DRINKS ENERGETICI
- Sono Drinks Corroboranti ed Energetici e si distinguono per lo più dalla presenza del Tuorlo d’Uovo. Ve ne sono comunque alcuni senza Uovo ma con altre particolarità. Es: Pomodoro, Brodo.
- Se ci si sveglia il mattino con pesantezza di testa, dovuta all’aver esagerato la sera precedente con i Drinks alcolici, possiamo attenuare e [...]

Una lunga chiacchierata che vi farà conoscere meglio il Mojito:

Technorati Tag: mojito,chiacchiere,cocktail,drink,come fare,bart,bartender,barman,bar,party

COCKTAILS DA MANGIARE: I JELLO
Sono Drinks con Gelatina, da mangiare con il cucchiaino.
Negli Anni ’60-’70 fuori dalle Discoteche alla moda di New York si formavano lunghe file di persone che attendevano il loro turno per entrare. Siccome negli USA è vietato bere prodotti alcolici in strada, si inventarono questi Drinks alcolici da mangiare.
Venivano offerti alle [...]

CUPS E BOWLS
Sono Drinks preparati tempo prima dell’uso e lasciati in frigorifero affinché gli ingredienti si insaporiscano con la frutta che ne esalta il sapore.
- I Distillati e i Liquori sono diluiti con Vini Bianchi, Rossi, Rosè o Spumanti o Succhi di frutta o Bibite.
- Permettono una grande Fantasia nella Preparazione, sono Piacevoli alla Vista [...]

15 Caipiroska Fragola
Categoria: Medium drink
Mise en place: Bicchiere Double Rock, Zucchero canna grezzo, Lime, ghiaccio crashed, Pre-Mix Fragola, Vodka
Ingredienti e quantità:
2 cucchiaini Zucchero Canna Grezzo
Poco meno di 1/2 Lime a spicchi
2 oz Pre-Mix Fragola
1-1/2 oz (4,50 cl) Vodka
Esecuzione:
Si prepara direttamente nel bicchiere Double Rock o Old Fashioned (cl 35). Pestare con Muddler Zucchero [...]

14 Apple Martini
Categoria: Martinis
Mise en place : Coppa Martini, ghiaccio, Mixing glass, Vodka, Cointreau, liquore alla mela,
fetta di mela.
Ingredienti e quantità:
4,5 cl Vodka
1,5 cl liquore alla mela
1,5 cl Cointreau
Esecuzione:
Si prepara nel mixing glass e si serve in coppa Martini. Decorare con fetta di mela.

Technorati Tag: cocktails,internazionali,IBA,International,bartenders,association,drink,più richiesti,apple martini

13 Sex on the beach
Categoria: Long Drink
Mise en place: Bicchiere Highball, ghiaccio, succo d’ arancia, Succo Cramberry, Vodka, liquore alla pesca, fetta d’arancia.
Ingredienti e quantità:
1-1/2 oz (4,50 cl) Vodka
3/4 oz (2,25 cl) Liquore alla pesca
1-1/2 oz (4,50 cl) Succo d’ Arancia
1-1/2 oz (4,50 cl) Succo di Cramberry
Esecuzione:
Si prepara direttamente nel bicchiere highball con [...]

12 Cuba libre
Categoria: Long Drink
Mise en place: Bicchiere Highball, ghiaccio, Rum chiaro, Cola, , fetta di Lime.

Ingredienti e quantità:
1-1/2 oz (4,50 cl) Rum chiaro
3 oz (9 cl) Cola
Esecuzione:
Si prepara direttamente nel bicchiere Highball con ghiaccio. Decorare con fetta di lime spremuta.
Attenzione: versando contemporaneamente Coca Cola e Rum le bollicine aiutano a miscelare completamente [...]

11 Sea Breeze
Categoria: Long Drink
Mise en place Succo di Pompelmo, Succo Cramberry, Vodka, ghiaccio, fetta di Lime.
Ingredienti e quantità:
1-1/2 oz (4,50 cl) Vodka
4 oz (12 cl) Succo di Cramberry
1 oz (3 cl) Succo di Pompelmo
Esecuzione:
Si prepara direttamente nel bicchiere Tumbler con Ghiaccio. Decorare con fetta di lime.

Technorati Tag: cocktails,internazionali,IBA,International,bartenders,association,drink,più richiesti,sea breeze

10 Salty Dog
Categoria: Long Drink
Mise en place: Ghiaccio, shaker, bicchiere Highball, sale, succo pompelmo.
Ingredienti e quantità:
1-1/2 oz (4,50) cl Vodka
3-1/2 oz (10,50 cl) Succo di Pompelmo
Esecuzione:
Si prepara nello shaker e si versa direttamente in bicchiere senza filtrare (precedentemente bordare il bicchiere con sale).
 
Technorati Tag: cocktails,internazionali,IBA,International,bartenders,association,drink,più richiesti,salty dog