• Fruit Carving Vaso Primavera

    CORSO Fruit Carving, CURNO BG una giornata per imparare le basi dell’intaglio Thai

    Corso Fruit Carving: Intaglio e scolpire Frutta e Verdura Bar Viceversa, CURNO (BG) via Bergamo 32 Giorno: 07 GIUGNO 2012 Orario: 09 – 17,30 Con 1/2 ora sosta pranzo al Bar (offerta da imparofacendo.it) Una giornata per imparare l’Arte Thai dell’intaglio. Imparare l’utilizzo degli strumenti di intaglio, dallo Spilucchino a piccoli scalpelli, per creare decorazioni di piatti cucina, buffet aperitivo, happy hour, vetrine gelato, vetrine fruttivendolo, cocktails. Per tutta la giornata si creano da piccoli intagli a fiori con meloni, [...]

  • Frullati e Centrifugati con scritta

    CORSO FRULLATI, CENTRIFUGATI, SMOOTHIES, FRAPPE’ , GRANITE di frutta (Frozen)

    Imparofacendo.it (Brand di newsbartenders.it) PROGRAMMA CORSO Giorno: Giovedì 24 Maggio 2012 Orario: 15,00 – 18,00 Presso: Bar Viceversa, via Bergamo 32, CURNO (Bergamo) Costo: € 90,00 + Iva CORSO FRULLATI, CENTRIFUGATI, SMOOTHIES, FRAPPE’ , GRANITE di frutta (Frozen) Corso adatto a tutti coloro che preparano in frullerie, bar, o a casa Bevande con Frutta fresca. Esistono varie tipologie di queste bevande create con frutta, verdura, yogurt, the, radici aromatizzanti, miele, marmellate, sciroppo agave, ecc. FRUTTA FRUTTA E VERDURA SMOOTHIES AROMATIZZATI [...]

  • Fruit Carving Parte immagini corso

    Corso Fruit Carving Full Immersion: Milano 05-06 Giugno

    Corso Fruit Carving Full Immersion: Milano 05-06 Giugno Corso Formazione Fruit Carving: L’Arte dell’Intaglio Frutta Thai Il corso è adatto a tutti i professionisti del settore pubblici esercizi, bar, ristoranti, pasticcerie, alberghiero, fruttivendoli, supermercati, gelaterie… O a semplici appassionati delle decorazioni, che amano curare, oltre alla buona riuscita gastronomica di un piatto, anche la sua parte estetica. Tutti i partecipanti utilizzeranno attrezzature fornite dal docente. Obiettivi del corso Il corso di formazione pratico Fruit Carving l’Arte dell’Intaglio frutta e verdura [...]

  • Fruit Carving Centro tavola 10.2009

    Corso Fruit Carving COMO. Una giornata per imparare l’arte dell’intaglio Thai

    Corso Fruit Carving: Intaglio e scolpire Frutta e Verdura B&B Casa Cantoniera, COMO Giorno: 04 GIUGNO 2012 Orario: 09 – 17,30    Con 1/2 ora sosta pranzo. Una giornata per imparare l’Arte Thai dell’intaglio. Imparare l’utilizzo degli strumenti di intaglio, dallo Spilucchino a piccoli scalpelli, per creare decorazioni di piatti cucina, buffet aperitivo, happy hour, vetrine gelato, vetrine fruttivendolo, cocktails. Per tutta la giornata si creano da piccoli intagli a fiori con meloni, cesti portafrutta e vasi centrotavola, sempre sotto [...]

  • Fruit Carving durante i corsi

    CORSO Fruit Carving 22-23 Maggio 2012 MILANO Full Immersion (16 ore)

    CORSO COMPLETO, Chiuse Iscrizioni Corso Fruit Carving: l’Arte dell’intaglio Metodo Thai Il corso si terrà presso Scuola Bartending in via Privata Raimondo Montecuccoli, 21/a – Milano (Presso Piazza Bande Nere) Metro Rossa, uscita Primaticcio.   Prerequisiti Il corso è adatto a tutti: a semplici appassionati delle decorazioni, ai professionisti dei settori pubblici esercizi, alberghiero, fruttivendoli, supermercati, gelaterie che amano curare la presentazione delle preparazioni o di vetrine espositive. Tutti i partecipanti utilizzeranno attrezzature fornite dal docente. Obiettivi del corso Un [...]

 

Archivio per ottobre, 2010

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JIM BEAM JULEP Cocktail Tutteore Medium Bicchiere Double rock o Old Fashioned o altro (35 cl circa) Nel bicchiere pestare 1 rametto di Menta con 5/6 foglie con: 2 cucchiaini Zucchero bianco 1 oz (3 cl) succo Limone colmare con ghiaccio crashed (spezzettato) 1-3/4 oz (5,25 cl) Jim Beam Bourbon Whiskey Colmare con acqua naturale Mescolare con Bar Spoon Decorazione: Ciuffo menta, cannucce   Technorati Tag: jim,beam,bourbon,julep,cocktail,drink,bar,whiskey,barman,bartender

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JIM GINGER: Build On the Rocks Bicchiere Highball 36 cl con ghiaccio cubetti 1-1/4 oz (3,75 cl) Jim Beam Bourbon Whiskey Colmare con Ginger Ale Meglio versare insieme i due ingredienti (metodo Flair) Oppure Mescolare delicatamente 1 parte di Jim Beam, Ginger ale Cannucce   Technorati Tag: jim,beam,bourbon,whiskey,cocktail,long,drink,bar,barman,bartender,locali

