CAIPIRINA categoria Maddle (pestati)

• Bicchiere Doble Rock o Old Fashioned cl 35 circa
• Build (Preparata direttamente in Bicchiere)
• 2 cucchiaini Zucchero canna grezzo
• 1/2 lime tagliato a spicchi
• Pestare con Maddler (Pestello) 
• Colmare bicchiere con Ghiaccio Crash (spezzettato) non usare ghiaccio pilé si scioglie subito annacquando il drink
• 1 - 3/4 oz (5,25 cl) Cachaça
• Mescolare a fondo con Bar Spoon (cucchiaino lungo)
• Decorazione: cannucce

CAIPIRINA FROZEN ALLA BRASILIANA

• Bicchiere Doble Rock o Old Fashioned cl 35 circa
• in Blender (Frullatore ad alta velocità):
• 2 cucchiaini Zucchero canna grezzo
• 1/2 lime tagliato a spicchi (con buccia)
• 1 - 3/4 oz (5,25 cl) Cachaça
• 5/6 cubetti ghiaccio Crash (Spezzettati)
• Frullare e versare in Bicchiere. Cannucce
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