Technorati Tag: cocktail,hot,drinks,bartender,barman,concorso,tutteore Ricetta meritevole di menzione da Concorso Cocktail 2008 ELISA (prov. va)FAGNANO OL. categoria: Tutteore, Hot Drink nome ricetta: MOUNTAIN DRINK INGREDIENTI: 1 OZ DI VOV 3/4 KAHLUA PANNA LIQUIDA DA MONTARE PREPARAZIONE BUILD (Direttamente in bicchiere) FLUTE 18 CL VERSARE IL VOV E LA KAHLUA. SCALDARE E MISCELARE GLI INGREDIENTI CON IL VAPORIZZATORE. SUCCESSIVAMENTE SHAKERARE LA PANNA LIQUIDA E VERSATELA NEL FLUTE CON L’AIUTO DI BARSPOON E XKE NO..ANKE DELLO STRAINER(IL VERSAGGIO VI SEMBRERà + [...]
Archivio per agosto, 2008
Technorati Tag: frutta,verdura,costi,fruit,carving,frullati,smoothies Da Papero Giallo questo interessante articolo che ci tocca da vicino visto il nostro grande utilizzo di Frutta e Verdura Chi specula sulla frutta e la verdura Come fa una pesca a passare da 0,50 euro a 3,50 euro al chilo Il Corriere.it pubblica i risultati di uno studio di Bankitalia sui mercati all’ingrosso italiani. Il ricarico medio dal campo al banco di vendita è del 200% ma si arriva in alcuni casi anche al 300% La [...]
Categorie: FRUIT CARVING: Intagli e scolpire frutta/verdura, FRULLATI e CENTRIFUGATI, Navigando
Tags:
Technorati Tag: vino,pensieri,bar,ristorante Niente da aggiungere…
Technorati Tag: anguria,fruit,frutta verdura,carving,bartender By newsbartenders
Technorati Tag: biciclette,posteggio Un piccolo aiuto. Lato B posteggio biciclette. Dove ho scattato la foto? Se lo sai scrivici.
Technorati Tag: bicicletta,posteggio Avete smarrito la vostra Bicicletta? Provate a cercarla qui. Dove ho scattato la foto? Se lo sai scrivici.
Technorati Tag: frulleria,frullato,bartender,frullatore,blender SE VOLETE APRIRE UN PUNTO VENDITA FRULLATI, SMOOTHIES, FROZEN, ANCHE NEL VOSTRO LOCALE, FATE IN MODO CHE SIA BEN VISIBILE:
Technorati Tag: frullato,frutta,verdura,bartender,pesca,albicocca in BLENDER (frullatore ad alta velocità) 1/2 Pesca bianca sbucciata, 1/2 Pesca noce sbucciata, 1 Albicocca, 1/2 cucchiaio succo Lamponi centrifugati, 4/5 cubetti ghiaccio spezzettati, Frullare e versare in bicchiere 42 cl (circa) Selz o succo di ciliegia a colmare.
Technorati Tag: buffet,barman,bartender,girasoli,melone By newsbartenders (alcuni anni fa)
Technorati Tag: branca,menta,cocktail,long,drinks,bartender,barman MINTONIC Bicchiere 42 cl (circa) colmo di ghiaccio in cubetti Build (creato direttamente in bicchiere) 1 oz (3 cl) Brancamenta 4 oz (12 cl) Tonica Succo di mezzo Lime spremuto Mescolare con Bar spoon Decorazione: ciuffo Menta fresca, Cannucce
Technorati Tag: cocktail,layers,build,bartender,barman,concorso Ricetta meritevole di menzione da Concorso Cocktail 2008 Io sono president del pub shiagu’ termini imerese …la ricetta la ho nominata deep blu ocean o deep blu lake dipende se usi sale o zucchero per il bordo bicchiere , consiste in: Bicchiere Beverage 36 cl colmo di ghiaccio in cubetti 2 once succo pompelmo 1 oncia blu curacao 1 oncia di tequila splash di sciroppo fragola il tutto non va mescolato tanto da formare 3 strati ,sopra [...]
Technorati Tag: cocktail,essere,famosi,bartender,barman,tutteore Ricetta meritevole di menzione da Concorso Cocktail 2008 Categoria: Tutteore Nome del cocktail: Gelo’s Dream Bicchiere: Doppia coppetta Metodo: Mixin Glass Ricetta: 2 cl di Frutto della Passione MONIN 4 cl di Malvasia Dolce 1 cl di Cointreau 1 cl di Galliano Procedimento: Riempire il mixin glass di ghiaccio e versare gli ingredienti nell’ordine e nelle quantità indicate. Mescolare delicatamente per 2-3 secondi e versare con l’ausilio di strainer. L’autore della ricetta [...]
