Un Drink Digestivo valido anche  come Cocktail Tutteore.
E’ possibile una variante Frozen.
PLAYA BONITA (by Sergio)  Shake & Strain, Up

Bicchiere: Coppetta Martini raffreddata
Boston (Shaker) con Ghiaccio
1 oz (3 cl) Gin
1 oz (3 cl) Vodka Liquirizia
1/2 oz (1,5 cl) sciroppo Menta
Shakerare e versare in Coppetta con Strainer (Passino a molla)
Accompagnare [...]

Un caffè Freddo Estivo
CAFFE’ al GINSENG con LIQUORE alla LIQUIRIZIA

Preparare 2 oz e lasciare raffreddare un poco
Bicchiere Hurricane o altro 25 cl circa
In Mixing Glass con ghiaccio e ben raffreddato
1 oz (3 cl) Liquore alla Liquirizia
1/4 oz Zucchero liquido
Mescolare rapidamente
Versare in Bicchiere
Versare poi delicatamente il Caffè al Ginserg
Colmare con Panna Montata
Decorare con scagliette colorate al [...]

Un Cocktail della categoria Drink digestivi e tutteore con Champagne
  FRENCH 75
Bicchiere Flut 17 cl c/a
Build: Preparato direttamente in bicchiere
1/4 oz (0,75 cl) Zucchero liquido
1 oz (3 cl) Gin
1/2 oz (1,5 cl) Succo limone
3-1/2 oz (10,5 cl) Champagne
Mescolare gentilmente
Decorazione: ciliegina rossa sul fondo, Fettina arancia sul bordo bicchiere.
NOTE: Se volete potete utilizzare vino Prosecco ma… [...]

Black Italian On The Rock

Bicchiere double rock o Old Fashioned (cl 35 c/a) colmo ghiaccio
Boston (Shaker)
1-1/2 oz (4,5 cl) Talea (DiSaronno e crema latte)
1 oz (3 cl) Ron Varadero Anejo
1/2 oz (1,5 cl) liquore al caffè
Shakerare e versare con ghiaccio in bicchiere 
Spolverata di polvere di cacao in superficie
o granella di amaretti in superficie

Technorati Tag: talea,liquore,isolabella,barman,bartender,cocktail,drink

SOUTHERN COMFORT SOUR Drink on the rocks.
Cocktail per dopo pranzo o cena

Bicchiere Double Rock o Old Fashioned (cl 35 c/a)
Boston (Shaker) con ghiaccio in cubetti
1/2 oz (1,5 cl) Zucchero Liquido
1 oz (3 cl) succo Limone
1- 3/4 oz (5,25 cl) Southern Comfort: Liquore del Mississipi (New Orleans) con Base Alcolica Whisky e dal gusto fruttato e [...]

RICETTA ORIGINALE
Un dopo pranzo Digestivo ma anche gradevole per il vostro Natale
WHITE RUSSIAN

Bicchiere Old Fashioned o altro cl 35 colmo ghiaccio cubetti
Build (creato direttamente in bicchiere)
1 oz Vodka neutra
1 oz Kahlùa (Liquore al caffè dal Messico con vaniglia e cacao)
Mescolare a fondo con Bar Spoon (cucchiaino lungo)
On Top (sopra il drink) sul ghiaccio [...]

Technorati Tag: cocktail,drinks,bartender,barman,short,after,dinner

KAMIKAZE (on the rocks)

Bicchiere Double Rock (cl 35 c/a)
Boston (Shaker), Ghiaccio cubetti
1 oz (3 cl) Succo Lime Spremuto
1 oz Cointreau (o Triple Sec)
1 oz Vodka
Shakerare e versare in Bicchiere
Decorazione: spicchio Lime, Cannucce

Variante Shake/Strainer

  Dopo Shakerata versare in Doppia Coppetta con Strainer (passino a molla)

Variante FROZEN

Ricetta in Blender (frullatore ad alta velocità) [...]

E’ un Drink digestivo con la presenza di Frangelico, un Liquore Italiano a base di nocciole molto conosciuto nel Mondo ma in Italia poco proposto. Io lo trovo veramente buono e molto miscelabile, anche servito on the rocks è eccezionale dopo pasto.
FRA’ PAMPERO

Bicchiere Doppia Coppetta raffreddata
Boston con Ghiaccio
1 oz Rum (Ron) Pampero White
1 oz Frangelico
3/4 oz Panna [...]

Un Drink Digestivo con Gelato
ICE AFTER (by Sergio)

Bicchiere Old Fashioned (36 cl circa) raffreddato con ghiaccio
in Blender (o Boston con frustino)
1 grossa pallina Gelato al Caffè
1 oz (3 cl) Brandy
1/2 oz (1,5 cl) Disaronno
1/2 oz (1,5 cl) Crema Cacao (chiara o scura)
Se ingredienti non freddi 3 cubetti ghiaccio spezzettati
Frullare per alcuni secondi
Versare in bicchiere
Decorazione: [...]

Bicchiere Double Rock (cl 35), colmo Ghiaccio in cubetti
Build (costruito direttamente nel bicchiere)
1 oz (3 cl) Kahlùa
1 oz Vodka
Mescolare bene con Bar Spoon (cucchiaino lungo). Attenzione: mescolare bene per miscelare la Vodka con il Kahlùa è lo zucchero di quest’ultimo che mantiene in sospensione la panna.
Versare panna (crema di latte fresca shakerata senza aggiunta di ghiaccio o [...]