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Universo bar: sempre aggiornati, di tutto, di piu…

  • Fruit Carving Anguria Inizio scultura

    20-21 MARZO Corso Fruit Carving Full Immersion MILANO

    20-21 MARZO 2012 Corso Fruit Carving: l’Arte dell’intaglio Metodo Thai Prerequisiti Il corso è adatto a tutti: a semplici appassionati delle decorazioni,  ai professionisti dei settori pubblici esercizi, alberghiero, fruttivendoli, supermercati, gelaterie che amano curare la presentazione delle preparazioni o di vetrine espositive. Tutti i partecipanti utilizzeranno attrezzature fornite dal docente. Obiettivi del corso Un Unico Corso Pratico mirato  all’apprendimento di tecniche di intaglio di frutta e vegetali. Dai piccoli fiori eseguiti su carote, zucchine, ravanelli, daikon, fino alle tecniche [...]

  • Fiore e Foglia

    Fruit Carving, una giornata per imparare le basi dell’intaglio frutta metodo Thai a Curno, BG

    Fruit Carving, corso in una giornata per imparare le basi dell’intaglio frutta metodo Thai a Curno, BG. Bar Viceversa, via Bergamo 32. Posti limitati, massimo 6 iscritti affinché il docente possa seguire passo passo le creazioni di tutti. Una giornata, 8 ore, Full Immersion e impari l’utilizzo dello Spilucchino (coltellino per intagli frutta e verdura). Decorare piatti di cucina, cocktail, centri tavola. In immagine di seguito gli intagli effettuati durante il corso da tutti i partecipanti.     Impari la [...]

  • Interviste Corsi Barmanonline

    Corsi Barmanonline. Video fine corso.

    Corsi Barman Flair Caffetteria Fruit Carving: intagli frutta e verdura www.barmanonline.it FaceBook: barmanonline: http://www.facebook.com/pages/BARMANONLINE/173601606036005 Grazie

  • BAR-VIP_thumb.gif

    LE REGOLE DEL PERFETTO BARTENDER / BARMAN

    NON SOLO MISCELARE Chi sceglie di essere Bartender non deve solo pensare di miscelare drinks.   E’ necessario che sappia sempre comportarsi con garbo ed eleganza, dando in ogni momento e realtà lavorativa l’impressione (non manifestata) di essere un tipo speciale, mettendo a suo agio un nuovo cliente   o ricordando le preferenze di quelli abituali che si sentiranno in tal modo gratificati. Questi comportamenti devono essere supportati anche da una gestualità nell’operare studiata nei minimi particolari. Per far ciò è [...]

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    IMPAROFACENDO, Cose da bar…

    CORSI FRUIT CARVING CORSI BARMAN / BARTENDER CORSI CAFFETTERIA

 

Archivio per maggio, 2008

Inviato da Sergio ADD COMMENTS

Dal 7 al 15 giugno, la 7^ edizione del Novara Street Festival     Musica itinerante per 150.000 La manifestazione novarese è ormai affermata  come uno dei principali appuntamenti di strada in Europa Maggio 2008 – Capace di portare in piazza oltre 150.000 spettatori, torna dal 7 al 15 giugno il Novara Street Festival con la 7^ edizione, una edizione all’insegna delle conferme: i protagonisti sono musica e musicisti provenienti da ogni parte del mondo e la formula è quella “itinerante”, cosa [...]

Categorie: Viaggiando

 

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Inviato da Sergio ADD COMMENTS

Un pò di musica da McGerry E’ iscritto nei miei amici in YouTube.

Categorie: Pensieri e Parole al Bar, Varie e Co.

 

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Inviato da Sergio ADD COMMENTS

Un Risto&cafè: Little Italy  in Vaprio D’Adda,                   via Natale Perego,49. Colazioni dalle prime ore mattutine, Pranzi e Cene, Happy Hour nei fine settimana, Cocktails ed eventi dopo cena. Estivo nel giardino dove chiacchierare, ascoltare musica e sorseggiare Drinks Aperitivi e After Dinner preparati dal bravo Bartender PAOLO LISI (formato presso BarmanOnLine). Nei fine settimana concedetevi un attimo di relax bevendo un aperitivo e stuzzicando apetizer. Technorati Tag: bar,aperitivo,happy,hour,drinks,cocktail,bartender

Inviato da Sergio ADD COMMENTS

Technorati Tag: carving,fruit,frutta,verdura,particolari Scolpire una papaia con pazienza:

