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NEWSBARTENDERS, IMPAROFACENDO, BARFORUM, ALBO PROFESSIONALE DEL BARISTA AUGURANO UN FELICE 2011   Grazie per le numerose visite! Mi aiutano a dare sempre il meglio seguendo interessi, mode, stagionalità, approfondimenti: Sergio Albani       Technorati Tag: buon,felice,anno,nuovo,2011,newsbartenders,imparofacendo,barforum,albo,professionale,barista,barman,bartender

SWEET & CHIC Creato da: EMILIO SOCCI Shake & Strain   Bicchiere Coppetta Cocktail Boston (Shaker) con Ghiaccio cubetti 1 oz (3 cl) Martini Bianco 1 oz ( 3 cl) Sermeq Vodka Pesca 1/2 oz (1,5 cl) Spremuta arancia fresca e filtrata Shakerare On top grattugiatina Baccello Vaniglia Decorare: Possibilmente con Ventaglio di Pesca Bianca e fiorellino in glassa di zucchero vanigliato. Oppure Twist buccia Arancia     http://www.bacardimartinigrandclub.com/index.php   Technorati Tag: cocktail,drink,vincitore,bacardi,martini,grand,club,concorso,bartender,barman

  L’ ALBO PROFESSIONALE DEL BARISTA non ha Direttive,Leggi,Statuti ecc. Unica richiesta è appartenenza a una categoria descritta: CAMERIERE (waiter) AIUTO BAR (Bar Back) BARISTA (Barman, Bartender) CAPO BAR (Master Barman, Bartender) DIRETTORE BAR (Bar Manager) DOCENTE (Professional Trainer)   http://www.newsbartenders.it/albo-professionale-del-barista/   Fare il BARISTA, BARTENDER, BARMAN è un MESTIERE, una PROFESSIONE. In America è chiamato: MIXOLOGIST: DOTTORE DELLA MISCELAZIONE L’ APdB è un’associazione collegata al Sito/Blog www.newsbartenders.it che divulga con articoli mirati novità, stagionalità, ricette e quant’altro si utilizza [...]

Mauro Loris ha inventato un Drink con abbinamento stuzzichino.   ABSOLUTTENDER: Maddle (pestato) Bicchiere Double Rock, Build   2 fette di zenzero 3 spicchi di limone 2 cucchiaini zucch di canna AGGIUNGERE ghiaccio tritato 1 1/2 oz (4,5 cl) ABSOLUT ruby red top di ginger ale Mescolare con Bar spoon   Ideale x un aperitivo da provare con una tartara di tonno condita con olio in purezza e scorza di bergamotto.     Technorati Tag: absoluttender,cocktail,loris,bar,bartender,barman,locale,creare,drink

    Technorati Tag: natale,2010,capanna,presepe

Frullato con Frutti di Bosco   Può essere servito anche come Cocktail Analcolico senza ghiaccio nel Blender ma mettendo alcuni cubetti di ghiaccio nel bicchiere. Bicchiere Highball (36 cl) In Blender (Frullatore ad alta velocità) 2 cucchiai frutti di Bosco centrifugati (oppure Surgelati e scongelati) Succo di 2 Arance 2 oz (6 cl) Succo Tropicale 4 cubetti ghiaccio spezzettati Frullare e versare in Bicchiere Technorati Tag: frullato,frutti,bosco,arancia,succo,tropicale,blender,frullatore,bar,frulleria,bartender,barman,cocktail,analcolico

Exquisite Wódka, la superpremium firmata Frank O. Gehry, propone il cocktail invernale per un brindisi inedito dedicato alla notte bianca più attesa del nuovo anno:   IN CASO DI NEVE… EXQUISITE WHITE NIGHT Exquisite Wódka, lo spirit super premium firmato Frank O. Gehry, propone EXQUISITE WHITE NIGHT, il cocktail invernale dal gusto avvolgente per un brindisi di fine anno che stupisce il palato. Un incontro inedito di sapori che sposa il carattere inizialmente morbido di Exquisite con il latte di [...]

Franciacorta Rosè Brut D.O.C.G.   Vino dal carattere deciso unisce finezza, freschezza ed eleganza ad una buona struttura e persistenza che lo rendono particolarmente adatto ad essere consumato a tutto pasto. Uve: Pinot Nero 80% Chardonnay 20% Colore: rosa antico Perlage: fine e persistente Maturazione a contatto con i lieviti: 36 mesi. Profumo: caratterizzato da  note di frutti di bosco e  da un piacevole sentore di crosta di pane. Sapore: molto ampio e persistente legato ad una piacevole morbidezza.   [...]

Stupite i vostri ospiti con semplici Intagli Fruit Carving frutta…e poi Mangiatelo in compagnia!   Melone giallo sbucciato, pulito e tagliato a fette rotonde, più Fragole e Ribes.   Technorati Tag: natale,buon,anno,2011,fruit,carving,intagli,frutta,stuzzichini,felice,nuovo,bar,casa,barman,bartender,eventi,festa

  Cocktail Inventato da Loris Mauro http://www.facebook.com/group.php?gid=51803402025   DIVINE BUILD On The Rocks Bicchiere Highball (36 cl) Build: Creato direttamente nel bicchiere 3/4oz (2,25 cl) Apricot Brandy 3/4oz (2,25 cl) Bacardi Apple 1/2oz (2,25 cl) blu curacao Top di ginger ale GUARNIZIONE: ciliegina e fetta di kiwi     Technorati Tag: loris,mauro,divine,cocktail,drink,barman,bartender,bar,locale,creare

UVA GHIACCIATA…NO NON è GELATA MA BENSI’ DOLCISSIMA…  

Perfetto a Natale, inviatoci da FABIO FIORAVANTI Bartender in Inghilterra MANDARIN CAIPIROSKA, Maddle, Build Bicchiere Double Rocks (35 cl) 3 fette d’arancia 3 fette di lime 1/4 oz (0,75 cl) Zucchero liquido PESTARE con Maddler (Pestello) COLMARE con GHIACCIO spezzettato 1-1/4 oz (3,75 cl) Absolute Mandarin Mescolare con Bar Spoon  1/4 oz (0,75 cl) Mandarin napoleon ON TOP DEC una fetta di lime e una di arancia     Technorati Tag: cocktail,drink,mandarin,caipiroska,maddle,build,bar,inghilterra,bartender,barman