ALBANI SERGIO – IMPAROFACENDO
P.I. 03735990164
C.F. LBNSRG54B03B137Y
Specifiche IMPAROFACENDO
Corso Fruit Carving ‘Basic Plus’: l’Arte dell’intaglio Metodo Thai
Prerequisiti
Il corso è adatto a semplici appassionati, casalinghe, a tutti i professionisti dei settori pubblici esercizi, alberghiero, fruttivendoli, supermercati, gelaterie o ai semplici appassionati delle decorazioni, che amano curare, oltre alla buona riuscita gastronomica di un piatto, anche la sua parte estetica.
Tutti i partecipanti utilizzeranno attrezzature fornite dal docente.
Obiettivi del corso
Il corso pratico, mira alla preparazione base dell’apprendimento di tecniche di intaglio di frutta e vegetali. Dai piccoli fiori eseguiti su carote, zucchine, ravanelli, daicon, fino alle tecniche e i segreti per realizzare vere e proprie sculture utilizzando frutta, verdura e pochi attrezzi. E poi, ancora tutto quello che si deve sapere per realizzare centritavola e presentazioni di frutta per la valorizzazione di buffet, cene, banchetti, ricevimenti.
Alcuni spunti decorativi per le guarnizioni dei piatti da portata, la scelta della frutta, la conservazione delle opere intagliate, tutto con la guida “dal vivo” del docente.
Attrezzature a carico del Docente
Utilizzo frutta e verdura di stagione.
E’ una base completa per l’utilizzo di attrezzatura di base e conoscere l’Arte dell’Intaglio (Fruit Carving).
In Dotazione
- Brochure intagli base
- Accorgimenti e conservazione intagli
- Attestato di Frequenza
- Omaggio Spilucchino (coltellino per intagli) per ogni iscritto
I partecipanti possono fare foto (no video) durante il corso e le creazioni restano di loro proprietà.
SEGUI PROGRAMMAZIONE CORSI NEL NOSTRO NUOVO SITO BRAND-CORSI:
imparofacendo@gmail.com
info@newsbartenders.it
Tutte le sculture si creano insieme al docente, dunque più controllo e giusto utilizzo strumenti.
AFFRETTATI AD ISCRIVERTI: Numero Iscrizioni ‘limitato’ a 5/6 iscritti affinché il docente possa seguire i corsisti in modo completo mentre elaborano le loro creazioni.
IL PREZZO DEVE ESSERE VALUTATO:
1) Serietà e Professionalità della Scuola e del Docente.
2) Varietà e quantità di intaglio e sculture che saranno preparati da tutti i partecipanti.
3) Strumenti utilizzati con metodo Thai.
4) Numero chiuso a pochi partecipanti.
5) Consegna Attestato.
Imparofacendo crea corsi valutando i costi:
Molta frutta e verdura (vedi 2 foto tutti intagli scelti per imparare le varietà di intaglio e utilizzo strumenti). Costi fatturazione e dichiarazione redditi. Costo Docente. Costo struttura dove effettuare i Corsi.
La professionalità del Docente Sergio Albani la potete vedere pubblica in: http://www.flickr.com/photos/8433149@N03/
e nel suo Blog:http://www.newsbartenders.it/
Saprai creare tutto questo e… con la tua fantasia molto altro.
Docente: Sergio Albani
Ex Barman AIBES (Associazione Italiana Barmen e Sostenitori)
Docente Corsi, in struttura privata, di Barman, Caffetteria, Fruit Carving
Esperienze lavorative in Italia e Estero come Barman e Bar Manager.
Creatore di Buffet con Carving esperienza dal 1990.
Ultimo corso aggiornamento in Thailandia:
A TUTTI COLORO CHE RICHIEDONO INFORMAZIONI IN COMMENTI SARA’ INVIATA E-MAIL PRIVATA DIRETTAMENTE ALL’INDIRIZZO DI POSTA ELETTRONICA VISUALIZZATA.
SONO INTERESSATA AI CORSI PREGO ULTERIORI INFORMAZIONI
‘
sono interessata al corso per favore mi contatti vorrei imparare per il mio futuro lavoro grazie
si ma dove si tengono sti corsi?
Lily Il corso è mirato e si effettua presso il richiedente (casa, bar, ristorante, gelateria, fruttivendolo …
Clicca su Scrivici e avrai informazioni su Svolgimento e Costo
Sergio
Non sono del mestiere ma in breve andro a vivere in un’altro continente e sono sicura che sarà il mio futuro,vorrei sapere orari,costi ed indrizzo vostro perche mi piacerebbe moltissimo imparare questa arte, in attesa di una vostra risposta porgo i mie Distinti saluti
Eli ti ho inviato e-mail con risposta alle tue domande.
Fammi sapere, Buona giornata.
ciao SERGIO …..
vorrei sapere orari e costi ed indrizzo vostro perchè mi piacerebbe molto imparare questa arte…… buona giornata!
..vanucia
Ciao Vanucia
Ti ho inviato e-mail con tutte le risposte alle tue domande.
