Dissetarsi a qualsiasi ora con questa miscelazione aiuta a far passare la sete, ma non esagerate potrebbe prendervi la testa. In una brocca da 1,5 litri, ponete per 1/3 di ghiaccio in cubetti 1 bottiglia Vino Malvasia secco 1/2 bottiglia vino Malvasia Dolce 2 oz (6 cl) Cointreau o Triple Sec 2 bei rametti Menta fresca Mescolare e lasciare in frigo fino a ben freddo. Servire con moderazione in bicchieri da vino. Come vedete è stato apprezzato.
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Planter’s Punch è un Cocktail (Drink) da preparare in Bowl, grosso contenitore con mestolo, o in Brocca. Per tutti: Barman, Bartender, Casalinghi ecc. Ottimo, semplice, dolcino, giusto per le prossime feste natalizie. Brocca da Litri 1,5. Con un terzo di ghiaccio in cubetti. 4 e 1/2 oz (13,5 cl) Spremuta arancia filtrata 4 e 1/2 oz Succo Ananas Succo di 1 e 1/2 Lime 1 cucchiaio zucchero canna fatto sciogliere in 2 cucchiai di acqua calda e lasciato raffreddare. 1 oz Granatina ( la dose di granatina può [...]
Con questo caldo questo infuso freddo di menta e liquirizia sicuramente vi disseterà e aiuterà la digestione vista la presenza di menta. In acqua bollente mettete alcuni rametti di menta fresca e alcuni pezzetti di liquirizia. Le quantità potete gestirle a piacere. Lasciate in infusione per una decina di minuti. Filtrate e versate in una brocca, zuccherate a piacere mescolando bene. Lasciate raffreddare e ponete in frigorifero. Al momento di servire in bicchieri da 36 cl, mettete alcuni cubetti di ghiaccio, [...]
Barman, Bartender e Appassionati, perchè aspettare l’inverno per gustare un’infuso? Preparatelo freddo, piacerà come un tè freddo o forse di più. In una teiera per due persone, con acqua calda, mettete in infusione 3 filtri di infuso ai frutti di bosco. In pratica preparate un infuso molto carico. Lasciate in infusione per pochi minuti. Togliete i filtri e zuccherate con un cucchiaio di zucchero di canna, la quantità può essere variata a gusto. Mescolate bene. Riempite di un terzo una brocca [...]
BACARDI COOLER Maddler, Cocktail Long Drink della famiglia Pestati. Bartender, Barman, Appassionati questa estate potrebbe essere questo il Drink più richiesto, dipende anche da voi nel proporlo. Bicchiere Beverage 36 cl, BUILD (preparato direttamente in bicchiere) 2 cucchiaini Zucchero Canna Grezzo 1/2 Lime a spicchi Pestare con Muddler (Pestello) Aggiungere rametto menta (con 4/5 foglie) Pestare leggermente le menta senza frantumarla Colmare con GHIACCIO in cubetti 1 – 1/2 oz (4,5 cl) Rum Bacardi Reserva 1 – 1/2 oz Ginger [...]
Barman, Bartender e Appassionati casalinghi vi propongo 2 differenti Sangria. La prima è quella chiamo SANGRIA TURISTICA, per lo più servita (in Spagna) nelle zone turistiche, che può essere preparata al momento. In Brocca o Bowl da 1 litro: Una decina di cubetti di ghiaccio 1 cucchiaione da tavola di zucchero 1 limone spremuto 3 arance spremute 30 cl vino rosso da tavola (media qualità, non troppo robusto) 20 cl Gassosa (o sprite o 7up) 3 cl brandy 3 cl [...]
DELIZIA ITALIANA: in Bowl o Brocca. Un Cocktail Aperitivo leggermente alcolico. In Brocca da 1,5 litri. Ghiaccio: 1/3 di brocca 3 oz Aperol 1-1/2 oz Campari 2 oz Martini Bianco 3 oz succo Arancia 1 oz zucchero liquido (optional) Completare con spumante Prosecco Sbucciare 2 arance e dividere gli spicchi. Fare un taglietto sugli spicchi affinchè rilascino un poco di succo e mettere nella brocca. Mescolare in modo gentile, per non sgasare lo spumante. Conservare in frigorifero. Al servizio porre [...]
In Bowl (brocca 1,5 litri): 1/3 di brocca Ghiaccio in cubetti 3 Pompelmi spremuti 3 oz Sciroppo di Lamponi Colmare con Bibita Russchian Schweppes 1/2 cestino di lamponi.
In BOWL o Brocca: Circa 1 litro di Succo di Pompelmo Rosa, Filtrato. Versare 1 bottiglia di buon Moscato. Mescolare leggermente. I Pompelmi rosa e il Moscato devono essere freddi (frigorifero). Consumare nell’arco della giornata: come aperitivo o in bicchiere 36 cl con ghiaccio come dissetante, decorare con spicchio Pompelmo rosa o
CRODO: Cocktail Aperitivo Analcolico in Bowl (brocca) Brocca da 1,5 litri, 10 cubetti Ghiaccio 3 Crodini, Spremuta di 1 limone Spremuta Arancie e Mandarance (metà e metà) a Colmare Girare con Bar spoon, Spicchi arancia sbucciate. Servire in Flute grande o Rock (27 cl) con spicchio arancia.
BILLY: Bowl analcolico Brocca da 1,5 litri, 10 cubetti ghiaccio servire in Flute grande o in Rock (27 cl) 2 oz sciroppo Cocco 3/5 di brocca Spremuta arance e mandaranci (metà e metà) 2/5 di brocca Spremuta Pompelmo Mescolare con bar spoon e servire in bicchiere con spicchio sbucciato di mandarancio.
SFIZIOSO: cocktail da preparare in Bowl o Brocca Leggermente Alcolico: Cambiando il tipo di frutta e lo sciroppo si possono preparare molte ‘Varianti’. Brocca da 1,5 litri (x circa 10 persone), servire in Flùte 8-10 cubetti ghiaccio 8-10 pezzi frutta: fragole o melone o kiwi o arance o mandaranci o… ecc. 1-1/2 oz sciroppo di frutta (secondo il tipo di frutta a pezzetti) 1 cucchiaio zucchero 1 oz Martini Dry 1 oz Campari 1 oz Gin Spremuta di 1 limone [...]
