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Fabio da Londra   I-TI COLADA (ITALIAN COLADA) Bicchiere Catalina glass 12oz Blended (Frullato con Blender ad alta velocità) Santa Teresa rum 30ml Amaretto 15ml Pineapple juice 90ml 2 fette di ananas Sciroppo o crema al cocco ½ paletta di ghiaccio tritato Frullare e versare in bicchiere. DEC 1 fetta d’ananas 1 foglia d’ananas e 1 ciliegia     Bicchiere Catalina   Technorati Tag: cocktail,long,drink,colada,I-TI,blender,frullatore,bar,barman,bartender,ricetta,londra

Lista Menu del Compass Rose di Singapore dove è nato il Singapore Sling       All’ultimo piano di questo edificio, vicino al Raffles Hotel, il Bar Compass Rose con vista di tutta Singapore. Si ordina per lo più il Cocktail Singapore Sling.     Qui nacque nel 1915 il Singapore Sling dalle mani del Barman Ngiam Tong Boon. Sotto video con Ricetta leggermente modificata per American Bartending.       Technorati Tag: singapore,sling,video,cocktail,drink,compass,rose,come,preparare,long,barman,bartender,bar,ricetta

Dirty martini Shake & Strain, Up Coppetta Martini Boston (Shaker) 1/2 oz (1,5 cl) Martini Dry 1-3/4 oz (5,25 cl) Plymouth Gin Miscelare e versare in Coppetta con Strainer (passino a molla) Aggiungere in superficie, con l’apporto di un atomizzatore, un leggero spruzzo di salamoia (l’acqua conservante delle olive). Oliva verde Ricetta tornata di moda dopo che il Presidente americano Bill Clinton l’ha richiesta al bar delle Twin Towers di New York. Cocktail già di moda 50 anni fa, ed [...]

Da Londra Fabio ci invita a degustare questo Drink GRAPE FRUIT & ELDERFLOWER COLLINS Collins glass 14 oz Build, Full Ice Finlandia grapefruit vodka 1-3/4 oz (5 cl) Vodka al Pompelmo Elderflower cordial 1/2 oz (1,5 cl) Cordiale Liquore al fiore di Sambuco Succo limone 1 oz (3 cl) Zucchero liquido 1/2 oz (1,5 cl) TOP soda DEC fetta di pompelmo (ciliegina opzionale)     Technorati Tag: cocktail,drink,ricetta,londra,pompelmo,sambuco,bar,barman,bartender

Attraverserà l’Italia per festeggiare i 110 anni del cocktail più bevuto al mondo: al via l’Happy Birthday BACARDI Cuba Libre tour In arrivo le 30 tappe del tour celebrativo per spegnere insieme a BACARDI le 110 candeline 1900, Havana, Cuba. Mentre sono in atto i festeggiamenti per la vittoria americana dell’Army Signal Corps di Theodore Roosvelt presso l’American Bar “ Neptuno Street”, il capitano Russel ordina un bicchiere di Bacardi Rum e Coca Cola, servito con limone fresco. I soldati [...]

TOM COLLINS Cocktail Long Drink, Build On The Rocks   Build (creato direttamente in bicchiere)   Bicchiere Highball 36 cl colmo Ghiaccio cubetti 1 Bar Spoon (cucchiaino bar) zucchero bianco o zucchero liquido Succo di 1 Limone (appena spremuto) 1-1/4 oz (3,75 cl) Gin (meglio Old Tom Gin) Colmare con Soda o Selz Mescolare dolcemente Decorare con spicchio Limone, Ciliegina rossa, Cannucce.     Technorati Tag: cocktail,drink,tom,collins,build,miscelare,bar,locali,bartender,barman,long,party,festa,evento

IRISH FRAPPE’ Cocktail con gelato preparato nel Blender (frullatore ad alta velocità) Bicchiere Hurricane Versare nella campana del Blender: 2 oz ( 6 cl) Baileys 1-1/2 oz (4,5 cl) Caffè caldo (caffè lungo) 1 pallina grossa Gelato al Caffè 3-4 Cubetti Ghiaccio Spezzettati Frullare per alcuni secondi Versare in bicchiere Decorare con 3 chicchi caffè, cannucce.

G & TEA Cocktail Long Drink Shake on the rocks Bicchiere: Collins o Highball (35 cl circa) con ghiaccio cubetti Shakerare: 1-1/2 oz (4,5 cl) Bombay London Dry Gin 1 oz (3 cl) St-Germain elderflower liqueur (Liquore ai fiori di Sambuco) 1 oz (3 cl) Tè English Breakfast freddo Versare in bicchiere On Top (colmare con Tonica) Mescolare dolcemente   Decorazione: Spicchio limone Created in 2006 by Yours Truly (Simon Difford). Come mai, si potrebbe chiedere, che nei decenni in cui [...]

RADLER: Andate in Trentino e chiedete una Radler… Arriverà una Birra (naturalmente Forst) miscelata con Lemonsoda. Una Panachè dove si utilizza Lemonsoda invece di Gassosa (Sprite, 7Up). Dissetante a bassissima percentuale alcolica. Fresca in Estate ma non solo…basta essere accaldati e dover guidare l’Auto o il motorino.   Technorati Tag: birra,lemonsoda,radler,forst,pub,bar,barista,bartender,barman,dissetante

TOM SODA un Cocktail Analcolico dissetante e gradevole, semplice per chi deve guidare mentre gli amici bevono un Tom Collins. Build (creato direttamente nel bicchiere) Bicchiere Tubo (Cortina) cl 33 1 cucchiaino (Bar Spoon) zucchero bianco 1/2 limone spremuto (piccolo) Aggiungere spruzzo selz Mescolare con bar spoon per sciogliere lo zucchero Aggiungere alcuni cubetti ghiaccio Colmare con Acqua Soda Spicchio Limone Mescolare dolcemente con cannucce Piccola variante: ciuffetto menta come decorazione. TOM COLLINS Dopo aggiunto ghiaccio, prima di colmare con [...]

MARTINI GOLD ROYAL. Cocktail Sparkling Drink (con Spumante) Un Drink tutteore. Un Martini creato con la collaborazione di Dolce & Gabbana Build (creato direttamente nel bicchiere) Bicchiere Vino con alcuni cubetti di ghiaccio Versare sul ghiaccio 2 oz (6 cl) Martini Gold 2 oz (6) Vino Spumante Champagne Splash Crème de Cassis. Mescolare dolcemente Aggiungere 3 more http://www.newsbartenders.it/martini-gold/   Technorati Tag: martini,gold,cocktail,drink,tutteore,sparkling,vino,spumante,champagne,barman,bartender,ricetta,bar

Le Soleil Normand: Cocktail Long Dink, Shake On The Rocks. Per chi vuole essere alternativo utilizzando Calvados: prodotto in Normandia Francia, ma attenzione nonostante sia in Francese si legge la ‘S’ finale. La distillazione di fermentati di mele e pere è stata importata da Portoghesi stabilitisi nel nord della Francia, dunque il nome Calvados è Portoghese. Bicchiere Juice Ball o altro (42 cl circa) Boston (Shaker con Ghiaccio cubetti) 1-1/4 oz (3,75 cl) Calvados 1-1/2 oz (4,5 cl) Crème de [...]