FRUTAL (by Sergio)
Categoria: Long Drink Frozen Analcolico,
Cocktail con Frutta fresca.
Mise en place:
Frullatore ( Blender ) HighBall (36 cl) da Long Drink, Ghiaccio, succo Arancia, Frutta fresca: Mango, Ananas, Fragole, optional Zucchero,decorazione Fantasia.
Ingredienti e quantità: 1 pezzetto = dimensione di una noce.
2 pezzetti Mango
3 pezzetti Ananas
3 grosse Fragole [oppure 1/2 oz (1,5 cl) sciroppo [...]

FRESH WOMAN FROZEN
Cocktail Long Drink Frozen

Technorati Tag: cocktail,long,drink,frozen,bartender,barman,barista,fresh,woman

Un Drink Digestivo valido anche  come Cocktail Tutteore.
E’ possibile una variante Frozen.
PLAYA BONITA (by Sergio)  Shake & Strain, Up

Bicchiere: Coppetta Martini raffreddata
Boston (Shaker) con Ghiaccio
1 oz (3 cl) Gin
1 oz (3 cl) Vodka Liquirizia
1/2 oz (1,5 cl) sciroppo Menta
Shakerare e versare in Coppetta con Strainer (Passino a molla)
Accompagnare [...]

Drink: Si ritorna ai Cocktail Grandi Classici… e perchè non tornare indietro di 100 anni quando il Cuba Libre venne Inventato aggiungendo Coca Cola al Daiquiri?
ORIGINAL CUBA LIBRE FROZEN
Bicchiere 36 cl
Blender (Frullatore Alta Velocità)
Nella Campana del Blender:
1-1/2 oz (4,50 cl) Rum Bianco
3/4 oz (2,25 cl) Succo fresco di lime
1/4 oz (0,75 cl) Sciroppo di zucchero
4/5 [...]

MANGO RUM PUNCH
Ottimo e gustoso in Estate
Provate questo Cocktail Long Drink anche Frozen, Frullando tutti ingredienti in Blender (frullatore alta velocità) aggiungendo 5/6 cubetti ghiaccio spezzettati. (Non mettere ghiaccio in cubetti nel bicchiere)

Bicchiere Juice Ball 42 cl colmo Ghiaccio Cubetti
Build (preparato direttamente in Bicchiere)
2 oz (6 cl) succo d’ananas
2 oz (6 cl) suco di mango
1 [...]

FRESH WOMAN Frozen Long Drink  (By Sergio)
Beh, con questo nome Proponetelo alla Festa della Donna l’ 8 Marzo

Bicchiere Beverage 36 cl
Blender (frullatore ad alta velocità)
1-1/4 oz Rum Bianco
1 oz Peach Liqueur
3 spicchi Ananas
4-5 foglie menta
4-5 cubetti ghiaccio crashed (frantumati)
Frullare
Versare in bicchiere
On Top Sprizzo spicchio Lime
Decorazione: Ciuffo menta, spicchio Ananas, Cannucce

 
Technorati Tag: festa,donna,8,marzo,cocktail,long,drink,bartender,barman,frozen

Per questo Drink si utilizza il Bacardi Apple, Rum  aromatizzato alla Mela Verde. Con il rinforzo di fettine di mela verde ne risulta un Cocktail Tutteore molto fruttato. Ottimo in ogni stagione.
BACARDI APPLE FROZEN

Bicchiere Double Rock o Old Fashion (35 cl c/a)
Blender (Frullatore ad alta velocità)
1-1/2 oz (4,5 cl) Bacardi Apple
1 oz (3 cl) succo limone
1/2 oz [...]

CAIPIRINA categoria Maddle (pestati)

Bicchiere Doble Rock o Old Fashioned cl 35 circa
Build (Preparata direttamente in Bicchiere)
2 cucchiaini Zucchero canna grezzo
1/2 lime tagliato a spicchi
Pestare con Maddler (Pestello) 
Colmare bicchiere con Ghiaccio Crash (spezzettato) non usare ghiaccio pilé si scioglie subito annacquando il drink
1 - 3/4 oz (5,25 cl) Cachaça
Mescolare a fondo con Bar Spoon [...]

Un Drink Particolare della categoria Cocktail Tutteore dove la Mela è il principale ingrediente.
BIG APPLE
Svuotare una mela, del tipo che preferite, dalla parte superiore lasciando circa 1/2 cm di polpa con buccia. La utilizzerete come bicchiere. Ponetela coperta di Alluminio in Freezer per 15 minuti. Oppure congelatela in Freezer coperta totalmente con pellicola.

Oppure Bicchiere [...]

Technorati Tag: frulleria,frullato,bartender,frullatore,blender

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