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Universo bar: sempre aggiornati, di tutto, di piu…

  • Fruit Carving Anguria Inizio scultura

    20-21 MARZO Corso Fruit Carving Full Immersion MILANO

    20-21 MARZO 2012 Corso Fruit Carving: l’Arte dell’intaglio Metodo Thai Prerequisiti Il corso è adatto a tutti: a semplici appassionati delle decorazioni,  ai professionisti dei settori pubblici esercizi, alberghiero, fruttivendoli, supermercati, gelaterie che amano curare la presentazione delle preparazioni o di vetrine espositive. Tutti i partecipanti utilizzeranno attrezzature fornite dal docente. Obiettivi del corso Un Unico Corso Pratico mirato  all’apprendimento di tecniche di intaglio di frutta e vegetali. Dai piccoli fiori eseguiti su carote, zucchine, ravanelli, daikon, fino alle tecniche [...]

  • Fiore e Foglia

    Fruit Carving, una giornata per imparare le basi dell’intaglio frutta metodo Thai a Curno, BG

    Fruit Carving, corso in una giornata per imparare le basi dell’intaglio frutta metodo Thai a Curno, BG. Bar Viceversa, via Bergamo 32. Posti limitati, massimo 6 iscritti affinché il docente possa seguire passo passo le creazioni di tutti. Una giornata, 8 ore, Full Immersion e impari l’utilizzo dello Spilucchino (coltellino per intagli frutta e verdura). Decorare piatti di cucina, cocktail, centri tavola. In immagine di seguito gli intagli effettuati durante il corso da tutti i partecipanti.     Impari la [...]

  • Interviste Corsi Barmanonline

    Corsi Barmanonline. Video fine corso.

    Corsi Barman Flair Caffetteria Fruit Carving: intagli frutta e verdura www.barmanonline.it FaceBook: barmanonline: http://www.facebook.com/pages/BARMANONLINE/173601606036005 Grazie

  • BAR-VIP_thumb.gif

    LE REGOLE DEL PERFETTO BARTENDER / BARMAN

    NON SOLO MISCELARE Chi sceglie di essere Bartender non deve solo pensare di miscelare drinks.   E’ necessario che sappia sempre comportarsi con garbo ed eleganza, dando in ogni momento e realtà lavorativa l’impressione (non manifestata) di essere un tipo speciale, mettendo a suo agio un nuovo cliente   o ricordando le preferenze di quelli abituali che si sentiranno in tal modo gratificati. Questi comportamenti devono essere supportati anche da una gestualità nell’operare studiata nei minimi particolari. Per far ciò è [...]

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    IMPAROFACENDO, Cose da bar…

    CORSI FRUIT CARVING CORSI BARMAN / BARTENDER CORSI CAFFETTERIA

 

Archivio per maggio, 2009

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  Technorati Tag: villa,lago,como,george,clooney,gossip

Categorie: Viaggiando

 

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Simpatico gioco   Technorati Tag: gioco,bar,magia

Categorie: GIOCHI al bar

 

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Un nuovo blog di gastronomia e novità sul mondo della ristorazione Macchine Alimentari, oltre ad offrire una vasta gamma di attrezzature per la ristorazione acquistabili on line, ha da qualche mese attivato un nuovo servizio, una community, dove le persone hanno la possibile di incontrarsi, di esprimere la propria opinione e di conoscere le curiosità e novità del mondo dell’ enogastronomia”   Technorati Tag: macchine,alimentari,blog,vendita,online

Categorie: Macchine Alimentari

 

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MANGO RUM PUNCH Ottimo e gustoso in Estate Provate questo Cocktail Long Drink anche Frozen, Frullando tutti ingredienti in Blender (frullatore alta velocità) aggiungendo 5/6 cubetti ghiaccio spezzettati. (Non mettere ghiaccio in cubetti nel bicchiere) Bicchiere Juice Ball 42 cl colmo Ghiaccio Cubetti Build (preparato direttamente in Bicchiere) 2 oz (6 cl) succo d’ananas 2 oz (6 cl) suco di mango 1 oz (3 cl) rum chiaro 1 oz (3 cl) rum ambrato 1/2 oz (1,5 cl) succo di lime [...]

Categorie: Drinks Frozen, Drinks Long Drinks

 

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Barman o Bartender ? La risposta è in Radio.Bart La professionalità innanzi tutto:   Technorati Tag: radio,bart,bartender,barman,locali,professionalità,corsi

Categorie: RADIO.BART

 

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Vino e gite Enoturistiche: Cantine Aperte Emilia Romagna il 31 Maggio 2009    Technorati Tag: cantine,aperte,vino,emilia,romagna

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9 Gibson Categoria: Pre Dinner Mise en place: Mixing glass, ghiaccio, coppa cocktail, strainer, Gin, Vermut dry, cipollina agrodolce. Ingredienti e quantità: 2 oz (6 cl) Gin 1/4 oz (0,75 cl) Vermout dry Esecuzione: Si prepara nel Mixing glass con ghiaccio e si serve in coppa da cocktail. “On the Rocks” su Old fashioned solo a richiesta. Guarnire con cipollina bianca. Esistono poche notizie in merito a questo cocktail, ma sembra sia stato ideato negli Anni Quaranta per l’artista americano [...]

Categorie: INTERNAZIONALI IBA

 

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  Histoire de Boissons Alcoolique Storia delle bevande alcoliche Technorati Tag: storia,bevande,alcoliche,bartender,francia,francese,fermentati,distillati

Categorie: Storia delle Bevande Alcooliche

 

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Albatri, Teatro Tascabile Bergamo. Ballare valzer e tango a 3 metri.   Technorati Tag: ballo,piazza,trampoli,valzer,tango,festa,sagra

Categorie: Viaggiando

 

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Un Cocktail Long Drink fresco per l’estate MILEMON (By Sergio) Bicchiere Juice Ball 42 cl Colmo Ghiaccio Cubetti Build (preparato direttamente in Bicchiere) 1 oz (3 cl) Gin 1 oz (3 cl) Midori (liquore al Melone) 1 oz (3 cl) Triple Sec (o Cointreau) Colmare con Lemonsoda Bescolare Gentilmente con Bar Spoon (cucchiaino lungo) Decorazione: Sperale Buccia Limone e Spirale Buccia Arancia, Cannucce   Technorati Tag: Bartender,Cocktail,Long,Drink,Barman

Categorie: CREARE un Drink, Drinks Long Drinks

 

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Gianluigi Vitali regista e ideatore con allestimento dello spettacolo Teatrale      E 421. Il tutto si svolge nella sala d’attesa ferroviaria. A fine rappresentazione un Cocktail Buffet rappresentativo con metodo Fruit Carving (intagli e scolpire frutta e verdura). Creato da Sergio newsbartenders.it   Technorati Tag: fruit,carving,treno,stazione,intagli,frutta verdura,verdura

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I 5 CONSIGLI DI ELENA CIOCCIO come gestirsi per la sicurezza in rete nei social netwok   Technorati Tag: sicurezza,rete,internet,consigli

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