• Fruit Carving Vaso Primavera

    CORSO Fruit Carving, CURNO BG una giornata per imparare le basi dell’intaglio Thai

    Corso Fruit Carving: Intaglio e scolpire Frutta e Verdura Bar Viceversa, CURNO (BG) via Bergamo 32 Giorno: 07 GIUGNO 2012 Orario: 09 – 17,30 Con 1/2 ora sosta pranzo al Bar (offerta da imparofacendo.it) Una giornata per imparare l’Arte Thai dell’intaglio. Imparare l’utilizzo degli strumenti di intaglio, dallo Spilucchino a piccoli scalpelli, per creare decorazioni di piatti cucina, buffet aperitivo, happy hour, vetrine gelato, vetrine fruttivendolo, cocktails. Per tutta la giornata si creano da piccoli intagli a fiori con meloni, [...]

  • Frullati e Centrifugati con scritta

    CORSO FRULLATI, CENTRIFUGATI, SMOOTHIES, FRAPPE’ , GRANITE di frutta (Frozen)

    Imparofacendo.it (Brand di newsbartenders.it) PROGRAMMA CORSO Giorno: Giovedì 24 Maggio 2012 Orario: 15,00 – 18,00 Presso: Bar Viceversa, via Bergamo 32, CURNO (Bergamo) Costo: € 90,00 + Iva CORSO FRULLATI, CENTRIFUGATI, SMOOTHIES, FRAPPE’ , GRANITE di frutta (Frozen) Corso adatto a tutti coloro che preparano in frullerie, bar, o a casa Bevande con Frutta fresca. Esistono varie tipologie di queste bevande create con frutta, verdura, yogurt, the, radici aromatizzanti, miele, marmellate, sciroppo agave, ecc. FRUTTA FRUTTA E VERDURA SMOOTHIES AROMATIZZATI [...]

  • Fruit Carving Parte immagini corso

    Corso Fruit Carving Full Immersion: Milano 05-06 Giugno

    Corso Fruit Carving Full Immersion: Milano 05-06 Giugno Corso Formazione Fruit Carving: L’Arte dell’Intaglio Frutta Thai Il corso è adatto a tutti i professionisti del settore pubblici esercizi, bar, ristoranti, pasticcerie, alberghiero, fruttivendoli, supermercati, gelaterie… O a semplici appassionati delle decorazioni, che amano curare, oltre alla buona riuscita gastronomica di un piatto, anche la sua parte estetica. Tutti i partecipanti utilizzeranno attrezzature fornite dal docente. Obiettivi del corso Il corso di formazione pratico Fruit Carving l’Arte dell’Intaglio frutta e verdura [...]

  • Fruit Carving Centro tavola 10.2009

    Corso Fruit Carving COMO. Una giornata per imparare l’arte dell’intaglio Thai

    Corso Fruit Carving: Intaglio e scolpire Frutta e Verdura B&B Casa Cantoniera, COMO Giorno: 04 GIUGNO 2012 Orario: 09 – 17,30    Con 1/2 ora sosta pranzo. Una giornata per imparare l’Arte Thai dell’intaglio. Imparare l’utilizzo degli strumenti di intaglio, dallo Spilucchino a piccoli scalpelli, per creare decorazioni di piatti cucina, buffet aperitivo, happy hour, vetrine gelato, vetrine fruttivendolo, cocktails. Per tutta la giornata si creano da piccoli intagli a fiori con meloni, cesti portafrutta e vasi centrotavola, sempre sotto [...]

  • Fruit Carving durante i corsi

    CORSO Fruit Carving 22-23 Maggio 2012 MILANO Full Immersion (16 ore)

    CORSO COMPLETO, Chiuse Iscrizioni Corso Fruit Carving: l’Arte dell’intaglio Metodo Thai Il corso si terrà presso Scuola Bartending in via Privata Raimondo Montecuccoli, 21/a – Milano (Presso Piazza Bande Nere) Metro Rossa, uscita Primaticcio.   Prerequisiti Il corso è adatto a tutti: a semplici appassionati delle decorazioni, ai professionisti dei settori pubblici esercizi, alberghiero, fruttivendoli, supermercati, gelaterie che amano curare la presentazione delle preparazioni o di vetrine espositive. Tutti i partecipanti utilizzeranno attrezzature fornite dal docente. Obiettivi del corso Un [...]

 

Archivio per settembre, 2008

Inviato da Sergio ADD COMMENTS

  Technorati Tag: piatto,ristorante,stuzzichini,amuse-bouche,vini,aperitivo,bar   Dal Blog Dire Fare Mangiare di Gambero Rosso abbiamo estratto questo singolare modo di presentare piccole ‘stuzziccherie’ prima del pranzo o cena al Ristorante Le Colonne (nel Casertano). Potrebbe essere un’idea anche per presentare vini del proprio territorio in abbinamento a specifici piatti. Signori, il territorio è servito Il locale elegante, la tavola apparecchiata con cura: calici, posate importanti, bel tovagliato e un piccolo supporto per Mp3 con le cuffiette. È il benvenuto che Rosanna [...]

