ARACHIDE Frutta Neutra
Proprietà:
Contiene elevata percentuale di proteine e oli essenziali per il corpo umano.
Materia idrogenata, acido amminico, diastasi (enzimi), sostanze minerali.
Vitamine: B 1, B 3, E
Salute:
Meglio il consumo non tostata. E’ molto nutritiva e energetica, dunque utile nei momenti di debolezza e di stanchezza.
Il latte di arachide può sostituire il latte di mucca.
Il burro di arachide è un ottimo sostituto delle margarine.
Mantiene in perfetto stato di salute la pelle e il sistema circolatorio. Alza le
difese contro le infezioni. Serve per la crescita e la normale respirazione
delle cellule.
E’ compatibile con tutti gli alimenti e con frutta secca.
Aggiungere spezzettata nelle insalate miste.
Non è consigliabile con problemi di digestione o forte insufficienza epatica.
Bellezza:
Si dice che i massaggi con olio di arachide aiutano a correggere le rughe e a pulire la cute del viso e renderla setosa.
Specialità:
Latte di Arachide Ottimo sostituto del latte di mucca
1 tazza di Arachidi crude
2 tazze di acqua
1 cucchiaino di miele o zucchero di canna (optional)
Nel frullatore con poca potenza (1 minuto) (si può aggiungere un poco di acqua)
Filtrare e bere. In frigo dura un paio di giorni.
Si può utilizzare come base per frullati.
