Poco lontana dall’hotel Kiev (chiedete lì), poco fuori dal centro, trovate questa birreria tradizionale: Buona birra, buon cibo e naturalmente buoni prezzi. Ne uscirete così: O così:

Ecco un Bicchiere di birra ben Spillato, col suo cappello di schiuma. Ed ecco ancora il bicchiere 10 minuti dopo, con ancora i cerchi di schiuma che indicano le sorsate. Bicchiere ben sciacquato con acqua fredda corrente, prima di spinare. Birra di Bratislava, birra eccezionale.

Lo SGROPPINO è un sorbetto da servire durante un pranzo abbondante. La sua particolarità consiste nella miscelazione di limone con crema di latte. Molto conosciuto nel Nord-Est d’Italia. Ingredienti: 300 g di gelato al limone prosecco 20 cl vodka 2 oz = 6 cl crema di latte (panna) 1 oz = 3 cl Mettete nel Blender (frullatore) il gelato, la vodka e il prosecco, frullate per qualche minuto amalgamando bene gli ingredienti, quindi versate il composto in 4 flute. Servitelo [...]

Andare in montagna in questo periodo spingendosi fin dove si incontra ancora la neve di certo le scarpe sono più leggere e il pericolo di scivolare, passeggiando sulla neve appunto, è sicuramente alto. Ecco un aiuto particolare: catene da neve per scarpe. Naturalmente vi saranno utili in inverno anche in pianura durante le nevicate.

Carving, intagli frutta e verdura. Decorate il piatto di stuzzichini kiwi e prosciutto crudo con questo uccellino intagliato.

TARTINE AL KIWI e Prosciutto Crudo. Spalmare su triangolino di pan carrè tostato e senza crosta del burro o del mascarpone. Aggiungere fettina di prosciutto crudo e mezza fettina di kiwi.