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The Unforgettables (indimenticabili) MARY PICKFORD All Day Cocktail 6 cl (2 oz) White Rum 1 cl (1/4 oz) Maraschino 6 cl (2 oz) Fresh pineapple juice 1 cl (1/4 oz) Grenadine syrup Shake and strain into a chilled cocktail glass. http://www.newsbartenders.it/iba-official-cocktails-2011/

NON SOLO MISCELARE Chi sceglie di essere Bartender non deve solo pensare di miscelare drinks.   E’ necessario che sappia sempre comportarsi con garbo ed eleganza, dando in ogni momento e realtà lavorativa l’impressione (non manifestata) di essere un tipo speciale, mettendo a suo agio un nuovo cliente   o ricordando le preferenze di quelli abituali che si sentiranno in tal modo gratificati. Questi comportamenti devono essere supportati anche da una gestualità nell’operare studiata nei minimi particolari. Per far ciò è [...]