Un Drink ‘Popular Cocktail’ così L’I.B.A. (International Bartenders Association) definisce questa categoria, cioè non sono catalogati come i più bevuti nel mondo ma sono solo un gradino inferiore (vi troviamo i conosciuti Mojito, Caipirina, Long Island Ice Tea, Cuba Libre, Sex on the Beach……)
ORGASM

Bicchiere Old Fashioned, (double rock) cl 35 pieno di ghiaccio a cubetti.
Oppure Bicchiere [...]

Massimo La Rocca ci invia questa Ricetta. Un Drink molto particolare e stuzzichevole.
MARMALITA

Boston con ghiaccio in cubetti
Bicchiere Doppia Coppetta (27 cl) raffreddata.
Colmare di ghiaccio il Mixing Glass
In Boston (metallo):
2 cucchiaini da tè di Marmellata di Arance
3/4 oz (2,25 cl) succo Lime fresco
Dissolvere la marmellata con il succo, con Bar spoon (cucchiaino lungo)
Aggiungere:
1-1/2 oz (4,5 cl) Patròn [...]

Questo Drink è preparato da molti barmen / bartenders nel mondo, categoria Cocktail Tutteore di basso valore alcolico.
JAPANESE SLIPPER 

Bicchiere Doppia Coppetta
Boston con ghiaccio in cubetti
1 oz (3 cl) Midori (liquore al melone)
1 0z Cointreau (o Triple Sec)
1 oz succo Limone
Shakerare e versare con Strainer (passino a molla) in coppetta
Decorazione: Spicchio melone 

    
VARIANTI:
 1) Può essere preparato anche FROZEN [...]

Per gli amanti del Whiskey Bourbon o Tennessee ecco un Drink classico negli USA. Un cocktail che rinfresca la gola senza alterare troppo il gusto del distillato.
MINT JULEP

Bicchiere Old Fashioned o tumbler basso o Highball (cl 35 circa) In USA viene anche utilizzato un bicchiere in argento chiamato ’silver julep cup’ (vedi foto)
Build (preparato direttamente [...]

Un Drink al gelato

In Blender (frullatore ad alta velocità)
Bicchiere Old Fashioned (cl 35)
1 pallina gelato Vaniglia
1 Pallina gelato Cioccolato
1 caffè lungo
1 oz Rum scuro (7 anni)
4 cubetti ghiaccio spezzettati
Frullare e versare in Bicchiere
Decorazione: stecca vaniglia, cannucce

CUBITO lo si potrebbe definire un Drink Ibrido visto che è un Long Drink ‘ridotto’. Sempre più richiesto specialmente nella provincia di Bergamo. Il prezzo di vendita è poco più della metà del Cuba Libre.
Si gusta maggiormente l’aroma del Rum e normalmente aumentano le richieste se bevuto in compagnia, in happy hour o serate votate al [...]

Come tutte le varianti di caffè anche il caffè al Ginseng o d’Orzo possono essere serviti Freddi Shakerati:

Bicchiere Flute media o coppetta cocktail 
Boston con Ghiaccio
1 tazzina da caffè (piccola) quasi colma di caffè al ginseng o d’orzo
1 bustina di zucchero (bianco o di canna)
Volendo aggiungere 1/4 oz (0,75 cl) rum Jamaica
Shakerare e versare in Bicchiere.
Altra variante: ciuffo panna [...]

Eccovi una mia variante del Cocktail Martini Spritz, preparazione giusta per questo periodo di Pasqua, al Bar o con gli amici a Casa.

Build (creato direttamente in Bicchiere) colmo ghiaccio in cubetti
Bicchiere Beverage (36 cl) o Old Fashion (35 cl) 
1 oz (3 cl) Martini Rosso o Bianco 
1 oz succo Arancia rossa
Gocce Martini Bitter (optional, specialmente nel [...]

E’ arrivata la nuova ricetta del Martini Spritz. Di facile preparazione al Bar o in casa. Un cocktail tutteore o anche aperitivo per coloro ai quali piace la dolcezza, tanto di moda in questi tempi.

Build (preparato direttamente in bicchiere)
Bicchiere Old Fashion (cl 35) (o double rock) colmo di ghiaccio in cubetti.
1 oz (cl 3) Martini Rosso [...]

Qusto drink mi è pervenuto da Francesco Tattanelli della provincia di Milano. E’ particolare per l’uso di Alkermes, un liquore solitamente usato per torte, in cucina.
Cocktail Tutteore:

Bicchiere Double Rocks o Old Fashioned (cl 35)
Build (preparato direttamente in Bicchiere)
1/2 oz (1,5 cl) succo limone
1/2 oz Alkermes
Colmare con Ghiaccio Crushed (spezzettato)
1 - 1/2 oz Rum bianco
Mescolare con [...]