Impara l’arte del Fruit Carving: intagli frutta e verdura, metodo Thai. Corso Basic Plus Full Immersion 15 ore a Milano suddivise in 2 giornate. Conoscere il metodo Thai per decorare Buffet, Piatti, Cocktail, Aperitivi, Happy Hour, Vetrine Gelato, Fruttivendoli, Supermercati Gastronomia e reparto frutta. Adatto anche a semplici appassionati e casalinghe. Una base completa per imparare l’utilizzo di pochi attrezzi per stupire i tuoi commensali, amici, clienti in modo semplice e fantasioso. Da piccole decorazioni per piatti cucinati o freddi [...]
Archivio per giugno, 2011
Categorie: CORSI IMPAROFACENDO.IT
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Terre di Bruca vi dà il benvenuto "La vita è troppo breve per bere vini mediocri" (Marcell Proust). Terre di Bruca è un concetto di vita, fatto del rispetto della "vigna" del suo prodotto e delle sue fasi di crescita, che scandiscono le nostre giornate ed organizzano la nostra vita, noi di Terre di Bruca seguiamo il germoglio, il primo grappolo ed ogni fase della singola vite, fino a farne vino da offrire a tutti voi . Ognuno di [...]
Categorie: VINI SCELTI, Vino SPUMANTE
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APEROL TAS, COCKTAIL TUTTEORE, LONG DRINK, BUILD, ON THE ROCKS Bicchiere: Highball 12 oz (36 cl) colmo Ghiaccio Cubetti Versare direttamente e contemporaneamente in Bicchiere: 1-1/4 oz (3,75 cl) Aperol 2-1/2 oz (7,5 cl) Cedrata Tassoni Decorazione: Spicchio Arancia, Cannucce
Il libretto tascabile inizia così: Non sono un Barman, né un Barista o un Flair Bartender. Sono solo, direi, il più forte bevitore della mia Provincia… L’autore scrive in modo facile e a volte ironico del mondo Bar/Cocktail con aneddoti, e vita vissuta dall’altra parte del Banco Bar. Conoscitore di Cocktail, non tanto nelle ricette ma nel degustare e saperne riconoscere la professionalità di chi li prepara in giro per l’Italia. Ama approfondire la storia o le leggende [...]
RG RINGRAZIA TUTTI PER LA MASSICCIA ADESIONE, PURTROPPO NON POSSIAMO PIU’ ACCETTARE NUOVE ISCRIZIONI. Ma si può sempre assistere…se siete in zona. Summer Drink&Eat Festival 2011 presso Croce Bianca PREMI: miglior punteggio assoluto, migliore presentazione, cocktail più originale, nome più indovinato SVOLGIMENTO DELLA MANIFESTAZIONE ORE 16.00 Concorso professionale per la creazione di un nuovo TIKI Cocktail e grande festa hawaiana Nel corso della manifestazione si svolgeranno numerosi stage e workshop gratuiti di approfondimento per operatori bar e ristorazione e [...]
EXQUISITE PASSION Summer cocktail by Exquisite wódka Exquisite wódka anticipa lo spirito dell’estate con il cocktail EXQUISITE PASSION, il drink eclettico dal gusto fresco e fruttato che prende ispirazione dai colori dei tramonti estivi. Il palato diventa una tavolozza dei sapori: frutto della passione e De Kuyper Peach Tree si fondono con l’aroma leggermente speziato e distintamente elegante della wódka Super Premium di Pernod Ricard. Il gusto dissetante di Ginger Ale e Sweet Sour completano la combinazione di sapori tropicali [...]
Un caffè speciale con Disaronno, leggermente alcolico e dolce al gusto di mandorla
Categorie: Momenti Caffetteria
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Iniziare il Pasto con l’Aperitivo e stuzzicare…
Categorie: Insalate e piatti freddi, Stuzzichini
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Tecnica Shake & Strain
VINEXPO 2011: 19 – 23 GIUGNO ANCHE IL CONSORZIO CHIANTI COLLI FIORENTINI ALLA FIERA INTERNAZIONALE DI BORDEAUX Anche quest’anno il Consorzio di Tutela del Chianti Colli Fiorentini prende parte a Vinexpo, il Salone Internazionale del Vino di Bordeaux. Con una delegazione di quindici cantine, il Consorzio Chianti Colli Fiorentini sarà presente nel padiglione della Regione Toscana all’interno dello spazio del Consorzio Vino Chianti – Hall 1 – DE 131. Per il Consorzio Vinexpo, una delle manifestazioni più importanti del mondo [...]
Categorie: EVENTI, Vino
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Grande attesa alla Terrazza RAMAZZOTTI per il RAMATONIC COMIC HOUR di mercoledì 22 giugno. RAMATONIC COMIC HOUR, l’appuntamento del mercoledì più “alto” e spassoso della movida milanese, ospita il noto vignettista Enzo Jannuzzi: A partire dalle 19.00 la sua matita animerà la Terrazza Ramazzotti con un cartoon-reportage dal vivo. Simpatia ed ironia allo stato puro, tutta da vedere, vivere e perché no da copiare: si sa una buona dose di simpatia rinnova con spirito il piacere di stare insieme. Il [...]
