Un Uomo entra in un caffé……SPLASH Una coppia entra in un caffé…..SPLASH..SPLASH Una famiglia entra in un caffé ….SPLASH..SPLASH..splash..splash Questa è una semplice Barzelletta. Ma a Voi che lavorate dietro un Banco Bar sicuramente ne capiteranno di tutti i colori: clienti che fanno richieste assurde, situazioni comiche, convinzioni particolari… SCRIVETECI inviandoci quelle situazioni che poi diventano comicità SARANNO PUBBLICATE (e se volete firmatele, aggiungendo anche il nome del vostro Locale e la città)
Archivio per gennaio, 2008
Bicchiere Double Rock (cl 35), colmo Ghiaccio in cubetti Build (costruito direttamente nel bicchiere) 1 oz (3 cl) Kahlùa 1 oz Vodka Mescolare bene con Bar Spoon (cucchiaino lungo). Attenzione: mescolare bene per miscelare la Vodka con il Kahlùa è lo zucchero di quest’ultimo che mantiene in sospensione la panna. Versare panna (crema di latte fresca shakerata senza aggiunta di ghiaccio o zucchero. Non usare Panna montata per gelati) su un cubetto di ghiaccio fino a coprire il Drink. No cannucce. [...]
BARTENDER NICOLA PORTOLANI ETA: 22 CITTA: FUSIGNANO (RAVENNA) LOCALE: KARTIKA CAFE’ A FAENZA [...]
Ci arriva questo Drink creato da Andrea Balducci da Robbiano di Giussano (MI). Se lo preparate inviateci i commenti di chi lo beve. LAMPADA Bicchiere Double Rock o Old Fashioned (cl 35) Boston con Ghiaccio 1 oz (3 cl) Brandy 1 oz Liquore al caffè 1/2 oz (1,5 cl) Cointreau Shakerare e versare in bicchiere On Top Crema di latte (panna) leggermente shakerata Decorazione: Cacao
Un Avviso che dovrebbe essere esposto in Ristoranti particolarmante RUMOROSI
Max è un Barman creatore di Drinks veramente particolari. Ci invia questo Drink pubblicato anche nel suo Blog Maxologist che fa parte dei nostri Blogroll. Il “Giardino del Tempio” é stato concepito per affiancare un rilassante percorso di trattamenti di benessere nelle Spa dei migliori alberghi, ricreando un vero e proprio “giardino” attraverso l’utilizzo di ciottoli di fiume aromatizzati al Lychee e germogli di soya che accompagnano il drink vero e proprio a base di Sake. Il nostro ospite può [...]
Passeggiando per Amsterdam e sbirciando nelle vetrine sono rimasto abbagliato nel vedere un negozio di sole Acque da tutto il Mondo e di tutti i prezzi. Se volete conoscere acqua di più paesi, marche, proprietà, prezzi (ce ne sono anche di veramente costose), clicca in Springwater.nl.
BAR HEMINGWAY Angolo via Borfuro / via Piccinini proprio accanto al Parking del cinema Apollo, Bergamo. Sergio e Marco vi accoglieranno simpaticamente e professionalmente con le loro proposte giornaliere: Colazioni con stupendi cappuccini e deliziose brioches. Pranzi a Mezzogiorno, L’Aperitivo serale con ottima esposizione stuzzichini. Ottimi Drinks.
Cesto anguria creato con il metodo Carving intagli e scolpire frutta e verdura. Può essere creato anche con Melone, risulterà più piccolo ma conterrà sufficiente macedonia per 4 persone. La frutta sarà a pezzettoni e meglio non condire con succo arancia o limone. Per non far scurire la frutta mescolate un bicchierino di acqua con gocce di limone e poco zucchero liquido. Quindi spruzzate sulla frutta. Volete conoscere l’arte del Carving? clicca qui Volete sapere Accorgimenti per conservazione Frutta e Verdura? [...]
ISLAND PLANTERS PUNCH è un cocktail Long Drink molto gradevole che potete anche trasformare in Drink in Bowls o in Brocca. E’ sufficiente porre ghiaccio in cubetti per 1/3 nella Brocca e moltiplicare la ricetta fino a completare la Brocca. Mescolare. Bicchiere a scelta di 42 cl (circa) Build (preparato direttamente in Bicchiere questo prevede la ricetta originale, ma io la modificherei utilizzando il Boston (Shaker), Shakerando tutti gli ingredienti meno la Granatina che aggiungerete On Top nel bicchiere (poi non mescolare). [...]
Un TAVOLO CONVIVIALE cioè una tavolata dove ci si siede e si consuma ciò che si desidera leggendo o chiacchierando. Una proposta poco o niente utilizzata in Italia. Lo consiglio nelle Caffetterie, negli Art Cafè, nei Book Coffee, nelle Palestre (invogliando il consumo di frullati, tisane, ecc.) e anche nei negozi quali Parrucchieri, Estetiste, e ovunque bisogna ingannare l’attesa del proprio turno. Un’occasione per leggere giornali, riviste, libri, per conoscere gente o creare momenti di discussione culturale, sportiva, viaggi ecc. Il tutto in modo educato e pacato [...]
