Un Cocktail Long Drink Analcolico Fruttato. TROPICAL RUNNER Bicchiere Juice Ball (42 cl) o altro a scelta Blender (frullatore ad alta velocità) 1/2 Banana (media) 3 spicchi Ananas 1 oz Sciroppo Cocco 3 oz succo Ananas 4 cubetti ghiaccio spezzettato Frullare e versare in Bicchiere Decorazione: spicchio ananas, rondella Banana, Cannucce.
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Un Mojito Analcolico? Ecco la ricetta: Bicchiere 36 cl Build (preparato direttamente nel bicchiere) 1/2 lime tagliato a spicchi Pestare (non troppo prende l’amaro dalla sottobuccia bianca) 1 rametto menta. Riempire con Ghiaccio spezzettato 3/4 oz (2,25 cl) Fabbri Mixybar Menta bianca. 1/4 oz (0,75 cl) Fabbri Mixibar Lime. Colmare con Selz o Acqua Frizzante Mescolare con cura ma gentilmente, con Bar Spoon (cucchiaino lungo) Decorazione: ciuffo menta, 2 cannucce lunghe
Helen cocktail long drink Analcolico (by Sergio). Aumentando le dosi lo potete preparare anche in Brocca (Bowls) dove metterete Ghiaccio in cubetti (circa 1/3 di brocca). Il ghiaccio va messo prima di versare i vari componenti del drink. Per Brocca da 1-1/2 litri inizialmente moltiplicate per 4 le dosi, poi se non colma la brocca aggiungete ancora le dosi di 1 drink. Mescolare bene con un cucchiaino lungo e mantenete in frigorifero fino al momento di servire. Un pezzetto di Kiwi nei [...]
Un cocktail tutteore leggermente dolce Boston (Shaker) con Ghiaccio a cubetti Bicchiere 42 cl 2 once (6 cl) succo Tropicale 1 oz (oncia) succo arancia 1 oz Sciroppo Lampone 1/2 oz (1,5 cl) succo Limone Shakerare e versare in Bicchiere 42 cl Decorazione: spiedino con frutta varia
Con questo caldo questo infuso freddo di menta e liquirizia sicuramente vi disseterà e aiuterà la digestione vista la presenza di menta. In acqua bollente mettete alcuni rametti di menta fresca e alcuni pezzetti di liquirizia. Le quantità potete gestirle a piacere. Lasciate in infusione per una decina di minuti. Filtrate e versate in una brocca, zuccherate a piacere mescolando bene. Lasciate raffreddare e ponete in frigorifero. Al momento di servire in bicchieri da 36 cl, mettete alcuni cubetti di ghiaccio, [...]
ICE ROSE Frozen. Cocktail Analcolico Long Drink con gelato. Bicchiere Hurricane o beverage 42 cl In Blender (frullatore ad alta velocità): 1 pallina gelato alla pesca 1/2 oz (oncia) (1,5 cl) sciroppo fragola 2 pz di banana (1 pz = dimensione di una noce) 1 oz Oransoda 1 paletta ghiaccio spezzettato Frullare e versare in bicchiere Colmare con Oransoda ben fredda mescolare delicatamente con bar spoon (cucchiaino lungo). Decorazione fantasia (pesca/arancia) Creato da Sergio…
Il CAFFE’ FREDDO GRECO è una variante gustosa applicabile a CAFFE’ FREDDO SHAKERATO in tutte le sue varianti. Preparare un Caffè Freddo Shakerato (vedi ricetta in Blog) Versare in Bicchiere Hurricane 27 cl oppure in Ballon medio. Aggiungere Panna Montata. Decorazione a fantasia. Servire su piattino con cucchiaino lungo, cannucce. o
MINT: cocktail Long Drink ANALCOLICO (by S…) Ottimo dissetante estivo. Bicchiere Beverage 42 cl, Ghiaccio in cubetti, BUILD (preparato direttamente in Bicchiere) 1 oz Sciroppo Menta 1/2 oz sciroppo Orzata 2 oz Lemonsoda Mescolare bene con Bar Spoon Colmare ancora con Lemonsoda e mescolare delicatamente con bar spoon. Decorazione: Spicchio Limone spremuto e lasciato nel Drink, ciuffo menta, cannucce.
In Bowl (brocca 1,5 litri): 1/3 di brocca Ghiaccio in cubetti 3 Pompelmi spremuti 3 oz Sciroppo di Lamponi Colmare con Bibita Russchian Schweppes 1/2 cestino di lamponi.
Un Drinks Aperitivo Analcolico semplice e piacevole. Da proporre anche ai bambini. Bicchiere Double Rock (35 cl), Build (direttamente in bicchiere). Ghiaccio 2 oz crodino 1 oz succo Pera Mescolare leggermente con bar spoon Decorazione: Spicchietto Arancia. Oppure Spiedino frutta
CAIPIRINAS 2 cocktail Analcolico Bicchiere Double Rock, Muddle (Pestati) 1 cucchiaino zucchero canna Bianco 3 spicchi Arancia rossa Pestare con Maddler (pestello) Colmare con ghiaccio spezzettato (non Pilè) 1 oz Succo Mango 1 oz Succo Pesca Mescolare con Bar Spoon Decorazione: Spicchio Arancia, cannucce
Servire anche una Caipirina Analcolica. Se, ad esempio avete 4 clienti, 3 dei quali ordinano una delle Caipirine Alcoliche e il 4 vuole un Cocktail Analcolico, perchè non prepararne uno con le stesse modalità (ma senza alcol) e lo stesso bicchiere? Eccovi la soluzione: una Caipirinas Analcolica. Bicchiere Double Rock, Muddle (Pestati) 2 Cucchiaini Zucchero Canna Bianco 1/2 Lime tagliato a spicchi Pestare con Muddler (pestello) 4 Fragole intere Pestare leggermente Colmare con ghiaccio spezzettato (non Pilè) 1 oz Succo [...]
