BARMEN, BARTENDERS, BAR BACK, CAMERIERI Gratuitamente per tutti coloro che vorranno divulgare e promuovere se stessi. Descrivetevi sinceramente, se chiamati poi non potrete cambiare. Copiate questo schema e inviatelo via E-Mail a info@newsbartenders.it NB: non inviate Allegati, non saranno aperti. NOME e COGNOME: ETA’: (specificare solo se PIù o MENO DI 35 ANNI) (non obbligatorio) CITTA’: LOCALE: (DOVE LAVORA o LAVORATO) N° TELEFONO: (non obbligatorio) E-MAIL: Descrizione del BARMAN, BARTENDER, BAR BACK: (Punteggio da 6 a 10) PERSONAGGIO: SIMPATIA e CORDIALITA’: PREPARAZIONE DRINKS: PREPARAZIONE e DECORAZIONE [...]
Archivio per novembre, 2005
Una variante alcolica del caffè Marocchino. In bicchiere da Punch cl 12 (Meglio come quello in foto Mazagran Punch senza manico in acciaio, ma in vetro, acqustabile presso 3f (Milano) 1) Poca polvere di cacao 2) 1-1/2 0z schiuma di latte 3) 1 oz Baileys 4) Poca polvere di cacao 5) Colmare con caffè espresso. Mettere il bicchierino sotto il filtro macchina caffè e far scendere il caffè in centro. Servire con bustina zucchero e cucchiaino da caffè ( per [...]
Potete preparare questo carving di Melone illuminato Natalizio anche 3 giorni prima della festa di Natale. Spruzzatevi sopra dell’acqua e coprite con pellicola trasparente. Poi in frigorifero. 2° Parte (totale: 3 serie):
In quel di Spirano (BG), nella Biblioteca Comunale, è in programma un corso base di intaglio (carving) frutta e verdura con riferimenti Natalizi. Iscrizioni aperte fino a Mercoledi 30-11-05. Per informazioni: Biblioteca Comunale Spirano.
Domenica 27-11-05 e Lunedi 28-11-05. Per gli appassionati di Carving (intagli frutta e verdura) segnalo il concorso internazionale che si svolgerà nella città di Treviso. Visitare questa bella cittadina durante il concorso guardando le opere di Carving esposte sarà cosa gradevole per gli occhi di chi lavora o si diletta in cucina o al bar. Approfittiamone anche per gustare i piatti e i vini tipici Trevigiani in uno dei ristoranti di questa città. http://www.assocuochitreviso.it/
Potete preparare questo carving Natalizio con Melone anche 3 giorni prima della festa di Natale. Spruzzatevi sopra dell’acqua e coprite con pellicola trasparente. Poi in frigorifero. 1° Parte (totale: 3 serie): <
ARACHIDE Frutta Neutra Proprietà: Contiene elevata percentuale di proteine e oli essenziali per il corpo umano. Materia idrogenata, acido amminico, diastasi (enzimi), sostanze minerali. Vitamine: B 1, B 3, E Salute: Meglio il consumo non tostata. E’ molto nutritiva e energetica, dunque utile nei momenti di debolezza e di stanchezza. Il latte di arachide può sostituire il latte di mucca. Il burro di arachide è un ottimo sostituto delle margarine. Mantiene in perfetto stato di salute la pelle e il [...]
Un consiglio per pulire le pentole di alluminio con residui bruciacchiati sul fondo: Fate bollire nella pentola, a fuoco lento, un poco di acqua con bucce di mela per vari minuti (anche mezz’ora se molto sporche). Poi lavare e sciacquare.
Categorie: FRUIT CARVING: Intagli e scolpire frutta/verdura, Pensieri e Parole al Bar, Varie e Co.
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POMODORINI AL PESTO: Tagliare calotta pomodorini ciliegia, svuotare da semi. Riempire con pesto pronto e 1 cappero. Volendo aggiungere scaglietta formaggio pecorino fresco. Porre i pomodorini su piatto guarnito con foglie di lattuga. Oppure utilizzare piccolo pane pugliese. Tagliare la calotta superiore e svuotare dalla mollica il restante pane. Riempire con i pomodorini. Il pane pugliese può essere utilizzato come contenitore (lavorato come sopra) per molti altri piccoli stuzzichini. Provate con olive verdi, pomodorini a ciliegia e mozzarelline a ciliegia [...]
BOMBARDINO Ne esistono varie ricette. Quella che segue è considerata l’Originale. Bicchiere Irish, Lancia vapore macchina espresso. Versare direttamente in bicchiere Irish: 2 oz latte 1 oz Vov 1 oz Whisky Blended Optional poco zucchero di canna o miele Scaldare con lancia vapore macchina espresso. Naturalmente il drink è senza panna e il colore sarà chiaro. VARIANTE: no latte, si Caffè lungo. N.B. Alcuni preferiscono utilizzare ‘BRANDY italiano’ invece del Whisky .
“Sòl” ® vendemmia tardiva il primo vino da abbinare al torrone Per meglio gustare questo particolare e speciale torrone di Cremona, abbiamo lavorato in collaborazione con un enologo di fama nazionale Beppe Bassi, con un piccolo ma attento e capace produttore ed abbiamo selezionato un vino da abbinarsi alla nostra dolce specialità. Così è nato “Sol”. Questo connubio, fortunato incontro fra la culla mondiale del Torrone e questo nettare che proviene da poche decine di chilometri più lontano, quasi un [...]
Avete visto la pubblicità del Baileys Frozen? Eccovi la ricetta: BAILEYS FROZEN In Blender (frullatore ad alta velocità), bicchiere Baileys o Rock 1 – 3/4 oz Baileys 6 cubetti di ghiaccio spezzettati Frullare e versare in bicchiere Baileys o Rock VARIANTE (by Sergio): Dopo versato il Baileys aggiungere: 1/2 oz Kahlùa (liquore al caffè).
