• Fruit Carving Vaso Primavera

    CORSO Fruit Carving, CURNO BG una giornata per imparare le basi dell’intaglio Thai

    Corso Fruit Carving: Intaglio e scolpire Frutta e Verdura Bar Viceversa, CURNO (BG) via Bergamo 32 Giorno: 07 GIUGNO 2012 Orario: 09 – 17,30 Con 1/2 ora sosta pranzo al Bar (offerta da imparofacendo.it) Una giornata per imparare l’Arte Thai dell’intaglio. Imparare l’utilizzo degli strumenti di intaglio, dallo Spilucchino a piccoli scalpelli, per creare decorazioni di piatti cucina, buffet aperitivo, happy hour, vetrine gelato, vetrine fruttivendolo, cocktails. Per tutta la giornata si creano da piccoli intagli a fiori con meloni, [...]

  • Frullati e Centrifugati con scritta

    CORSO FRULLATI, CENTRIFUGATI, SMOOTHIES, FRAPPE’ , GRANITE di frutta (Frozen)

    Imparofacendo.it (Brand di newsbartenders.it) PROGRAMMA CORSO Giorno: Giovedì 24 Maggio 2012 Orario: 15,00 – 18,00 Presso: Bar Viceversa, via Bergamo 32, CURNO (Bergamo) Costo: € 90,00 + Iva CORSO FRULLATI, CENTRIFUGATI, SMOOTHIES, FRAPPE’ , GRANITE di frutta (Frozen) Corso adatto a tutti coloro che preparano in frullerie, bar, o a casa Bevande con Frutta fresca. Esistono varie tipologie di queste bevande create con frutta, verdura, yogurt, the, radici aromatizzanti, miele, marmellate, sciroppo agave, ecc. FRUTTA FRUTTA E VERDURA SMOOTHIES AROMATIZZATI [...]

  • Fruit Carving Parte immagini corso

    Corso Fruit Carving Full Immersion: Milano 05-06 Giugno

    Corso Fruit Carving Full Immersion: Milano 05-06 Giugno Corso Formazione Fruit Carving: L’Arte dell’Intaglio Frutta Thai Il corso è adatto a tutti i professionisti del settore pubblici esercizi, bar, ristoranti, pasticcerie, alberghiero, fruttivendoli, supermercati, gelaterie… O a semplici appassionati delle decorazioni, che amano curare, oltre alla buona riuscita gastronomica di un piatto, anche la sua parte estetica. Tutti i partecipanti utilizzeranno attrezzature fornite dal docente. Obiettivi del corso Il corso di formazione pratico Fruit Carving l’Arte dell’Intaglio frutta e verdura [...]

  • Fruit Carving Centro tavola 10.2009

    Corso Fruit Carving COMO. Una giornata per imparare l’arte dell’intaglio Thai

    Corso Fruit Carving: Intaglio e scolpire Frutta e Verdura B&B Casa Cantoniera, COMO Giorno: 04 GIUGNO 2012 Orario: 09 – 17,30    Con 1/2 ora sosta pranzo. Una giornata per imparare l’Arte Thai dell’intaglio. Imparare l’utilizzo degli strumenti di intaglio, dallo Spilucchino a piccoli scalpelli, per creare decorazioni di piatti cucina, buffet aperitivo, happy hour, vetrine gelato, vetrine fruttivendolo, cocktails. Per tutta la giornata si creano da piccoli intagli a fiori con meloni, cesti portafrutta e vasi centrotavola, sempre sotto [...]

  • Fruit Carving durante i corsi

    CORSO Fruit Carving 22-23 Maggio 2012 MILANO Full Immersion (16 ore)

    CORSO COMPLETO, Chiuse Iscrizioni Corso Fruit Carving: l’Arte dell’intaglio Metodo Thai Il corso si terrà presso Scuola Bartending in via Privata Raimondo Montecuccoli, 21/a – Milano (Presso Piazza Bande Nere) Metro Rossa, uscita Primaticcio.   Prerequisiti Il corso è adatto a tutti: a semplici appassionati delle decorazioni, ai professionisti dei settori pubblici esercizi, alberghiero, fruttivendoli, supermercati, gelaterie che amano curare la presentazione delle preparazioni o di vetrine espositive. Tutti i partecipanti utilizzeranno attrezzature fornite dal docente. Obiettivi del corso Un [...]

 

Archivio per ‘FRULLATI e CENTRIFUGATI’ Categoria

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"LIVING JUICE" è il distributore esclusivo dell’Angel Co Ltd in Italia. Angel Co Ltd è una società con circa 30 anni di storia. E’ stata fondata nel 1982 come centro di ricerca per creare uno spremi-succhi a freddo che consenta il mantenimento delle vitamine e degli enzimi. Lo spremi-succhi Angel non è un semplice frullatore. La quantità e la qualità del succo estratto lo rendono uno dei migliori se non il migliore. In questo sito vi presenteremo uno spremi-succhi unico, [...]

