Aeroaperitivo: un Liquore Amaro con un tocco di Zenzero, versatile per i vostri Cocktail anche Aperitivi.

Un altro modo molto semplice è Gustarlo con Cedrata Tassoni. Ne risulta un Cocktail Long drink dissetante.

  • Bicchiere Highball 36 cl (12 oz) Colmo di Ghiaccio
  • Build, preparato direttamente in bicchiere
  • 1-3/4 oz (5,25 cl) Aeroaperitivo
  • Colmare con Cedrata Tassoni
  • Mescolare con Bar Spoon

 

Aero Aperitivo n.1 30 ° 70 cl.

Liquore AEROAPERITIVO_thumb[2]Dopo il buon successo riscosso dal seminario per barman e ristoratori “Futurgrappa”, svoltosi nell’ Aprile 2012 nella cantina della Distilleria Gualco, nato da una collaborazione tra Giorgio Soldatini titolare della distilleria, e Fulvio Piccinino, il sommelier di Torino specializzato nei temi della cucina e della miscelazione futurista; si è deciso di dare un seguito divertente a questo avvenimento ed è nato l’ AERO APERITIVO N.1 . Questo liquore amaro dal sapore piccante e deciso nasce dall’ esperienza di Giorgio Soldatini nell’ambito della liquoristica, dalla sapiente ricerca di Fulvio Piccinino che ci ha dato modo di reinterpretare e rielaborare in maniera rispettosa le ricette dei futuristi oggetto dei suoi studi e delle sue serate e dalla bravura del grafico Gianni Sozzi ideatore di una strepitosa etichetta in stile futurista. CARATTERISTICHE: Materia prima: Alcool, infusi di frutta fresca ed essicata, piante officinali, acqua, zucchero. Metodo di produzione: minimo 3 mesi di infusione in vetro. Gradazione alcoolica: 30° Tipo di bottiglia: Bordolese 700 ml. Esame organolettico: Colore: giallo arancio. Profumo: elegante, fresco, netto il riconoscimento dello zenzero e dell’arancia. Sapore: demi sec, piccante, robusto, note di agrumi delicate.

 http://www.distilleriagualco.com/Aero-Aperitivo-n1-30-70-cl

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