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Vista la mia collaborazione con BarmanOnLine come Docente Corsi Base Barman / Bartender, Caffetteria, Fruit Carving: Intagli Frutta e Verdura, prendo un piccolo spazio nel mio Blog per un pò di pubblicità. SEGUI PROGRAMMAZIONE CORSI NEL NOSTRO NUOVO SITO: www.imparofacendo.it La serietà di Barmanonline, da 15 anni promotrice di corsi, è indiscussa. Chiedetelo ai bravi Bartenders, usciti da questa scuola, che ora lavorano in locali molto frequentati in Milano, Lombardia e limitrofe. Già nel Corso Base viene insegnato l’utilizzo di [...]

Sono arrivate le serate freddine e nei Bar inizia la richiesta di Cioccolate calde. Diamo un piccolo tocco alcolico anche alle cioccolate Prima di versare la cioccolata in tazza versiamo sul fondo  della stessa 1 oz di Liquore.                                              Esempio: Disaronno, Baileys, Kahlùa… Cerchiamo anche il giusto liquore con il tipo di cioccolata, eccovi alcuni esempi: Cioccolata extrafondente con Ron Zacapa 15 anni (Guatemala) Cioccolata alla nocciola con Frangelico Cioccolata al caffè con Kahlùa Cioccolata Bianca con Crème Caramel Baileys Cioccolata [...]

  Technorati Tag: barzelletta,sorridere   Anni fa mi hanno raccontato questa barzelletta, è freddina ma sempre induce al sorriso. Un inventore si reca all’ufficio brevetti: ‘Ho inventato una trappola per topi poco costosa ma efficace’ ‘Dica’ ‘Si prende una lametta e la si lascia pendere con due fili collegati ad un bastoncino ad altezza topolino. Poi si prende un pezzo di pane e un pezzo di formaggio posizionandoli uno a destra e uno a sinistra della lametta. Quando arriva il [...]

4ª Sagra del Cinghiale  Da lunedì 29 settembre a domenica 5 ottobre              a Sulzano si terrà la 4ª Sagra del Cinghiale: tutti i sapori della cucina dedicata al cinghiale nella fantasia dei ristoranti di Sulzano, e in più giochi, musica e raduni nelle vie. Vedi qui il Programma della manifestazione Foto da: www.circolopecoraro.org Technorati Tag: sagra,cinghiale,sulzano,lago d’iseo

  Technorati Tag: viaggio,francia,prodotti,bar,bartender,barman Un’auto, una tenda, la natura, visite culturali, conoscere parte della Francia in libertà.               Passare il Frejus e sostare nella Savoia sulle rive di un laghetto vicino al Parc Naturel Régional de Chartreuse.   Su al centro nella Haute Chartreuse si trova la casa madre, il Convento di Certosini dove veniva prodotta La Chartreuse un liquore d’erbe derivato dall’Elisir Vegetale creato nel 1737 da Jérome Maubec. Ora la produzione la [...]

A chi piace la musica Rap cantata dall’amico MC JERRY? Ecco un Video Promo ed è in uscita il suo doppio CD. Prenditi alcuni minuti di pausa e ascolta… Technorati Tag: mc gerry,musica,rap,video

Technorati Tag: bartender,barman,universo,bar,pubblicità Più universo di così…

  NOMEeCOGNOME: Alessandro  Famà               ETA’:    24 CITTA’:  Busto Arsizio    (VA)         LOCALE:   Zero Village N°TELEFONO: 340/5356702 E-MAIL: lupin84@fastwebmail.it Descrizione del  BAR BACK:  (Punteggio da 6 a 10) PERSONAGGIO: 8 SIMPATIA e CORDIALITA’:10 PREPARAZIONE DRINKS:8 PREPARAZIONE e DECORAZIONE BANCO BAR:6 SPETTACOLARITA’:6

Technorati Tag: Leggi,normative,alcol,bar,locali Tabella 1          Tabella 2   Da Il Giornale un articolo che interessa gestori e clienti di locali Milano – Guidare dopo aver bevuto più del dovuto, si sa, può essere molto pericoloso. Ma oltre alle contravvenzioni e al ritiro dei punti della patente è molto importante l’opera di sensibilizzazione degli automobilisti. Proprio per questa ragione tabelle informative che stabiliscono i limiti di contenuto alcolico delle bevande saranno esposte da domani 23.09.2008 nei bar e nei pub, [...]

Technorati Tag: drinks,aperitivo,cocktail,bartender,barman,shaker,boston JAZZ HOUR SHAKE/STR Bicchiere: Doppia Coppetta Boston (Shaker) con Ghiaccio 1 oz (3 cl) Artic Vodka 1/2 oz (1,5 cl) DiSaronno 1/2 oz (1,5 cl) Mandarinetto 1 oz (3 cl) succo Ananas Splash succo Limone Shakerare e versare in coppetta filtrando con Strainer Decorazione: Spirale buccia limone

Technorati Tag: fruit carving,carving,intagli,scolpire,frutta verdura,verdura,topolini,formaggio,ravanelli

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