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GARIBALDI: Cocktail Lon Drink, Build, On The Rocks Build: Direttamente in bicchiere Highball (36 cl) con ghiaccio cubetti 1-1/4 oz (3,75 cl) Campari 2-1/2 oz (7,5 cl) Succo Arancia Mescolare con Bar Spoon Decorazione Spicchio Arancia, Cannucce   Technorati Tag: cocktail,long,drink,dissetante,bar,barman,bartender,campari,arancia

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Contributi a fondo perduto per Micro e Piccole Imprese commerciali e di servizi Pubblicato il 06/10/2010 per LuciaVivenzi Stanziati 4.590.000 euro per sostenere l’innovazione e la qualificazione delle micro e piccole imprese del commercio al dettaglio in sede fissa, all’ingrosso, dei pubblici esercizi e dei servizi del territorio regionale lombardo. Beneficiari: Micro, piccole imprese commerciali all’ingrosso, al dettaglio in sede fissa, i pubblici esercizi e le imprese dei servizi (solo quelle funzionali al comparto del commercio) aventi sede legale ed [...]

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Dal 25 al 28 ottobre 2010 Fiera Bolzano ospiterà la 34esima edizione di Hotel, la fiera internazionale dedicata all’ospitalità alberghiera, alla gastronomia e al turismo. Tra le tante iniziative collaterali di Hotel 10 segnaliamo il convegno sui Social Media, il congresso KlimaHotel dedicato al tema della sostenibilità nell’industria alberghiera, Autochtona, il settimo forum dei vini autoctoni. Per consultare il programma completo delle iniziative: www.fierabolzano.it/hotel/iniziative.htm   Technorati Tag: fiera,hotel,eventi,bolzano,ospitalità,alberghiera,gastronomia,turismo,vino

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Una nuova ricetta che evolve il famoso cocktail ‘GARIBALDI’ rivisitato in una edizione pestata per incontrare i gusti del consumatore nel momento aperitivo e cavalcare i trend del momento. Questo nuovo cocktail è ideato appositamente per celebrare la speciale ricorrenza del 150° anniversario di Campari. CAMPARI ORANGE PASSION Build: Creato direttamente in Bicchiere Bicchiere JuiceBall (42 cl) 3 spicchi arancia (piccola) 2 cucchiaini zucchero canna bianco o grezzo Pestare con Muddler (non troppo) Colmare con Ghiaccio Crushed (Spezzettato, No Pilé) [...]

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Eventi Forum – Venezia – Ca’ Vendramin Calergi da Venerdì 15 a Domenica 17 Ottobre 2010 http://www.forumspumantiditalia.it/ Per la prima volta nella sua storia, dal 15 al 17 ottobre il Forum si svolgerà a Venezia, nella prestigiosa location di Ca’ Vendramin Calergi, tra degustazioni e convegni. Molto attesa la serata del 16 con la Premiazione dei vincitori del Concorso enologico nazionale Forum Spumanti d’Italia 2010. Nel centro storico di Venezia, dal 15 al 17 ottobre 2010, il Forum Spumanti d’Italia [...]

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CAGNOLINO creato con Fruit Carving: l’Arte dell’intaglio frutta e verdura Corso Fruit Carving a Milano: 25-26 Ottobre: 15 ore Full Immersion Informati in www.imparofacendo.it   Technorati Tag: fruit,carving,intaglio,arte,frutta,verdura,bar,happy hour,aperitivo,barman,bartender,buffet

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CHIANTI COLLI FIORENTINI DOCG, AL GIARDINO DI BOBOLI SI È STAPPATA L’ANNATA 2008 Il Consorzio soddisfatto della degustazione organizzata venerdì a Firenze (05 ottobre 2010) La Limonaia del Giardino di Boboli ha ospitato nei giorni scorsi un esempio di collaborazione tra Wine e Food toscani, grazie al Consorzio Chianti Colli Fiorentini che ha proposto una degustazione orizzontale dell’annata 2008 del Chianti Colli Fiorentini Docg. Ad accompagnare l’annata 2008 sono stati infatti prodotti tipici della regione, quali formaggi, dolci, salumi e [...]

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MARTINI GOLD FINGER, Cocktail Aperitivo Mix & Strain Bicchiere Coppetta ben fredda Mixing Glass con Ghiaccio in cubetti 1 oz (3 cl) Martini Gold 1 oz (3 cl) Vodka Grey Goose (distillato di grano Francese) Mescolare con Bar Spoon Versare in Coppetta con Strainer (Passino Bar con molla) Decorare con grossa oliva Italiana     http://www.newsbartenders.it/martini-gold/ Technorati Tag: martini,gold,finger,cocktail,drink,aperitivo,vodka,barman,bartender,ricetta,bar

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G & TEA Cocktail Long Drink Shake on the rocks Bicchiere: Collins o Highball (35 cl circa) con ghiaccio cubetti Shakerare: 1-1/2 oz (4,5 cl) Bombay London Dry Gin 1 oz (3 cl) St-Germain elderflower liqueur (Liquore ai fiori di Sambuco) 1 oz (3 cl) Tè English Breakfast freddo Versare in bicchiere On Top (colmare con Tonica) Mescolare dolcemente   Decorazione: Spicchio limone Created in 2006 by Yours Truly (Simon Difford). Come mai, si potrebbe chiedere, che nei decenni in cui [...]

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Video: La frutta si decompone. http://feedproxy.google.com/~r/pausaxn/~3/79ATcKMQ4kw/ Technorati Tag: frutta,decompone,decomposizione,verdura

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