ORANGE ALMOND, Cocktail Long Drink di Nicolò Mancin:

Build (creato direttamente in bicchiere)
Bicchiere Highball (36 cl) colmo ghiaccio cubetti
1 oz (3 cl) DiSaronno
2 oz (6 cl) Frio Rooibos Arancia (Bibita Equosolidale)
Mescolare con Bar Spoon (cucchiaino lungo)
Decorazione: Spicchio Arancia, Cannucce.

 
Chiamato Te’ rosso, il Rooibos viene dall’Africa, diffuso soprattutto intorno a Città del Capo; si tratta delle [...]

COCKTAIL FROZEN RISO GIALLO
Macerare stami di zafferano in Rum Bianco (dosi a piacere) per almeno 36 ore. Poi filtrare.
Bicchiere Coppetta Margarita o Doppia Coppetta
Blender (frullatore ad alta velocità)

30 gr sciroppo di riso (in drogheria o in negozi etnici)
1 oz (3 cl) succo limone
1/2 oz (1,5 cl) rum bianco
1 oz (3 cl) rum bianco con [...]

Ricetta inviataci da Nicolò Mancin
Equito
[zucchero canna grezzo equo-solidale,lime, menta, rum light, guaranito]
Tecnica :muddled (pestato)
Ice: crushed (spezzettato)
Bicchiere:highball 12 oz(36cl)
Decorazione:ciuffo di menta, cannucce
ricetta:

2cucchiai da cocktail di zucchero grezzo
1/2 lime a spicchi (o 1oz o 3cl di succo di lime)
muddler (pestello)
1 rametto di menta
ice crushed (spezzettato)
1-1/2oz  (4,5cl) rum bianco
colmare con guaranito (bibita ecosolidale)
mescolare delicatamente con bar [...]

Tentazioni Dissetanti inviateci da Nicolò Mancin
Freschi Cocktail a base di succo d’anguria (sandia – watermelon)
Ideale per l’estate preparare I cocktail con l’anguria,per ricavarne il succo basta tagliarle a dadi piccolissimi(per facilitare l’estrazione del succo) e poi passarli col passa verdura,e in un’attimo si ottiene il succo.
Violet Rose
[rum ambrato, succo d’anguria fresco, sciroppo fragola, [...]

Ecco una nuovissima ricetta per un cocktail estivo:
INTRIGANTE  Tête-à-tête TRA ABSOLUT VODKA E CHAMPAGNE ABSOLUT RUBY CELEBRATION il must dell’estate

Lei una svedese che da oltre 150  anni è sinonimo di stile e creatività, lui un francese raffinato ed effervescente. L’estate italiana il palcoscenico del loro incontro. 
Absolut [...]

Fabio da Londra ci invia questo Cocktail. Un Drink estivo.
Grazie Fabio!!!
SERIOUSLY SPRING
Shake & Double Strain

Bicchiere Catalina 10 oz
Boston
3 fette anguria (piccole)
1/2 oz (1,5 cl) zucchero liquido
1 oz (3 cl) succo limone
1/2 oz (1,5 cl) liquore o aromatizzante Elder flower (Fiore di Sambuco)
1-1/2 oz (4,5 cl) tequila blanco [...]

COCKTAILS EQUOSOLIDALI
Creato da Nicolò (Pavia)
ICE RUSSIAN
Build on the rocks: Creato direttamente in bicchiere

Bicchiere Highball (36 cl) colmo Ghiaccio cubetti
1 oz (3 cl) Vodka neutra
2 oz (6 cl) TENERITO (http://www.altromercato.it/it/prodotti/ALI/A08/121/544/000365)
1/4 oz (0,75 cl) Sciroppo Menta
1 spicchio limone spremuto on top e lasciato in bicchiere
Cannucce

Technorati Tag: tenerito,cocktail,drink,long,bartender,barman,ontherocks,build,ice,russian,rinfrescante,ecosolidale

Perfect Patròn Margarita
Cocktail Shake & Strain
Drink Tutteore

Bicchiere Coppetta Margarita o doppia Coppetta
1-1/2 oz (4,5 cl) Tequila Patròn Silver
1/2 oz (1,5 cl) Patròn Citrònge
1/2 oz (1,5 cl) succo arancia
1/2 Lime spremuto
Gocce succo Limone
Shakerare e versare con Strainer in coppetta raffreddata
Decorazione: rondella Lime

Technorati Tag: margarita,cocktail,drink,bartender,barman,tequila,patròn,silver,citrònge

COCKTAIL LONG DRINK FROZEN ANALCOLICO
Bicchiere Juiceball (40 cl circa)
In Blender (Frullatore ad alta velocità)

5 Litchi sciroppati
Grattugiata buccia 1/4 Lime
Piccola grattugiata Zenzero fresco
zucchero liquido a piacere
1/2 bottiglietta Ginger Ale
5/6 cubetti ghiaccio spezzettati
Frullare e versare in Bicchiere
Colmare con Ginger Ale
Mescolare delicatamente
Decorare con ciuffo Menta

NB: se vuoi alcolico [...]

LEO: cocktail Long Drink, MUDDLE

Bicchiere Highball (36 cl)
2 cucchiaini Zucchero canna grezzo
1/2 Lime a spicchi
Pestare con Muddler (Pestello)
Riempire con Ghiaccio Crushed (Spezzettato)
3/4 oz (2,25 cl) Midori
3/4 oz (2,25 cl) Apple Bacardi
colmare con Lemonsoda
Mescolare dolcemente
Spicchio Mela, Cannucce

 
Technorati Tag: cocktail,drink,muddler,bartender,barman,party,bar