Irene del ‘Irene Art Café’ di Novara ci invia questa sua nuova creazione. NEW IRENE Bicchiere calice da Vino Rosso senza stelo (cl 40 circa) Blender (frullatore ad alta velocità) 1 oz ( 3 cl) vodka 1 oz succo limone 1 oz zucchero liquido 4/5 grosse fragole 1 oz Polpa di fragole (o sciroppo) 4/5 cubetti ghiaccio spezzettati Frullare Versare in bicchiere Colmare con Vino Prosecco Mescolare delicatamente con bar spoon (cucchiaino lungo) La foto mostra il bicchiere utilizzato per [...]
Archivio per settembre, 2007
Un cocktail SHOT (da bere in un sol colpo) chiamati anche Chupito SLIPPERY NIPPLE Bicchiere SHOT cl 4,5 Build (direttamente in bicchiere) 3/4 oz (2,25 cl) Sambuca 3/4 oz (2,25 cl) Baileys (crema whiskey) Preparazione: versare Sambuca in bicchierini e con un cucchiaino su Sambuca versare Baileys per creare doppio colore.
Cocktail Long Drink tutteore da servire con cucchiaino lungo per gelati. MINNY Bicchiere 38 cl (circa) Riempire a metà con ghiaccio in cubetti 1-1/2 oz Rum scuro 2 oz Coca cola 1 pallina piccola gelato alla vaniglia Ciuffo panna montata 2 ciliegine rosse, cannucce
ARTEMIS, Samos città, un ristorante taverna a conduzione famigliare con ottime specialità greche, buon vino e buon servizio. La cordialità dei camerieri è stata ottima.
Se vi dilettate con preparazioni Carving: intagli e scolpire frutta e verdura e volete divulgare le vostre creazioni questo blog lo farà per voi. Mandateci le foto con il vostro nome, la città e se lavorate in un locale (se volete) il nome dello stesso con indirizzo. Inviate a: info@newsbartenders.it
L’OUZO è il liquore greco Aperitivo (40° di volume alcolico) ma può essere anche Digestivo se lo si consuma liscio, con ghiaccio o con poca acqua naturale. Aperitivo è sempre allungato (a gusto) con acqua naturale, dunque si abbassa il volume alcolico. Liquore al sapore di anice è ottimo e rinfresca il palato. Si serve sempre con acqua naturale fresca a parte. Ecco come viene servito, con alcuni stuzzichini che però in Grecia si devono richiedere e si pagano, a poco [...]
Buon compleanno FORST, 150 anni di ottima birra Percorrendo la stupenda conca meranese, lungo la strada che porta verso la Val Venosta, si incontra FORST Birra dell’Alto Adige. Durante la produzione di birra una parte molto importante è l’acqua utilizzata. La Fabbrica di Birra FORST si trova proprio tra i monti dove l’acqua è più pura.
MOKA EFTI: Un’ottimo caffè. Se siete interessati offrono un servizio puntuale, una varietà di tazzine, e importante una puntuale assistenza. Se aprite un locale o volete cambiare il vostro caffè informarsi non costa nulla (clik su Moka Efti). In collaborazione con newsbartenders vi verrà offerto anche un mini corso per il momento caffetteria: caffè, cappuccino, decorazioni di cappuccini, ricette di caffè particolari, tè e tisane, il tutto anche in versioni fredde.
BREAD & BREAKFAST Piazza Libertà 22, 20040 Cavenago Brianza (Mi) Aperto alla fine di Agosto 2007, propone Caffetteria, ristorante a prezzo fisso a Mezzogiorno e menù la Sera, specialità Pesce, vendita di pane fresco, Momento aperitivo serale il Fine Settimana. Francesco al banco bar vi attende e preparerà le vostre richieste con professionalità, dal caffè al vino ai Cocktails.
Ecco come viene servito il Caffè in Grecia: Caffè Greco e Caffè Frappè. Sempre con un bicchierone d’acqua a parte. Impariamo a servire sempre il caffè con un bicchiere d’acqua a parte, anche piccolo, ma sempre ‘Gratis’. Un Bravo a coloro che già lo fanno e una tiratina d’orecchie a coloro che fanno pagare un misero bicchiere d’acqua 50 centesimi o più. Se il cliente vuole solo acqua vendiamo la bottiglietta, ma se consuma qualcosa d’altro l’acqua è un diritto [...]
Il mirtillo ha proprietà benefiche per la vista, eccovi un ottimo frullato: In Blender (frullatore ad alta velocità) 2 cucchiai mirtilli (se vi infastidiscono i semini centrifugare e versare il succo nella campana del blender) 2 pz pesca 3 pz melone 1/2 bicchiere d’acqua 2 cucchiaini zucchero (o a gusto se lo desiderate) 4 cubetti ghiaccio spezzettati Frullare e versare in Bicchiere 38 cl circa NB: 1 pz = dimensioni di una noce.
Se vi trovate sull’isola di Samos in Grecia provate questo ristorante: THE GARDEN, Manolis Kalomiris Road, Samos. Cucina specialità Greche. Mi sono trovato veramente bene per l’ottima cucina, vino, servizio.
