CAFFE’ MOZART, via Matteotti 48, Soncino (CR). E’ un caffè, gelateria e gustosa pasticceria con personale gentile e educato. Naturalmente segnalo un locale all’insaputa del proprietario, con giudizio positivo, dopo averlo visitato e senza condizioni pubblicitarie. Ecco due dolcetti esposti per Halloween:
Archivio per ottobre 23rd, 2005
Il 31 ottobre è Halloween. Con qualche dolcetto-scherzetto una zucca intagliata preparata da voi, anche qualche giorno prima, farà contenti i vostri clienti. E per chi è in famiglia, una piccola scusa per un momento di festa. Attenzione state usando un coltello tagliente.
In occasione di Host ho visitato la nuova fiera di Milano-Rho. Ben strutturata, con un lungo corridoio centrale da dove si accede ai vari padiglioni con gli stand espositivi, ben suddivisi per categorie. Un’opera che mi sento di definire a dimensione Europea.
Quarta domenica di Ottobre. A Soncino, vicino a Crema, si organizza la Sagra delle radici amare. Si consuma come verdura cotta, è buona e gustosa e fa bene come una medicina. Depurativo eccezzionale contenente inulina che produce benefici effetti sull’intestino e sul sangue. Ha la forma di una carota e viene raccolta in autunno e inverno. E’ una piccola sagra con costumi d’epoca. E’ arrivata anche la fanfara dei Bersaglieri in bicicletta. Si mangiano salamelle, trippa e radici amare. Naturalmente [...]
