PINA COLADA video Cocktail Long Drink Tutteore
La vera Pina Colada si prepara senza utilizzare Liquori al cocco, ma con Latte di Cocco o Sciroppo al cocco. Inoltre Diffidate delle ricette che indicano aggiunta di latte o panna.

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MINT JULEP variante Shakerata
Vedi Originale: http://www.newsbartenders.it/mint-julep-cocktail-tutteore-o-digestivo/
Bicchiere Highball (36 cl)
Boston (Shaker) con Ghiaccio
In Bicchiere Boston:
2 cucchiaini Zucchero Bianco
5/6 foglie menta fresca
Pestare con Muddler (Pestello)
2 oz (6 cl) Bourbon Whiskey o Jack Daniels
Shakerare
Versare in Bicchiere colmo Ghiaccio cubetti con Strainer (Passino a molla)
Colmare con Soda o Selz o acqua frizzante
Mescolare dolcemente con Bar Spoon (cucchiaino lungo)
Decorazione: ciuffo [...]

Nella preparazione di questo Drink Importante:
Tutti gli ingredienti freddissimi.
Direttamente in Brocca da 1,5 litri o in Bowl:
1/2 Litro Tè freddo zuccherato
1/2 Litro Vino Spumante Brut o Vino Spumante Prosecco
40 cl Spremuta Arance Rosse filtrata
Mescolare gentilmente
Servire in bicchiere a piacere decorando con petali di rosa
Esporre la brocca su letto di ghiaccio.

 
Technorati Tag: tè,brocca,vino,spumante,arance,drink,cocktail,bartender,barman

Drink: Si ritorna ai Cocktail Grandi Classici… e perchè non tornare indietro di 100 anni quando il Cuba Libre venne Inventato aggiungendo Coca Cola al Daiquiri?
ORIGINAL CUBA LIBRE FROZEN
Bicchiere 36 cl
Blender (Frullatore Alta Velocità)
Nella Campana del Blender:
1-1/2 oz (4,50 cl) Rum Bianco
3/4 oz (2,25 cl) Succo fresco di lime
1/4 oz (0,75 cl) Sciroppo di zucchero
4/5 [...]

FRULLATO CON GELATO LEGGERMENTE ALCOLICO (by Sergio)
Bicchiere 36 cl (circa)
Blender (Frullatore ad Alta Velocità)
Versare nella campana del Blender:
1 oz (3 cl) Brandy
1/2 oz (1,5 cl) Crema Cacao Scura
1 pallina Gelato Fior di Latte
1/2 Pallina Gelato Cioccolato
3 cubetti ghiaccio spezzettati
Frullare e versare in Bicchiere
Cannucce

 
Technorati Tag: frullato,alcolico,cocktail,drink,bartender,barman,blender,gelato

PASSION GINGER  - Drink Muddle (Pestato)

Bicchiere Double Rock o Olld Fashion (35 cl c/a)
Build (preparato direttamente in bicchiere)
2 cucchiaini zucchero canna bianco
1/2 Lime a spicchi
Pestare con Muddler
Polpa di 1/2 frutto della passione (maracuja)
alcune lamelle di zenzero fresco
Pestare leggermente
colmare bicchiere con ghiaccio spezzettato
1-3/4 oz (5,25 cl) Rum 3 anni
Mescolare a fondo con Bar Spoon (cucchiaino lungo)
Cannucce

Technorati [...]

Il vero Cuba Libre.
Le bollicine della Coca Cola già miscelano il Rum
Technorati Tag: cuba,libre,cocktail,bartender,originale

Ottimo nei momenti di festa sopratutto a Natale
ASTI COCKTAIL

Coppetta Asti ben fredda
Build (direttamente in coppetta)
Porre una fettina tonda di arancia sul fondo della coppetta
spruzzare 2 gocce Angostura sulla fettina
aggiungere 1/2 oz (1,5 cl) Brandy
Colmare con Asti Docg
Guarnire con piccolo spiedino frutti di Bosco
Technorati Tag: cocktail,sparkling,bartender,vino,spumante,tutteore

 
Technorati Tag: cocktail,drink,frozen,bigfrozen bartender,barman,barista
 
I FROZEN serviti in Bicchieri Tumbler, non in coppette: BIGFROZEN
Mettiamoci più frutta mantenendo una base alcolica leggera.

In Blender (Frullatore ad alta velocità, oltre 16000 giri/minuto)
Bicchiere Double Rock o Old Fashion o Beverage (cl 35 circa)
1-1/2 oz (4,5 cl) Rum bianco
3/4 oz (2,25 cl) Crema Banana liquore
3/4 oz (2,26 cl) di succo di [...]

 
Technorati Tag: baileys,menta,cioccolato,mint,chocolate,gelato,frozen cocktail,drinks
 
ICE MINT CHOCOLATE   (By Sergio)

Bicchiere 40 cl (circa)
Blender (frullatore ad alta velocità)
1 pallina piccola gelato Cioccolato
1-3/4 oz (5,25 cl) Baileys Mint Chocolate
1 oz (3 cl) crema latte fresca (Panna fresca)
4/5 cubetti Ghiaccio Spezzettati
Frullare per alcuni secondi e versare in Bicchiere
Per i più viziati: ciuffetto panna montata scagliette cioccolato, ciuffetto menta.               2 cannucce.