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  • fruit carvig cigno mela

    Corso Fruit Carving: intaglio frutta 14-15 Febbraio 2012 a Milano (Full Immersion)

      FRUIT CARVING: INTAGLIO FRUTTA E VERDURA METODO THAI Milano 14-15 Febbraio 2012 Corso FULL IMMERSION 15 ore in 2 giornate intense dove ogni corsista intaglia frutta e verdura cominciando da piccoli intagli per decorare Piatti in cucina e Cocktail. Continuando con intagli medi e grandi per decorare Buffet, Happy Hour, momento Aperitivi. Il tutto sotto la direzione del Docente che seguirà passo passo le vostre creazioni. Verranno utilizzati strumenti quali lo spilucchino (coltellino intagli), scalpelli per vegetali e altri [...]

  • Fiore e Foglia

    Fruit Carving, una giornata per imparare le basi dell’intaglio frutta metodo Thai a Curno, BG

    Fruit Carving, corso in una giornata per imparare le basi dell’intaglio frutta metodo Thai a Curno, BG. Bar Viceversa, via Bergamo 32. Posti limitati, massimo 6 iscritti affinché il docente possa seguire passo passo le creazioni di tutti. Una giornata, 8 ore, Full Immersion e impari l’utilizzo dello Spilucchino (coltellino per intagli frutta e verdura). Decorare piatti di cucina, cocktail, centri tavola. In immagine di seguito gli intagli effettuati durante il corso da tutti i partecipanti.     Impari la [...]

  • Interviste Corsi Barmanonline

    Corsi Barmanonline. Video fine corso.

    Corsi Barman Flair Caffetteria Fruit Carving: intagli frutta e verdura www.barmanonline.it FaceBook: barmanonline: http://www.facebook.com/pages/BARMANONLINE/173601606036005 Grazie

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    LE REGOLE DEL PERFETTO BARTENDER / BARMAN

    NON SOLO MISCELARE Chi sceglie di essere Bartender non deve solo pensare di miscelare drinks.   E’ necessario che sappia sempre comportarsi con garbo ed eleganza, dando in ogni momento e realtà lavorativa l’impressione (non manifestata) di essere un tipo speciale, mettendo a suo agio un nuovo cliente   o ricordando le preferenze di quelli abituali che si sentiranno in tal modo gratificati. Questi comportamenti devono essere supportati anche da una gestualità nell’operare studiata nei minimi particolari. Per far ciò è [...]

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    IMPAROFACENDO, Cose da bar…

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Archivio per ‘FRUIT CARVING: Intagli e scolpire frutta/verdura’ Categoria

Inviato da Sergio ADD COMMENTS

In queste scarpette create con zucchine, con metodo Fruit Carving: Intagli e scolpire frutta e verdura, potete porre verdure a listarelle come pinzimonio. Condite leggermente con un filo di olio oliva extravergine, sale e pepe.

Inviato da Sergio ADD COMMENTS

Technorati Tag: piatto,fruit carving,ananas,farfalle

Inviato da Sergio ADD COMMENTS

In Estate lo potrete creare con Anguria Utilizzatelo come centro tavola su un grande piatto  servendo frutta a pezzettoni all’interno e tutto intorno. Oppure creando un pinzimonio di verdure tagliate a listerelle all’interno e tutto intorno. O ancora creando spiedini con palline di melone ricoperte di prosciutto crudo, poneteli all’interno e tutto intorno. Piccolo consiglio: Create un letto di foglie di Lattuga dove appoggerete il cesto e la frutta a pezzettoni o la verdura a listerelle o gli spiedini.   [...]

Inviato da Sergio ADD COMMENTS

    Technorati Tag: Rapanelli,topolini,fruit,carving,intagli,scolpire,frutta verdura,verdura

Inviato da Sergio ADD COMMENTS

            

Inviato da Sergio ADD COMMENTS

Technorati Tag: fruit carving,melanzana,viso

Inviato da Sergio ADD COMMENTS

Potete riempire la nave con frutta a pezzettoni Oppure ponendola colma di frutta su un grande vassoio   e circondarla con frutta a pezzettoni per una macedonia in compagnia magari accompagnata da un buon Prosecco o Cartizze Marsuret oppure un Dolce Asti Docg. Technorati Tag: ananas,barca,nave,fruit carving,intagli,frutta verdura

Inviato da Sergio 1 COMMENT

Technorati Tag: halloween,zucca,bartender,fruit carving

Inviato da Sergio ADD COMMENTS

Intagli e scolpire frutta e verdura con metodo Fruit Carving Zucca (pumpkin) Halloween Technorati Tag: halloween,zucca

Inviato da Sergio ADD COMMENTS

Technorati Tag: Halloween,decorazione,drink,bartender

Inviato da Sergio ADD COMMENTS

Decorate i vostri piatti con uno di questi pomodori intagliati con metodo fruit carving. Technorati Tag: fruit carving,pomodori,tomato,bartender,piatto,decorazione,plate

Inviato da Sergio ADD COMMENTS

Technorati Tag: fruit carving,carving,intagli,scolpire,frutta verdura,verdura,topolini,formaggio,ravanelli

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