Categorie: Navigando, Stuzzichini, Viaggiando

 

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Technorati Tag: quadro,vento,dinan,bretagna,francia Controlla le fasce rosse… In Bretagna (FR) quando il vento  è forte si cammina così… non è a causa della birra o del sidre (sidra: fermentato di Mele)

Categorie: Varie e Co., Viaggiando

 

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Inviato da Sergio ADD COMMENTS

Technorati Tag: agricola,fruit carving,buffet,intagli,scolpire,frutta verdura,verdura AGRICOLA: via Rho, 90. Lainate (MI) Bar, Gelateria, Ristorante. Propria produzione di carni, latte, formaggi, gelati … Particolarità produzioni anche di Capra. BUFFET con Fruit Carving

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Technorati Tag: aperitivo,letterario,bartender,artcafè Aislinn: Il portatore di tenebra La giovane Aislinn (è del 1982) ha compiuto studi umanistici, conseguendo nel 2007 la Laurea Specialistica in Lingua e Cultura Italiana. Da sempre ha mostrato passione per la scrittura, fino ad iniziare alla fine degli Anni Novanta la creazione del mondo di Asàyra, dove Il Portatore di Tenebra è ambientato, immaginandone i luoghi, la storia, le popolazioni, la mitologia e le lingue; nel 2003 si è classificata terza nella sezione giovani del [...]

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  Technorati Tag: frutta,verdura,esposizione,frullati,macedonie   ESPORRE FRUTTA IN QUESTO MODO CERTAMENTE ATTIRA E CONVINCE L’ACQUISTO.   E SE VOLETE VENDERE MACEDONIE E FRULLATI DA ASPORTO (TAKE & WAY) … a Barcellona (Spagna)!!!

Categorie: FRULLATI e CENTRIFUGATI, Viaggiando

 

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Technorati Tag: frullato,frullatore,blender,gelato,yogurt IN BLENDER (frullatore ad alta velocità): 1 grossa pallina gelato alla Fragola, 4 Fragole medie, 2 cucchiai Yogurt magro, optional 1 cucchiaino zucchero o miele 4 cubetti ghiaccio spezzettati. Frullare e a filo aggiungere Latte Scremato   a piacere fino alla cremosità voluta. Quindi versare in bicchiere 42 cl circa.  

Categorie: FRULLATI e CENTRIFUGATI

 

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Technorati Tag: disaronno,succo,mela,long Drink,cocktail DISARONNO E SUCCO DI MELA Bicchiere Beverage 36 cl colmo di ghiaccio Build (Preparato direttamente in Bicchiere) 1 oz (3 cl) DiSaronno 2-1/2 oz Succo di Mela Mescolare con Bar Spoon Decorazione: Fiore o spicchio mela                                      

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  Technorati Tag: Vino,festival,strada del vino,novara   Il Programma lo trovate QUI Un’ottima occasione per divertirsi e per conoscere i VINI delle colline Novaresi. E se sei nel centro pedonale di Novara fai una sosta all’ Irene ArtCafè    ….Un buon Caffè oppure stuzzica e… è sempre l’ora di un aperitivo o di un buon Cocktail.          chiedi dove trovarlo (piccolo indizio: via Italia)  

Inviato da Sergio ADD COMMENTS

Technorati Tag: bartender,barman,flair,cocktail Da Bartenderzone arriva questo INVITO: mi sembra un’ottima idea, se parteciperete scriveteci come è andata. Attenzione ragazzi : Domenica 14 Settembre si terrà presso il locale “la Cupola” di Nembro (BG) una giornata all’insegna del Flair e del divertimento organizzata da Marco Canova… L’evento è aperto a tutti , esperti o no , curiosi , aspiranti barman… Non mancate , approfitteremo dell’evento per conoscerci direttamente =) Riepilogo: Data: Domenica 14 Settembre alle ore 14:00 Location: LA CUPOLA [...]

Categorie: COCKTAILS, CONCORSI COCKTAIL e FLAIR

 

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Technorati Tag: concorso,cocktail,bargiornale A MILANO dal 15 al 30 Settembre BarFestival Cocktail Competition. Seconda Semifinale. Finalissima a Bangkok dal 23 al 27 Novembre Un’ottima occasione per Farvi Conoscere e se non vi siete iscritti per Conoscere il mondo Concorsi dal vivo. Visitate il Sito BARGIORNALE per tutte le informazioni.

Categorie: CONCORSI COCKTAIL e FLAIR

 

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Technorati Tag: fiori,zucchina,wurstel Serviteli nel momento Aperitivo (zucchina o cetriolo crudi) Un piatto con Wurstel decoratelo con fiori.

Inviato da Sergio ADD COMMENTS

Technorati Tag: Bargiornale,locali,bartender,barman,business,consumi FUTURE FOOD BUSINESS MERCATI E INNOVAZIONI PER I NUOVI CONSUMI Un incontro per conoscere i nuovi megatrend, gli strumenti possibili e la loro implementazione Milano, 2 settembre 2008 – GDOWEEK, il settimanale di retail edito da Il Sole 24 ORE Business Media, promuove il convegno FUTURE FOOD BUSINESS, realizzato in collaborazione con Medusa. Future Food Business, è l’evento “bussola“ che anticipa i nuovi bisogni e mercati per rilanciare i consumi: un concentrato e distillato di nuove tendenze [...]

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