CUBA: Due locali che hanno resi famosi 2 cocktail. Preparate questi Drink in modo Originale e con Rum Cubano. Bodeguita del Medio: MOJITO Floridita: Daiquiri Hemingway ha scritto sul muro della Bodeguita del Medio: “Mi Mojito en la Bodeguita, Mi Daiquiri en el Floridita” http://www.newsbartenders.it/storia-dei-drinks-cubani/ Technorati Tag: mojito,daiquiri,cocktail,foto,locali,cuba,drink
Archivio per settembre, 2009
Hurricane Cocktail Long Drink. Piacevolmente aspro e dolce. HURRICANE: On the Rocks Bicchiere Hurricane 16 oz (48 cl) Boston (Shaker) con ghiaccio cubetti 3/4 oz (2,25 cl) Rum Bianco 3/4 oz (2,25 cl) Rum Anejo 3/4 oz (2,25 cl) Amaretto DiSaronno 2 oz (6 cl) Succo Passion Fruit 2 oz (6 cl) Sweet&Sour Mix = 1 – 1/2 oz (4,5 cl) Succo Limone + 1/2 oz (1,5 cl) Zucchero 1/2 oz (1,5 cl) Granatina Shakerare Decorazione: Spicchio Ananas, Ciliegina, [...]
In questi giorni a Berlino si festeggia l’ OKTOBERFEST. Birra, birra, birra ………. Forse è un pò tardi per dirvelo ma mi piace il manifesto. Technorati Tag: oktoberfest,berlino,birra
25 God Father Categoria: After dinner Mise en place : Old Fashioned, ghiaccio, Amaretto, Whisky scozzese. Ingredienti e quantità: 1-1/4 oz (3,75 cl) Amaretto 1-1/4 oz (3,75 cl) Scotch Whisky Esecuzione: Preparare direttamente nel bicchiere con ghiaccio (Build over Ice) Questo cocktail è una variante ufficiale del "French Connection" a cui si sostituisce il Whisky al Cognac Inventato dall’Italiano Donato Antone (alias ‘Duke’) nel 1954. Doppio campione del Mondo di Mixologie e docente scuola « Bartending School of Mixology Inc. [...]
Se vi trovate a Lubiana in Slovenia, nel centro città, dalle parti della piazza del Municipio provate questo Ristorante stile Birreria con buoni piatti tradizionali accompagnati da Birra di loro produzione. http://www.gostilna-sokol.com/index.php?option=com_content&task=view&id=2&Itemid=14 Gostilna Sokol Ljubljana Torso d.o.o. Ciril Metodov trg 18 Tel:+386 1 439 68 55 Fax: 01 430 01 17 E-pošta: gostilnasokol@siol.net Indirizzo e-mail protetto dal bots spam , deve abilitare Javascript per vederlo Ambiente dove il legno predomina, Buoni piatti, Buon servizio, prezzo medio. Technorati Tag: slovenia,ristorante,birreria,luogo [...]
Piacevole, Fresco, Dolcino, un Cocktail Long Drink x fine Estate PEACH CRUSH, Long Drink On The Rocks Bicchiere 42 cl colmo ghiaccio cubetti Boston (Shaker) 1-1/4 oz (3,75 cl) Vodka 3/4 oz (2,25 cl) Peach Liqueur 1-1/2 oz (4,5 cl) Succo Cranberry 1/2 oz (1,5 cl) Zucchero Liquido 1 oz (3 cl) Succo Limone Shakerare e versare in Bicchiere Decorazione: Spicchio Arancia, Ciliegina Technorati Tag: cocktail,long drink,shaker,on the rocks,bartender,barman,appassionati,pesca,cranberry
Bella presentazione vero? Una zuppa di Cipolle nel Pane. Mi è stata servita in un Pub a Lubiana, Slovenia. Accompagnata da Birra Artigianale prodotta nello stesso Pub. A Pranzo o a Cena un piatto caldo e gustoso…buonissima!!! Technorati Tag: zuppa,cipolle,pub,birra,artigianale,piatto,pranzo,cena
Energia e Freschezza Bicchiere: Highball 36 cl Nella Campana del Blender (Frullatore): 2 pz Mango 1 pz Banana 10 cl Tè Freddo Pesca 4 cubetti ghiaccio spezzettati Frullare e Versare in Bicchiere Decorazione Fantasia NB: 1 pz = dimensione di Una Noce Technorati Tag: frullato,energetico,tè,pesca,blender,frullatore,bar,frulleria
24 Rusty Nail Categoria: After dinner Mise en place : Old Fashioned, ghiaccio, Drambuie, Whisky scozzese, buccia di limone. Ingredienti e quantità: 3/4 oz (2,25 cl) Drambuie 1-1/2 oz (4,50 cl) Scotch Whisky Esecuzione: Preparare direttamente nel bicchiere con ghiaccio (Build over Ice) completando con twist di limone. Il Rusty Nail servito senza ghiaccio è anche detto Straight Up Nail Inventato dall’Italiano Donato Antone (alias ‘Duke’) questo cocktail nasce intorno al 1950,quando i bevitori del dopoguerra cercavano qualcosa che li [...]
Da Lunedi 07.09.2009 Inizia una nuova stagione di corsi per Bartender / Barman o Futuri Bartender / Barman presso la BarmanOnLine. CORSI: BASIC. FLAIR. ADVANCED FLAIR. CAFFETTERIA. FRUIT CARVING: Intagli e scolpire Frutta e Verdura. INFORMATI: http://www.barmanonline.it/home.htm Crediamo sia importante fare alcune riflessioni prima di scegliere una scuola dove frequentare un corso per diventare un bartender professionista. La premessa importante da fare è che ad un bartender qualificato vengono, prima di tutto, richieste dterminate conoscenze: Merceologia, ricette, mixology, attrezzature, free [...]
Sabato 12 settembre 2009, Magic Bubbles di casa Arunda Vivaldi al Gianmaria Cafe di Orsenigo! I produttori presenteranno i loro grandiosi spumanti Metodo Classico in abbinamento a finger food di crostacei. Ad animare la serata Michael Muggi Reiterer figlio di Joseph fondatore dell’azienda di Metodo classico più alta d’Europa ormai 30 anni fa! In palio un Week end con visita in cantina e cena romantica a Meltina (Bz), sede dell’azienda. Venite ad assaggiare The Magic Bubbles! Inizio serata ore 19:30 [...]
Bicchiere: cl 36 c/a a piacere. Blender (Frullatore) Nella campana Blender: 2 cucchiai Frutti di Bosco centrifugati, 1 cucchiaio cioccolato bianco grattugiato, 125 gr Yogurt naturale, 4 cubetti ghiaccio spezzettati. Aggiungere latte fino a densità voluta. Poco zucchero o miele (a gusto) Frullare per pochi secondi e versare in bicchiere. Aggiungere spiedino con alcuni frutti di bosco interi. Servire con cannucce. Technorati Tag: frullato,frutti bosco,yogurt,cioccolato,blender
