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Universo bar: sempre aggiornati, di tutto, di piu…

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    Corso Fruit Carving: intaglio frutta 14-15 Febbraio 2012 a Milano (Full Immersion)

      FRUIT CARVING: INTAGLIO FRUTTA E VERDURA METODO THAI Milano 14-15 Febbraio 2012 Corso FULL IMMERSION 15 ore in 2 giornate intense dove ogni corsista intaglia frutta e verdura cominciando da piccoli intagli per decorare Piatti in cucina e Cocktail. Continuando con intagli medi e grandi per decorare Buffet, Happy Hour, momento Aperitivi. Il tutto sotto la direzione del Docente che seguirà passo passo le vostre creazioni. Verranno utilizzati strumenti quali lo spilucchino (coltellino intagli), scalpelli per vegetali e altri [...]

  • Fiore e Foglia

    Fruit Carving, una giornata per imparare le basi dell’intaglio frutta metodo Thai a Curno, BG

    Fruit Carving, corso in una giornata per imparare le basi dell’intaglio frutta metodo Thai a Curno, BG. Bar Viceversa, via Bergamo 32. Posti limitati, massimo 6 iscritti affinché il docente possa seguire passo passo le creazioni di tutti. Una giornata, 8 ore, Full Immersion e impari l’utilizzo dello Spilucchino (coltellino per intagli frutta e verdura). Decorare piatti di cucina, cocktail, centri tavola. In immagine di seguito gli intagli effettuati durante il corso da tutti i partecipanti.     Impari la [...]

  • Interviste Corsi Barmanonline

    Corsi Barmanonline. Video fine corso.

    Corsi Barman Flair Caffetteria Fruit Carving: intagli frutta e verdura www.barmanonline.it FaceBook: barmanonline: http://www.facebook.com/pages/BARMANONLINE/173601606036005 Grazie

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    LE REGOLE DEL PERFETTO BARTENDER / BARMAN

    NON SOLO MISCELARE Chi sceglie di essere Bartender non deve solo pensare di miscelare drinks.   E’ necessario che sappia sempre comportarsi con garbo ed eleganza, dando in ogni momento e realtà lavorativa l’impressione (non manifestata) di essere un tipo speciale, mettendo a suo agio un nuovo cliente   o ricordando le preferenze di quelli abituali che si sentiranno in tal modo gratificati. Questi comportamenti devono essere supportati anche da una gestualità nell’operare studiata nei minimi particolari. Per far ciò è [...]

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    IMPAROFACENDO, Cose da bar…

    CORSI FRUIT CARVING CORSI BARMAN / BARTENDER CORSI CAFFETTERIA

 

Inviato da Sergio Il 25 agosto 2010

L’ APdB è un’associazione collegata al Sito/Blog www.newsbartenders.it che divulga con articoli mirati novità,stagionalità, ricette e quant’altro succede nell’Universo Bar.

logo APdB r

E’ stata creata al fine di far conoscere figure professionali che potranno essere contattate nell’ambito lavorativo.

Al momento non crea incontri o concorsi ma per il futuro, quando saremo in tanti, ci sono vari progetti tra i quali proposte da inviare al Governo per agevolare Leggi più consone e mirate da chi tutti i giorni è impegnato in Pubblici Esercizi.

Un esempio: Legge antialcol dopo le due di notte subito aggirata dalle aziende produttrici di alcolici che hanno e stanno distribuendo Mignon da vendersi prima di questo orario per cui il cliente ordinerà ad esempio una coca cola e completerà il suo Drink quando vorrà dopo le due = LEGGE INUTILE ?

Questo è solo un esempio…

Sarà un sondaggio di proposte degli associati APdB ad essere inviate al Governo affinché i Pubblici Esercizi possano dire la loro riguardo le problematiche di certe Leggi inutili.

Siamo solo agli inizi ma nel prossimo futuro ci faremo conoscere nel mondo Web.

Tutti gli iscritti potranno dire la loro, non ci sarà un Consiglio dirigente ma solo Coordinatori.

La ricerca di figure professionali sarà più concreta per chi vuole assumere Personale che eventualmente vi richiederà direttamente il Curriculum.

E molto altro …

APdB non vuole essere in concorrenza ad altre Associazioni Barman ma vuole essere un punto di incontro tra Professionali e Professionisti di tutte le Associazioni e non associati e anche con figure che non hanno posizioni in quanto Camerieri o Bar Back.

Per iscriversi inviare E-Mail a info@newsbartenders.it con Esperienze Lavorative per comprovare figura professionale che poi sarà cestinata.

L’ ALBO PROFESSIONALE DEL BARISTA non ha Direttive,Leggi,Statuti ecc.

Unica richiesta è appartenenza a una categoria descritta:

CAMERIERE (waiter)

AIUTO BAR (Bar Back)

BARISTA (Barman, Bartender)

CAPO BAR (Master Barman, Bartender)

DIRETTORE BAR (Bar Manager)

DOCENTE (Professional Trainer)

http://www.newsbartenders.it/albo-professionale-del-barista/

ALBO PROFESSIONALE DEL BARISTA

Fare il Barista è un MESTIERE, una PROFESSIONE In America è chiamato:

MIXOLOGIST: DOTTORE DELLA MISCELAZIONE

Iscriviti e fatti conoscere è tutto gratuito, specificando categoria di appartenenza.

Scrivi ciò che sarà scritto nell’Albo:

Nome, Cognome, Città, E-Mail e volendo numero Telefono.

E se vuoi altre specifiche come appartenenza ad Associazioni, Corsi effettuati, ecc.

 

Categorie: ALBO PROFESSIONALE DEL BARISTA

 

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