ANGELO AZZURRO Drink molto simile al BLUE MOON, un cocktail ‘tutteore’, piuttosto dolce, piace molto ai giovani.

Shake & Strain – Up

• Bicchiere Doppia coppetta raffreddata con ghiaccio
• Boston (Shaker) con ghiaccio cubetti
• 1/2 oz (1,5 cl) Blue Curacao
• 1/2 oz (1,5 cl) Cointreau (o Triple Sec)
• 1 oz (3 cl) Gin
• Shakerare
• Versare in coppetta (svuotata dal ghiaccio) con Strainer (Passino a molla)
• Aggiungere 1 oz (3 cl) Lemonsoda
• Mescolare dolcemente con Bar Spoon (cucchiaino lungo)
• Decorazione 1 ciliegina rossa

VARIANTE:

ANGELO AZZURRO ON THE ROCKS 

Bicchiere Double Rock o Old Fashioned o Tumbler Basso da cl 35 circa.

Stesse dosi, Shakerare e versare in bicchiere con ghiaccio. Aggiungere Lemonsoda e mescolare dolcemente.