Technorati Tag: caffè,amaretto,frozen,gelato,cioccolato
AMARETTINO (Frozen)

  In Blender (frullatore ad alta velocità)
  1 Pallina Gelato alla Vaniglia
  10 cl Latte Scremato
   6 Amarettini frantumati
   1/4 oz Toping al Cioccolato
   1 Espresso
   2 Cucchiai Panna Montata
   5 cubetti Ghiaccio Spezzettati
   Frullare per alcuni secondi
   Versare in Bicchiere 42 cl (circa)

Technorati Tag: cocktail,drinks,bartender,barman,short,after,dinner

KAMIKAZE (on the rocks)

Bicchiere Double Rock (cl 35 c/a)
Boston (Shaker), Ghiaccio cubetti
1 oz (3 cl) Succo Lime Spremuto
1 oz Cointreau (o Triple Sec)
1 oz Vodka
Shakerare e versare in Bicchiere
Decorazione: spicchio Lime, Cannucce

Variante Shake/Strainer

  Dopo Shakerata versare in Doppia Coppetta con Strainer (passino a molla)

Variante FROZEN

Ricetta in Blender (frullatore ad alta velocità) [...]

  
Technorati Tag: caffè,frozen,gelato
VANILLINO (Frozen)
— In Blender (frullatore ad alta velocità)
— 1 pallina gelato alla Vaniglia
— 10 cl Latte Scremato
— 1 Espresso
— 4 cubetti Ghiaccio Spezzettati
— Frullare per alcuni secondi
Versare in Bicchiere Double Rock 35 cl (circa)

Fresco e gustoso quasi estivo
FRULLATO PRIMAVERA

Bicchiere 36 cl c/a
In Blender (frullatore ad alta velocità)
5 Fragole medie
4 pz Melone (1 pz = dimensione di una noce)
1/2 Lime squeezer (spremuto)
1 cucchiaino zucchero (a gusto)
5/6 cubetti ghiaccio spezzettati
Frullare e versare in bicchiere

FRULLATO PRIMAVERA FROZEN (ALCOLICO)
Come Frullato Primavera MA:

Bicchiere 40 cl c/a
Aggiungere in frullatore 1-1/4 oz (3,75 cl) (Vodka al Limone)

Maria di Ossago Lodigiano ci invia questa sua variante del Mojito
MOJITO FROZEN By MARIA

Bicchiere Beverage 36 cl
Nel bicchiere versare:
1 cucchiaino zucchero canna
2 spicchi Lime
Non pestare
In Blender (frullatore alta velocità):
1/2 lime squezeer (spremuto)
1-3/4 oz (5,25 cl) Rum chiaro (3 anni)
1/2 oz sciroppo Menta (oppure liquore di Menta Bianca)
5/6 cubetti ghiaccio spezzettati
Frullare e versare in bicchiere precedentemente [...]

Un FROZEN piuttosto dolce
FROZEN SLAMMER

Bicchiere Old Fashioned o Double Rock (cl 35 circa)
Blender (frullatore ad alta velocità)
1-1/2 oz (once) (4,5 cl) Disaronno
1/2 oz (1,5 cl) Southern Confort (Liquore con base Whiskey del Mississipi)
3/4 fragole piccole + splash sciroppo Fragola. Oppure 1 oz Pre-Mix fragola
4/5 cubetti ghiaccio Spezzettati
Frullare e versare in Bicchiere
Decorazione: Fragolina, Cannucce

Un Long Drink particolare che può essere preparato in Bicchiere da 36 cl con ghiaccio o in Doppia Coppetta filtrando il ghiaccio con Strainer (Passino a molla)

Bicchiere tumbler 36 cl colmo di ghiaccio
Boston (Shaker)
3/4 oz (2,25 cl) Vodka
3/4 oz (2,25 cl) Kahlùa (liquore al caffè)
3/4 oz (2,25 cl) Crema Cacao scura
1 - 1/2 oz (4,5 [...]

 PAPA DOUBLE, HEMINGWAY SPECIAL, HEMINGWEY DAIQUIRI tutti nomi dati a una Variante del famoso Daiquiri creata da Costantino Ribailagua (Barman del Floridita alla Havana Cuba ai tempi di Hamingway (anni 30/40) proprio per Papa Hemingway che non amava lo zucchero non raffinato e voleva doppio Rum. Si dice che quando si trovava con amici cubani al [...]

Un buon Drink morbido e stuzzicante, ottimo per l’autunno. Giornate calde, notti fredde.
KAHLUA MUDSLIDE

Bicchiere Beverage o differente forma (36 cl circa)
Blender (frullatore ad alta velocità)
Versare nella campana del Blender:
1 oz (3 cl) Kahlùa
1 oz Vodka
1/2 oz (1,5 cl) Irish Cream (Baileys)
1 oz crema di latte fresca (panna fresca)
4/5 cubetti ghiaccio spezzettati
Frullare e versare in Bicchiere, Cannucce 

Ci invia questa ricetta Mauro di Castano Primo (MI)
E’ un drink frozen che può essere bevuto anche tutto l’inverno visto che è cioccolatoso:
CIOK CIOK

Bicchiere 36 cl (circa)
Blender (frullatore ad alta velocità)
1 pallina gelato al cioccolato
1/2 pera sbucciata
1-3/4 rum scuro
4/5 cubetti ghiaccio spezzettati
Frullare e versare in Bicchiere
Decorazione: ventaglio fettine pera, cannucce