Un semplice Smoothies (frullato, frappè naturale). Con: frutti di bosco, latte. Blender: 10 cl Latte, Centrifugare 2 cucchiai frutti di bosco, versare in Blender 3 cubetti ghiaccio spezzettati zucchero o miele a gusto Frullare e versare in bicchiere
Archivio per ottobre, 2005
MIRTILLI Frutta Acida Proprietà: Contiene: alto contenuto di tannini e acido tannico. Pectina, glucosio, colorante mertilina. Vitamine: A, C, B in quantità minore. Salute: I mirtilli neri, più di quelli rossi hanno: Effetto antisettico battericida, antinfiammatorio, diuretico, protettore pareti vascolari. Migliora la vista notturna. I diabetici sopportano molto bene il consumo di mirtilli per il suo contenuto di sostanze simili all’insulina, simili a quelle del miele d’api puro, abbassandone il livello di glucosio nel sangue. Raccomandato con diarrea, putrefazioni intestinali, [...]
Frullato ottimo per la presenza di Vitamina C nelle Arance e nei Mirtilli.
Sono distillati particolari del Laos. Loro li chiamano Whisky. E’ venduto ai turisti, ma non sò chi ha il coraggio di berli. Guardandoci bene le bottiglie hanno al loro interno serpenti e scorpioni.
HOST, la più grande esposizione mondiale dedicata al mondo dell’ospitalità. Dunque una visita al nuovo polo fieristico di Milano da parte degli operatori Pubblici Esercizi è superconsigliata. Dal 21-Ottobre-2005.
Ecco infine la terza e ultima serie di ananas a vite con il piatto finale presentato come farfalline. Aggiungendo un filo di sciroppo di fragola o cocco, o entrambi, diamo un gusto differente alle nostre farfalline.
Continua la serie di immagini per intagliare e presentare l’ananas su piatto in fettine a farfalla.
Un amico della provincia di Bergamo ha in cantina alcune bottiglie di vino extrainvecchiato. Se siete interessati all’acquisto scrivete a info@newsbartenders.it, vi metterò in contatto diretto con il venditore.
Un piccolo intaglio con un pezzetto di Carota. Dopo averne preparati alcuni metteteli in una ciotola con acqua e ghiaccio per una mezzoretta. Poi in piatto, coperti con pellicola trasparente e posti in frigorifero possono essere utilizzati il giorno dopo. Se volete cuocete a vapore.
Un Cocktail (Drink) di moda nei locali di Londra. Con: liquore al caffè,rum scuro, liquore al cocco, succo limone, succo ananas.
E’ arrivato l’autunno e con esso anche le Castagne.
Un Cocktail (Drink) ‘Tutteore’ proposto nei migliori Bar in Inghilterra. Con: rum bianco, maraschino, cherry brandy, succo limone.
