Famoso caffè bevuto in Spagna e non solo…

CAFFE’ CARAJILLO

  • Bicchiere Ballon Piccolo o Caffeino
  • 1 oz Brandy Spagnolo (Carlos 1° o 3°, Magno, Torres …) o Italiano oppure se preferite Rum Ambrato
  • 1 cucchiaino (Bar Spoon) di zucchero
  • Scaldare con vaporizzatore macchina caffè.
  • Aggiungere 3 chicchi di caffè
  • Fiammeggiare
  • aggiungere una piccola scorzetta di limone (optional)
  • e 1 caffè caldo con cucchiaino per creare 2 strati di colore (layers)
  • Servire con bustina di zucchero di canna (se si vuole più dolce) e cucchiaino
  • Mescolare prima di bere…

caffè carajillo

 

Caffè Moka Efti. Ottimo caffè distribuito nella nostra Penisola e non solo.

http://www.mokaefti.it/

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