Per questo Drink si utilizza il Bacardi Apple, Rum aromatizzato alla Mela Verde. Con il rinforzo di fettine di mela verde ne risulta un Cocktail Tutteore molto fruttato. Ottimo in ogni stagione.
BACARDI APPLE FROZEN
Bicchiere Double Rock o Old Fashion (35 cl c/a)
Blender (Frullatore ad alta velocità)
1-1/2 oz (4,5 cl) Bacardi Apple
1 oz (3 cl) succo limone
1/2 oz [...]
CAIPIRINA categoria Maddle (pestati)
Bicchiere Doble Rock o Old Fashioned cl 35 circa
Build (Preparata direttamente in Bicchiere)
2 cucchiaini Zucchero canna grezzo
1/2 lime tagliato a spicchi
Pestare con Maddler (Pestello)
Colmare bicchiere con Ghiaccio Crash (spezzettato) non usare ghiaccio pilé si scioglie subito annacquando il drink
1 - 3/4 oz (5,25 cl) Cachaça
Mescolare a fondo con Bar Spoon [...]
Un Drink Particolare della categoria Cocktail Tutteore dove la Mela è il principale ingrediente.
BIG APPLE
Svuotare una mela, del tipo che preferite, dalla parte superiore lasciando circa 1/2 cm di polpa con buccia. La utilizzerete come bicchiere. Ponetela coperta di Alluminio in Freezer per 15 minuti. Oppure congelatela in Freezer coperta totalmente con pellicola.
Oppure Bicchiere [...]
Technorati Tag: frulleria,frullato,bartender,frullatore,blender
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Technorati Tag: cocktail,drinks,frozen,bartender,barman
MAI TAI FROZEN
Bicchiere Beverage 42 cl
Blender (frullatore alta velocità)
1 oz (3 cl) Rum bianco
1/2 oz (1,5 cl) Cointreau
1/2 oz (1,5 cl) Rose’s Lime Cordial Juice
1-1/2 oz (4,5 cl) succo Arancia
1-1/2 oz (4,5 cl) succo Ananas
5/6 cubetti ghiaccio spezzettati
Frullare e versare in Bicchiere
Aggiungere on top 1/4 oz Granatina e
1/2 oz Rum [...]
Technorati Tag: cocktail,drink,frozen,bartender
ELIXIR OF LOVE FROZEN
Bicchiere beverage o altro a scelta 36 cl
Blender (Frullatore ad alta velocità)
1 oz (3 cl) DiSaronno
1/2 oz (1,5 cl) Rum Varadero Silver
1 oz (3 cl) Crema Cacao Scura
1-1/2 oz (4,5 cl) Crema di Latte (Panna fresca)
4/5 cubetti Ghiaccio Spezzettati (Crushed)
Frullare e versare in Bicchiere
Decorazione: Polvere Cacao, Cannucce
Technorati Tag: cocktail,drink,frozen,bigfrozen bartender,barman,barista
I FROZEN serviti in Bicchieri Tumbler, non in coppette: BIGFROZEN
Mettiamoci più frutta mantenendo una base alcolica leggera.
In Blender (Frullatore ad alta velocità, oltre 16000 giri/minuto)
Bicchiere Double Rock o Old Fashion o Beverage (cl 35 circa)
1-1/2 oz (4,5 cl) Rum bianco
3/4 oz (2,25 cl) Crema Banana liquore
3/4 oz (2,26 cl) di succo di [...]
Technorati Tag: frullati,azienda,produttrice,ricerca,distributori
Ci giunge questo appello per distributori con furgoni refrigerati. Se siete interessati valutate questa proposta visto che il momento consumi vede la frutta 100/100 sempre più richiesta nei locali. Quale buona occasione per incrementare il vostro fatturato.
Faccio presente che in Inghilterra questi prodotti vanno alla grande e sicuramente l’Italia è un mercato in [...]
Technorati Tag: baileys,menta,cioccolato,mint,chocolate,gelato,frozen cocktail,drinks
ICE MINT CHOCOLATE (By Sergio)
Bicchiere 40 cl (circa)
Blender (frullatore ad alta velocità)
1 pallina piccola gelato Cioccolato
1-3/4 oz (5,25 cl) Baileys Mint Chocolate
1 oz (3 cl) crema latte fresca (Panna fresca)
4/5 cubetti Ghiaccio Spezzettati
Frullare per alcuni secondi e versare in Bicchiere
Per i più viziati: ciuffetto panna montata scagliette cioccolato, ciuffetto menta. 2 cannucce.
Technorati Tag: caffè,frozen,cioccolato,gelato,latte
CHOCCOLINO (Frozen)
In Blender (frullatore ad alta velocità) o Mixer per Frappè
1 Pallina gelato al Cioccolato
10 cl Latte Scremato
Frullare per qualche secondo
Versare in Bicchiere 36 cl
Versare su composto 1 Caffè Shakerato
Decorare con scaglie cioccolato o 3 chicchi di caffè.