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Per i tuoi Frullati o Centrifugati prepara la frutta a pezzetti e conservala a 5° di temperatura. Mantienila chiara con questo prodotto Fabbri: non cambia il sapore della frutta come il Limone o l’ Arancia. http://www.fabbri1905.com/it/203/66/336/Target/chiarafrutta?list=255   Chiarafrutta Fabbri propone una gamma completa di prodotti per conservare al meglio la frutta fresca già tagliata e per conferire un aspetto brillante a dessert e macedonie. Sono perfettamente trasparenti e facili da lavorare a caldo.

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SORBETTO Mango-Pesca per 8 persone (By Sergio) In Blender (Frullatore) 400 gr Gelato al Limone 2 mango (media dimensione) a pezzetti 2 oz Peach Tree (Liquore Pesca (no vodka pesca)) 2 oz Vodka neutra 2 oz Spumante Prosecco Frullare a bassa velocità per 1 minuto Servire in bicchieri a piacere Scorza Limone attorcigliata (Optional)  

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Il mattino una buona spremuta Energetica, Rigenerante e Vitaminica. Combatti il raffreddore con prodotti naturali.   SPREMERE E SUBITO BERE:   1 ARANCIA 1 MELOGRANO (tagliare a metà e spremere come un arancia) 3 CLEMENTINE (mandarance)   Con Spremiagrumi manuale spremete solo succo senza fibre e senza il sottobuccia bianco che rende amara la spremuta.      

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Dessert Paradise (By Sergio) Coppa gelato o Doppia Coppetta  Blender (Frullatore ad alta velocità) 1/2 banana media 1/2 oz (1,5 cl) Sciroppo Tropical Blue Fabbri 1/2 oz (1,5 cl) Sciroppo Cocco 1 oz (3 cl) Latte freddo Frullare e versare in coppetta Aggiungere in centro Pallina (porzionatore) Gelato Fior di latte Servire con Cucchiaino da gelato   Coppa gelato Deliss Borgonovo

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FRULLATO CON MANGO In Blender (frullatore ad alta velocità) Bicchiere Highball (36 cl) 1 Kiwi sbucciato 1/2 Pera sbucciata 1/3 Mango sbucciato 1 cucchiaino da the di zucchero (optional) 3/4 cubetti ghiaccio spezzettati Frullare per 10 secondi Versare in Bicchiere, cannucce   Versione Centrifugato: centrifugare la frutta, versare in Bicchiere con Cubetti di ghiaccio interi, aggiungere poco zucchero liquido e bicchierino di acqua, mescolare e servire con cannucce.  

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Latte o yogurt e frutta fresca: cosa c’è di più buono e naturale? Se poi questo mix è bello fresco e pronto da bere, allora non si può chiedere di meglio sotto il sole di agosto. Infatti è in estate che “esplode” la moda di frullati e smoothies. Due bevande sane e nutrienti che uniscono tutto il buono dei latticini e della frutta: acqua, vitamine, minerali, proteine, zuccheri e fibre. Con frullati e smoothies ci si assicura la giusta dose [...]

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FRULLATO ESTIVO CON PESCHE E PRUGNE Bicchiere Juice Ball Blender (frullatore ad alta velocità) 4 pz Pesca (no Noce) sbucciata 4 pz Prugna sbucciata 10 cl Spremuta Arancia filtrata Zucchero o miele a gusto 4/5 cubetti ghiaccio spezzettati   NB: 1 pz = dimensione di grossa noce   Variante Centrifugato: in Centrifuga 8 pz Pesca e 8 pz Prugna. Versare in Bicchiere con cubetti ghiaccio il centrifugato pesca e prugna, la spremuta d’arancia,zucchero liquido o miele. Mescolare e servire.  

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FRULLATO ANGURIA, MELONE E YOGURT Bicchiere Juice Ball Blender (frullatore ad alta velocità) 5 pz Anguria senza semi 2 pz Melone 2 cucchiai Yogurt Zucchero o miele a gusto 4/5 cubetti ghiaccio spezzettati Frullare e versare in Bicchiere   NB: 1 pz = dimensione di una noce  

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FRULLATO RINFRESCANTE Bicchiere Juiceball (42 cl) o altro a scelta. Blender (frullatore ad alta velocità) 2 pz Mela sbucciata 2 pz Pera sbucciata 1 oz (3 cl) Sciroppo Menta 1/2 oz (1,5 cl) Sciroppo di Mandorle o Orzata 2 oz (6 cl) Acqua naturale 4-5 cubetti ghiaccio spezzettati Frullare e versare in bicchiere.   NB: 1 pz = dimensione di una grossa noce   E’ possibile proporlo come Centrifugato: in questo caso aumenta tutti i pz di frutta da 2 [...]

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Affinché possiate utilizzare i frutti di bosco nei vostri frullati ecco come conservarli surgelati: MORE, LAMPONI, RIBES, MIRTILLI, FRAGOLINE DI BOSCO.   SPREMUTI: Schiacciare le bacche e filtrare. Versare il succo in vasetti di vetro (come per marmellate) e chiudete con tappo a vite. Mettete i vasetti in acqua e sterilizzate: quando bolle l’acqua per 20 minuti. Lasciate raffreddare nella stessa acqua. Utilizzate il succo puro o diluito con acqua o succo a piacere. SCIROPPATI: Mettere le bacche intere in [...]

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