sospirata riviera marittima. Ecco allora la ricerca delle nostra alternative più nostrane. Segnalo oggi Desenzano del Garda, ridente cittadina ai piedi del lago [...]
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Sei mai stato al Milonga Live? Musica dal vivo a due passi da Como. Per saperne di più entra in ‘Quaderno Appunti’ e.. buana serata.
