Archivio per ‘Drinks Digestivi’ Categoria
WHITE SPIDER, Cocktail Tutteore e After Dinner (Digestivo), Medium Build (direttamente in bicchiere) on the rocks Bicchiere Old Fashioned o Double Rock (cl 35) Colmo ghiaccio cubetti 1-1/2 oz (4,5 cl) Liquore Crema di menta bianca 1-1/2 oz (4,5 cl) Vodka Mescolare con Bar Spoon Optional decorare con ciuffetto menta (nota di Sergio)
STINGER Cocktail, Shake & Strain, Up (in coppetta) Uno dei Drink più digestivi che fu anche nei mondiali IBA Può essere suddiviso e servito in 3 Shot (Chupito). Bicchiere Coppetta Cocktail ben fredda Boston (Shaker) con Ghiaccio cubetti 3/4 oz (2,25 cl) Crema Menta Bianca 1-3/4 oz (5,25 cl) Brandy Shakerare e versare con Strainer in Coppetta Technorati Tag: cocktail,drink,bar,barman,bartender,stinger,boston,shaker,brandy,menta,digestivo
TEQUILA CREAM: Cocktail Medium On the Rocks, Build Build: creato direttamente in bicchiere. Bicchiere Old Fashioned o Double Rock (cl 35 circa) colmo Ghiaccio cubetti 3/4 oz (2,25 cl) Liquore Caffè 3/4 oz (2,25 cl) Tequila Reposado 1 oz (3 cl) Frangelico (Liquore Nocciole) Mescolare con Bar Spoon (cucchiaino lungo) On Top: Panna fresca leggermente aromatizzata con Liquore Crema di Menta Verde e shakerata leggermente. Poi non mescolare Decorare con rametto menta. Technorati Tag: tequila,frangelico,cocktail,drink,barman,bartender,bar,ricetta,locali
MAC BETH cocktail, Drink digestivo. Straight Up Shake & Strain Coppetta Cocktail Boston con ghiaccio cubetti 1 oz (3 cl) Jack Daniel’s 1/2 oz (1,5 cl) DiSaronno 1/2 oz (1,5 cl) Blue Curaçao 1 oz (3 cl) Sweet & Sour Shakerare e versare in coppetta con Strainer Technorati Tag: cocktail,drink,up,coppetta,boston,shaker,bartender,barman,bar,digestivo,strainer,straightup,disaronno
FRISCO SOUR, Cocktail Medium Drink, Shake on The Rocks Bicchiere Double rock o Old Fashioned (35 cl) colmo Ghiaccio Cubetti Boston (Shaker) Succo 1/4 di Limone Succo 1/2 Lime 1/2 oz (1,5 cl) Benedictine 2 oz (6 cl) Blended Whisky Shakerare e versare tutto in Bicchiere. Decorazione: Spicchio Limone e Lime Technorati Tag: frisco,sour,cocktail,medium,ontherocks,boston,shaker,bartender,barman,drink
Un Drink Digestivo valido anche come Cocktail Tutteore. E’ possibile una variante Frozen. PLAYA BONITA (by Sergio) Shake & Strain, Up Bicchiere: Coppetta Martini raffreddata Boston (Shaker) con Ghiaccio 1 oz (3 cl) Gin 1 oz (3 cl) Vodka Liquirizia 1/2 oz (1,5 cl) sciroppo Menta Shakerare e versare in Coppetta con Strainer (Passino a molla) Accompagnare con cioccolatino ‘After Eight’ (Optional) VARIANTE FROZEN: In Blender (Frullatore) tutti gli ingredienti. Aggiungere 4/5 cubetti Ghiaccio Spezzettati. Frullare e versare in Bicchiere [...]
Un caffè Freddo Estivo CAFFE’ al GINSENG con LIQUORE alla LIQUIRIZIA Preparare 2 oz e lasciare raffreddare un poco Bicchiere Hurricane o altro 25 cl circa In Mixing Glass con ghiaccio e ben raffreddato 1 oz (3 cl) Liquore alla Liquirizia 1/4 oz Zucchero liquido Mescolare rapidamente Versare in Bicchiere Versare poi delicatamente il Caffè al Ginserg Colmare con Panna Montata Decorare con scagliette colorate al cioccolato Servire con cucchiaino Lungo Technorati Tag: caffè,ginseng,freddo,liquore,liquirizia,bar,bartender,barman,estate
Un Cocktail della categoria Drink digestivi e tutteore con Champagne FRENCH 75 Bicchiere Flut 17 cl c/a Build: Preparato direttamente in bicchiere 1/4 oz (0,75 cl) Zucchero liquido 1 oz (3 cl) Gin 1/2 oz (1,5 cl) Succo limone 3-1/2 oz (10,5 cl) Champagne Mescolare gentilmente Decorazione: ciliegina rossa sul fondo, Fettina arancia sul bordo bicchiere. NOTE: Se volete potete utilizzare vino Prosecco ma… lo Champagne è Champagne. Technorati Tag: cocktail,drink,bartender,barman,french75,digestivo,champagne,prosecco
Black Italian On The Rock Bicchiere double rock o Old Fashioned (cl 35 c/a) colmo ghiaccio Boston (Shaker) 1-1/2 oz (4,5 cl) Talea (DiSaronno e crema latte) 1 oz (3 cl) Ron Varadero Anejo 1/2 oz (1,5 cl) liquore al caffè Shakerare e versare con ghiaccio in bicchiere Spolverata di polvere di cacao in superficie o granella di amaretti in superficie Technorati Tag: talea,liquore,isolabella,barman,bartender,cocktail,drink
SOUTHERN COMFORT SOUR Drink on the rocks. Cocktail per dopo pranzo o cena Bicchiere Double Rock o Old Fashioned (cl 35 c/a) Boston (Shaker) con ghiaccio in cubetti 1/2 oz (1,5 cl) Zucchero Liquido 1 oz (3 cl) succo Limone 1- 3/4 oz (5,25 cl) Southern Comfort: Liquore del Mississipi (New Orleans) con Base Alcolica Whisky e dal gusto fruttato e speziato Shakerare e versare in Bicchiere Decorare con spicchio Limone e Arancia, cannucce Technorati Tag: southern,comfort,cocktail,drink,digestivo,boston,bartender
RICETTA ORIGINALE Un dopo pranzo Digestivo ma anche gradevole per il vostro Natale WHITE RUSSIAN Bicchiere Old Fashioned o altro cl 35 colmo ghiaccio cubetti Build (creato direttamente in bicchiere) 1 oz Vodka neutra 1 oz Kahlùa (Liquore al caffè dal Messico con vaniglia e cacao) Mescolare a fondo con Bar Spoon (cucchiaino lungo) On Top (sopra il drink) sul ghiaccio circa 2 cm, Panna (Crema di latte) leggermente montata con shaker o Juice Pour-Mor (speed bottle) o Mixer (pochi [...]
