Questa notte sono di scena le streghe e i vampiri. E’ la festa di HALLOWEEN!!! Ma non solo: i bambini busseranno alla vostra porta dicendovi ‘dolcetto o scherzetto’. Accogliamoli con una zucca intagliata e illuminata sulla finestra o in giardino e le mani piene di dolcetti. Ecco come intagliare una zucca col metodo Carving: intagli frutta e verdura. Un’altra zucca (pumpkin) con differente intaglio la trovi cliccando qui.
Archivio per ottobre, 2006
Jack & Coke è un Cocktail Long Drink dissetante di facile preparazione. Build (preparato direttamente in bicchiere) Bicchiere Beverage 36 cl (granity) colmo di ghiaccio 1 -3/4 oz (5,25 cl) Jack Daniel’s Whiskey Colmare con Coca Cola Mescolare dolcemente con Bar Spoon (cucchiaino lungo) Decorazione: Spicchio limone, Cannucce.
Momento di raffreddori, mal di gola, ecc. Ecco un aiuto naturale che ci viene dato dalle api.
Più che una vignetta è un detto popolare cinese
Una variante del Mojito Maddle (Pestato). In questo Cocktail Long Drink si utilizza il Whiskey Jack Daniel’s. Build (preparato direttamente in bicchiere), Famiglia maddle (pestati) Bicchiere Beverage 36 cl 2 cucchiaini zucchero canna bianco 1/2 lime tagliato a spicchi Pestare (ma non troppo) il lime Aggiungere rametto menta (4 o 5 foglie) Pestare leggermente (senza rompere le foglioline) e mescolare per sciogliere zucchero Colmare il bicchiere con ghiaccio spezzettato (crushed) 1 – 3/4 oz (5,25 cl) Jack Daniel’s Mescolare con [...]
Ricordo che sabato 21 ottobre ci si incontra tra Blogger a Novara. Non mancate, ci si conosce, si mangia, si beve, si ride. Visitate l’articolo per saperne di più.
Lavarsi con un sapone al cioccolato e vaniglia o molti altri gusti. Ad Ardenno (SO), Sara prepara queste saponette dalla forma e colore di un dolcetto, con ingredienti e aromatizzanti naturali.
Per ridere un pò
E’ un Cocktail Long Drink Dissetante e Digestivo. Il Tennessee Whisky Jack Daniel’s dagli amici è chiamato J.D. Bicchiere Beverage 42 centilitri Boston con ghiaccio 1 oz (3 cl) J.D. 1 oz triple sec 1/4 oz zucchero liquido 3/4 oz succo limone Shakerare e versare in bicchiere 42 cl Colmare con Lemonsoda Mescolare con Bar spoon Decorazione: spicchio limone
Appassionati di Carving, intagli frutta e verdura, ecco un fiore ricavato da un melone. Le foglie sono incise nella buccia.
Formaggio d’alpeggio prodotto con antiche pratiche artigianali. Sapore dolce e delicato che con la stagionatura, da 70 giorni a oltre 1 anno, diventa forte e aromatico. In cucina completa i Pizzoccheri e la Polenta Taragna. A Morbegno (Sondrio) domani 14 e il 15 di Ottobre si svolge la MOSTRA DEL BITTO. Per gli amanti del formaggio da non perdere.
Raccolto: Si raccolgono manualmente solo le foglioline novelle, 1 o 2 volte l’anno (dipende dalla vicinanza all’Equatore). 2 o 4 foglioline in cima al nuovo rametto, talvolta anche l’infiorescenza poco prima che si apra. Le foglie sono brevemente insufflate con vapore per appassirle, ammorbidirle e bruciare gli enzimi che potrebbero farle fermentare. Le foglie sono arrotolate in varie forme. Le foglie sono essiccate con aria calda. Le foglie sono selezionate secondo la grandezza. La differenza basilare con altri tipi di [...]