Buona giornata, Sergio
vorrei sapere i costi e dove si fanno i corsi
Buongiorno Stefano
Invia una e-mail a info@newsbartenders.it con la tua richiesta. Avrai risposta dettagliata.
Sergio
vorrei sapere il costo del costo ,e se effettuate corsi a catania.grazie
Salve Francesco, ti ho inviato Mail rispondendo a queste tue richieste.
Buona giornata,
Sergio
ciao sergio
ciao sergio vrrei maggiori info sui corsi di intaglio(periodo,costo..).ma cose mirate su cocktail niente?tipo fare drinks direttamente nel frutto..o cose un pò alla sudamericana?mi hai introdotto tu nel mondo bar,quando insegavi al tribeca…..e ci parlavi delle canarie..
Ciao Daniele, ti ho inviato mail con le informazioni che mi hai chiesto.
ciao sono uno chef…..oltre a cucinare specialità di pesce e carne mi piacerebbe saper scolpire frutte e verdure…vorrei sapere se in abruzzo fate questi corsi…e il prezzo …grazie!
Desideravo saper se facevate corsi di intaglio a Catania… grazie…
ciao, sono interessata al corso, vivo a Roma e vorrei sapere se c’è una scuola o se è privatamente anche i costi. grazie
SONO APPASSIONATA DI QUESTE TECNICHE.VORREI SAPERE I COSTI DI QUESTI CORSI E SE CI SONO DEI CORSI IN ESTATE GRAZIE
Ciao.
Vorrei sapere anche alcune info riguardo questi corsi, i costi e se c’è qualcosa nella zona di Modena. ciao e grazie
Maria
vorrei sapere i costi individuali al domicilio per 1 persona
grazie attendo risposta
ciao mi chiamo Silvestro ed sono interessato al corso ed vorrei sapere il costo e come si svolge.spero di ricevere al piu’ presto tue info grazie
Buongiorno, organizzate corsi su Roma e provincia? Vorrei ulteriori info su costi e date. Grazie
Vi è stata inviata e-mail con informazioni richieste
Sergio
vorrei ricevere cortesemente info sul sito
distinti saluti
vi auguro buon lavoro
Salve vorrei alcune informazioni sul corso aspetto una vostra risposta e grazie
ciao Sergio sono Raffaele vorrei sapere se fate corsi a Roma ed eventuale costo, ti ringrazio anticipatamente
Qualche info sui corsi? Grazie mille e complimenti!
ciao sergio volevo sapere se percaso c’era qualche corso a parma o comunque nelle vicinanze perche mi piacerebbe molto fare i miracoli con la frutta
..in oltre volevo sapere se era possibile avere un listino in caso fossi interessato ai corsi a casa..aspetto una risposta grazie mille.
Salve anche io vorrei avere info sui corsi di intaglio frutta e verdura mi interessa molto. Grazie
avete ricevuto la mia email ?
attendo Vostre notizie sonio molto interessato ai Vostri corsi
grazie luigi
salve ho mandato delle mail per saperne di più sui corsi, sono molto interessato aspetto la sua risposta
grazie milla
buona sera
MI CHIAMO AGOSTINO ROMA TITOLARE DEL RISTORANTE ROMA IN LOCALITà ANDRETTA PROVINCIA DI AVELLINO.
SONO MOLTO INTERESSATO AI VOSTRI CORSI E VORREI SPIEGAZIONE IN MERITO
DISTINTI SALUTI
AGOSTINO ROMA
Salve, mi piacerebbe ricevere qualche informazione sui vostri corsi, come per esempio il luogo ed i costi.
Grazie mille
Ahmad
Buongiorno a queste richieste si invia mail privatamente da Imparofacendo.it nostro sito Corsi. E-Mail inviata.
salve
sono lucia, vivo in provincia di potenza e sono interessata al corso.
vorrei sapere se c’è possibilità di farlo nella mia zona e gli ulteriori costi.
grazie mille
Inviata E-mail privata come sopra
Sono interessato ai corsi desidero ricevere info
Grazie
Inviata E-mail privata
ciao ,vorrei sapere se questo corso si fa a busto arsizio (va).quando inizia e i costi ,aspetto una tua risposta .grazie
Buonasera, mi spiace ma per Milano e provincia facciamo corsi FULL Immersion a Milano.
Prossimo corso 15 ore 20-21 Settembre. Solo 2 posti ancora liberi.
Se vuole maggiori informazioni su sviluppo e costo ci invii E-mail a: imparofacendo@gmail.com
Invieremo con piacere tutti i dettagli senza impegno.
Sergio Albani
Responsabile e Docente corsi http://www.imparofacendo.it
ciao avrei bisogno di sapere se siette a busto arsizio
,aspetto una tua risposta .grazie
io lavoro presso molti catering ma allo stato attuale nessuno usa il carving se non per fare qualche rosellina vorrei imparare mi sapete dire dove si tengono i corsi e a che cifra?!
Ringrazio innanzitutto per l’attenzione dedicatami e pongo cordiali saluti
Privatamente ti sono inviate le informazioni richieste