Caffè, Schiuma di latte, Cappuccino, Toping al cioccolato, Mano = Barman, Bartender, Barista = Maestro del Cappuccino. Da You Tube : The Art of Coffee mcBurger
Archivio per gennaio, 2008
Un Frullato Vitaminico con Frutti di Bosco (ora si trovano nei supermercati quasi tutto l’anno). IN BLENDER (Frullatore) 1 cucchiaio SUCCO Frutti di Bosco CENTRIFUGATI 2 pz. Banana 2 pz. Pera Succo 1 Arancia spremuta Succo 2 Clementine spremute Zucchero (o miele) a gusto (se desiderato) 4 cubetti Ghiaccio Spezzettati Frullare per alcuni secondi Versare in Bicchiere 36 cl (circa) NB. 1 pz = dimensione di una noce.
IL VERO MOJITO CUBANO, tutti quelli preparati diversamente sono varianti: Pestato, venezuelano, double rum, dark rum, fidel, ecc…. Andate a Cuba, all’Havana, alla bodeguita del medio e Verificate… Vedi anche ‘Due parole al Bar con..Mojito’
Vi piacciono? Sono Teiere con tazza incorporata stupendamente dipinte
Un Long Drink particolare che può essere preparato in Bicchiere da 36 cl con ghiaccio o in Doppia Coppetta filtrando il ghiaccio con Strainer (Passino a molla) Bicchiere tumbler 36 cl colmo di ghiaccio Boston (Shaker) 3/4 oz (2,25 cl) Vodka 3/4 oz (2,25 cl) Kahlùa (liquore al caffè) 3/4 oz (2,25 cl) Crema Cacao scura 1 – 1/2 oz (4,5 cl) Crema di latte (Panna liquida) Shakerare e versare tutto in Tumbler 36 cl o in Doppia Coppetta (ben [...]
De Vip Bar, Spuistraat 326, Amsterdam Se vi trovate ad Amsterdam o se ci andrete fate una visita a questo bar, il proprietario è molto simpatico e l’arredamento è vecchio stile olandese. Ha lungo una parete delle cassettine dove i clienti affezionati che hanno acquistato (nel bar) una bottiglia di Whisky o altro distillato la possono lasciare per consumarla nei giorni successivi.
Nel mezzo dell’inverno cosa più gustosa bere un Buon Vin Brulè ( Mulled Wine, Glùhwein, Vin chaud ) a casa o al Bar. Di semplice preparazione: In un tegame versare una bottiglia di vino rosso abbastanza corposo. Aggiungere: 2 stecche di Cannella La buccia di mezza Arancia (senza in bianco) La buccia di mezzo Limone (senza il bianco) 4/6 chiodi di Garofano infilzati nelle bucce 2 cucchiai colmi di zucchero Far Bollire per pochi minuti Se volete Fiammeggiare per bruciare l’alcol [...]
IRENE ART CAFE’ ha aperto i suoi battenti nell’Aprile 2007 e ne ha fatta di strada…e continua a farne anche in Internet ireneartcafé Situato nel centro di Novara è un angolo di cultura, esposizioni, libri, giochi, musica, eventi…….e del Buon Bere. Francesco: Un bartender che ama ciò che prepara, sempre con competenza e fantasia (molte sono le sue creazioni proposte nella giusta stagione e in giornate particolari). Naturalmente ha per tutti una parola e un sorriso in quel suo banco [...]
Ecco un Calendario per il nuovo anno:
