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Universo bar: sempre aggiornati, di tutto, di piu…

  • Fruit Carving Anguria Inizio scultura

    20-21 MARZO Corso Fruit Carving Full Immersion MILANO

    20-21 MARZO 2012 Corso Fruit Carving: l’Arte dell’intaglio Metodo Thai Prerequisiti Il corso è adatto a tutti: a semplici appassionati delle decorazioni,  ai professionisti dei settori pubblici esercizi, alberghiero, fruttivendoli, supermercati, gelaterie che amano curare la presentazione delle preparazioni o di vetrine espositive. Tutti i partecipanti utilizzeranno attrezzature fornite dal docente. Obiettivi del corso Un Unico Corso Pratico mirato  all’apprendimento di tecniche di intaglio di frutta e vegetali. Dai piccoli fiori eseguiti su carote, zucchine, ravanelli, daikon, fino alle tecniche [...]

  • Fiore e Foglia

    Fruit Carving, una giornata per imparare le basi dell’intaglio frutta metodo Thai a Curno, BG

    Fruit Carving, corso in una giornata per imparare le basi dell’intaglio frutta metodo Thai a Curno, BG. Bar Viceversa, via Bergamo 32. Posti limitati, massimo 6 iscritti affinché il docente possa seguire passo passo le creazioni di tutti. Una giornata, 8 ore, Full Immersion e impari l’utilizzo dello Spilucchino (coltellino per intagli frutta e verdura). Decorare piatti di cucina, cocktail, centri tavola. In immagine di seguito gli intagli effettuati durante il corso da tutti i partecipanti.     Impari la [...]

  • Interviste Corsi Barmanonline

    Corsi Barmanonline. Video fine corso.

    Corsi Barman Flair Caffetteria Fruit Carving: intagli frutta e verdura www.barmanonline.it FaceBook: barmanonline: http://www.facebook.com/pages/BARMANONLINE/173601606036005 Grazie

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    LE REGOLE DEL PERFETTO BARTENDER / BARMAN

    NON SOLO MISCELARE Chi sceglie di essere Bartender non deve solo pensare di miscelare drinks.   E’ necessario che sappia sempre comportarsi con garbo ed eleganza, dando in ogni momento e realtà lavorativa l’impressione (non manifestata) di essere un tipo speciale, mettendo a suo agio un nuovo cliente   o ricordando le preferenze di quelli abituali che si sentiranno in tal modo gratificati. Questi comportamenti devono essere supportati anche da una gestualità nell’operare studiata nei minimi particolari. Per far ciò è [...]

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    IMPAROFACENDO, Cose da bar…

    CORSI FRUIT CARVING CORSI BARMAN / BARTENDER CORSI CAFFETTERIA

 

Archivio per ottobre, 2009

Inviato da Sergio ADD COMMENTS

Gianluigi Bosco ha inviato un messaggio ai membri di Flair Competitions Results. Hello everybody! November is gonna be a huge month for flair competitions with over 10 major comps on the calendar. One of them is the Kahunaville Firestarter Challenge in Las Vegas on the 2nd of November and thanks to the http://www.facebook.com/l/9d0fb;flairlive.tv staff it will be possible to watch it live! It’s really easy, go to http://www.facebook.com/l/9d0fb;flairlive.tv and register for free. The event is gonna start at 10pm local [...]

Categorie: CONCORSI COCKTAIL e FLAIR

 

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Come intagliare una zucca per la notte di Halloween Con metodo Fruit Carving: Intagli e scolpire frutta e verdura.   Technorati Tag: Halloween,zucca,pumpkin,calabaza,fruit carving,intagliare,frutta,scolpire,verdura

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HALLOWEEN BLACK BY ROBERTO (Tutor Barmanonline) Colore nero con schiumetta bianca Cocktail Long Drink – Shake On The Rocks – Bicchiere Highball (36 cl) Boston con ghiaccio in cubetti 2 oz (6 cl) Succo Ananas 1 oz (3 cl) Blue Curacao 1-1/2 (4,5 cl) Vodka 3/4 oz (2,25 cl) Granatina Shakerare Versare tutto in Bicchiere Decorazione Fettina Arancia, Cannucce   Technorati Tag: halloween,black,cocktail,long,drink,festa,party,bartender,barman

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HALLOWEEN RED Cocktail (By Sergio) Medium Drink, Muddle (Pestato) Bicchiere Double Rock o Old Fashioned (cl 35 c/a) 4 ciliegine da cocktail 1/2 Lime tagliato in spicchi 1/2 oz (1,5 cl) Granatina sciroppo 1/2 oz Liquore Cherry Brandy Pestare con Muddler (pestello) Colmare con Ghiaccio Crushed (spezzettato) 1-1/2 oz (4,5 cl) Gin Mescolare con Bar Spoon Twist (sprizzata) Buccia arancia e lasciare nel Drink Cannucce corte Technorati Tag: halloween,cocktail,drink,red,muddle,bartender,barman,casa

Categorie: Drinks Particolarità, Drinks Tutteore

 

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“Sganciamoci” per cambiare prospettiva! Segnala una foto o un video presenti su Flickr o Youtube, relativi ad uno spot, un film o una situazione che interpreti il concetto ‘Sganciamoci’. Per cambiare prospettiva e potrai vincere l’ Europa o delle confezioni di Spumante della nuova Linea Cuvè e Platinum di Gancia. Il tema portante è lo  Sganciarsi. I partecipanti potranno segnalare compilando un apposito form sul sito http://www.sganciamoci.it i materiali scelti direttamente sul web utilizzando i siti www.youtube.com e www.flickr.com. I [...]

Categorie: EVENTI

 

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31 Mimosa Categoria: Sparkling- aperitivo Mise en place: Flutè, succo arancia fresco ( non sanguigna! ) Champagne o Spumante. Ingredienti e quantità: 2-1/2 oz (7,5 cl) Succo Arancia 2-1/2 oz (7,5 cl) Champagne Esecuzione: Versare il succo d’ arancia gialla ben fredda direttamente nel bicchiere e completare con lo champagne. Decorazione con twist d’arancia (facoltativo) Il Mimosa è stato creato (modificato) al Ritz di Parigi nel 1925. Variante del Buck’s Fizz dove cambiano solo le dosi del Drink.   Technorati [...]

Categorie: INTERNAZIONALI IBA

 

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Togliere la sigaretta senza far cadere l’altra. Technorati Tag: gioco,bar,casa,sigarette,magia,mago

Categorie: GIOCHI al bar

 

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cREATIVA, sEMPLICE, eFFICACE ??? Technorati Tag: pubblicità,sito,corsi,blog,bartender,barmanonline,appassionati,clienti,newsbartenders

Categorie: Navigando, Varie e Co.

 

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‘CONCORSO COCKTAIL 2009’ per Amatori e Bartenders. Inviate le Ricette a info@newsbartenders.it con il vostro Nome. L’indirizzo di spedizione per i vincitori verrà richiesto al momento della premiazione. REGOLE CONCORSO: 1) Scegli la Categoria  : A) APERITIVO                                   B) TUTTEORE                                   C) LONG DRINK 2) Nome delle ricetta, 3) Bicchiere e Attrezzo utilizzato, 4) Ingredienti, 5) Dosaggi, 6) Preparazione 7) Decorazione (se prevista) Le ricette saranno selezionate dalla redazione di Newsbartenders. Le ricette vincitrici saranno pubblicate con il nome del [...]

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Finalmente il fatidico giorno è arrivato, Windows 7 è tra noi. Microsoft ha annunciato che il nuovo sistema operativo sarà disponibile agli utenti in tutto il mondo oggi 22 ottobre… Leggi tutto in: http://www.winvista.it/22102009-d-day-windows-7/   Technorati Tag: windows7,winvista,microsoft,ottobre,22,2009

Categorie: Gadgets

 

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Inviato da Sergio ADD COMMENTS

VALDOBBIADENE PROSECCO  VINO SPUMANTE D.O.C. BRUT “Brut = vino molto secco che non ha subito la seconda fermentazione” Spumante ottenuto dalla selezione accurata di uve per ottenere una base qualitativamente superiore da lavorare. La presa di schiuma è lenta e costante e dura alcune settimane. Lo spumante ottenuto si attesta intorno alle 5 atmosfere di pressione ma più importanti sono i profumi che si ottengono, la morbidezza e la pienezza di corpo. Lo Spumante Brut Marsuret si presenta delicato, con [...]

Categorie: VINI SCELTI

 

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Inviato da Sergio ADD COMMENTS

CAFFE’ NOCCIOLINO In Bicchierino (da Caffè Marocchino) Versare 1 oz (3 cl) di Crema alla nocciola (es Nutella) Erogare sulla crema alla nocciola 1 caffè espresso (1 oz – 3 cl) Decorare con ciuffo Panna Montata e scaglie Nocciole   Technorati Tag: caffè,nocciolino,espresso,nocciole,panna,montata,bar,casa

Categorie: Momenti Caffetteria

 

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