Inviato da Sergio ADD COMMENTS

NOME e COGNOME:         Raffaele Nastari ETA’:                      MENO DI 35 ANNI CITTA’:                     Gallarate (VA)                                                LOCALE:          Altra Testa (Gallarate) N° TELEFONO:              (non obbligatorio)                     E-MAIL: raffaele.nastari@libero.it Descrizione del BARMAN, BARTENDER, BAR BACK:  (Punteggio da 6 a 10) PERSONAGGIO:10 SIMPATIA e CORDIALITA’:9 PREPARAZIONE DRINKS:7,5 PREPARAZIONE e DECORAZIONE BANCO BAR:7 SPETTACOLARITA’:6

Categorie: Bartenders, Bar Back, Camerieri

 

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Inviato da Sergio ADD COMMENTS

30 maggio-2 giugno: a Bardolino c’è il Palio del Chiaretto Angelo Peretti (giornalista di Bardolino) ci comunica nel suo Blog www.bardoc.it questa manifestazione da non mancare. Si svolge a Bardolino (Lago di Garda) dal 30 maggio al 2 giugno il Palio del Chiaretto edizione 2008. Venerdì 30 maggio, nel pomeriggio, apertura dello stand istituzionale in Piazza del Porto, dedicato alla degustazione guidata del Bardolino Chiaretto. Aperta anche la mostra mercato a cura dei produttori di Bardolino. In serata, musica jazz [...]

Categorie: Viaggiando, Vino

 

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Inviato da Sergio ADD COMMENTS

Osio Sotto, Biblioteca. Serata evento Progetto Donna. Dopo la lettura di brevi racconti sul cibo, l’amore, la morte,  da parte di due giovani e brave attrici, ritrovo nella saletta attigua dove attende per tutti un piccolo rinfresco. Cocktail Alcolici e Analcolici, biscotti, cioccolatini e tanta frutta. Momento per deliziare il palato, conoscere gente, commentare i Racconti appena ascoltati. Technorati Tag: Carving,fruit,frutta verdura,centro,tavola,buffet

Inviato da Sergio ADD COMMENTS

Un Cocktail Long Drink Analcolico Dolce e gradevole BLUE MARINE (by Sergio) Bicchiere 42 cl c/a Boston con ghiaccio in cubetti 1/2 oz (1,5 cl) sciroppo Banana 1/2 oz (1,5 cl) sciroppo Cocco 1/2 oz (1,5 cl) sciroppo Tropical Blue (Fabbri) 1-1/2 oz (4,5 cl) Succo Pompelmo 1-1/2 oz (4,5 cl) Succo Ananas Shakerare e versare in bicchiere Decorazione: Fantasia di frutta, cannucce  

Categorie: Drinks Analcolici

 

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Inviato da Sergio ADD COMMENTS

  Piccoli esempi di intaglio di frutta: Arance

Inviato da Sergio ADD COMMENTS

La cantina scelta da Newsbartenders al ‘GUTTURNIO FESTIVAL’ del 25,26,27 Aprile. Qualità nella produzione, serietà e simpatia sono la parola d’ordine di questo Produttore legato al mondo della Viticoltura da ben 5 generazioni. AZIENDA AGRICOLA MONTESISSA FRANCESCO, TRAVAZZANO DI CARPANETO (PC). Tel: 0523.850.123, mail: vinimontesissa@libero.it La Cantina:         Alcuni Vini Prodotti       

Categorie: Vino

 

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Inviato da Sergio 2 COMMENTS

Per festeggiare il 3° compleanno di questo Blog: www.newsbartenders.it  viene indetto il ‘CONCORSO COCKTAIL 2008’ per Amatori e Bartenders. Inviate le Ricette a info@newsbartenders.it con il vostro Nome. L’indirizzo di spedizione per i vincitori verrà richiesto al momento della premiazione. REGOLE CONCORSO: 1) Scegli la Categoria  : A) Aperitivo                                 B) Tutteore                                 C) Long Drink 2) Nome delle ricetta,  3) Bicchiere e Attrezzo utilizzato, 4) Ingredienti,  5) Dosaggi, 6) Preparazione 7) Decorazione (se prevista)  Le ricette saranno selezionate dalla redazione di Newsbartenders.  [...]

Inviato da Sergio ADD COMMENTS

Ecco come creare fiori di carota solo con un coltellino affilato (manualità senza l’aiuto di attrezzi particolari). Lasciate i pezzi di carota e successivamente i fiori in acqua fredda anche per un’ora e più affinchè diventino più lavorabili e non anneriscano poi.      

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