Jack & Coke è un Cocktail Long Drink dissetante di facile preparazione. Build (preparato direttamente in bicchiere) Bicchiere Beverage 36 cl (granity) colmo di ghiaccio 1 -3/4 oz (5,25 cl) Jack Daniel’s Whiskey Colmare con Coca Cola Mescolare dolcemente con Bar Spoon (cucchiaino lungo) Decorazione: Spicchio limone, Cannucce.
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Una variante del Mojito Maddle (Pestato). In questo Cocktail Long Drink si utilizza il Whiskey Jack Daniel’s. Build (preparato direttamente in bicchiere), Famiglia maddle (pestati) Bicchiere Beverage 36 cl 2 cucchiaini zucchero canna bianco 1/2 lime tagliato a spicchi Pestare (ma non troppo) il lime Aggiungere rametto menta (4 o 5 foglie) Pestare leggermente (senza rompere le foglioline) e mescolare per sciogliere zucchero Colmare il bicchiere con ghiaccio spezzettato (crushed) 1 – 3/4 oz (5,25 cl) Jack Daniel’s Mescolare con [...]
E’ un Cocktail Long Drink Dissetante e Digestivo. Il Tennessee Whisky Jack Daniel’s dagli amici è chiamato J.D. Bicchiere Beverage 42 centilitri Boston con ghiaccio 1 oz (3 cl) J.D. 1 oz triple sec 1/4 oz zucchero liquido 3/4 oz succo limone Shakerare e versare in bicchiere 42 cl Colmare con Lemonsoda Mescolare con Bar spoon Decorazione: spicchio limone
JAPANESE ICE TEA è un cocktail long drink, variante del famoso Long Island Ice Tea Boston, Bicchiere Beverage 36 cl 1/2 oz zucchero liquido 1 – 1/2 oz Succo limone (o per chi utilizza Sweet & Sour 2 oz invece dei precedenti) 1/2 oz MIDORI (liquore al Melone) (Se lo desiderate più aromatizzato = 1 oz) 1/2 oz Vodka 1/2 oz Rum chiaro 1/2 oz Gin Shakerare e versare in Bicchiere Decorazione: Spicchio Lime, ciuffo menta. Cannucce Il colore risulterà verde pallido visto che non si completa [...]
BACARDI COOLER Maddler, Cocktail Long Drink della famiglia Pestati. Bartender, Barman, Appassionati questa estate potrebbe essere questo il Drink più richiesto, dipende anche da voi nel proporlo. Bicchiere Beverage 36 cl, BUILD (preparato direttamente in bicchiere) 2 cucchiaini Zucchero Canna Grezzo 1/2 Lime a spicchi Pestare con Muddler (Pestello) Aggiungere rametto menta (con 4/5 foglie) Pestare leggermente le menta senza frantumarla Colmare con GHIACCIO in cubetti 1 – 1/2 oz (4,5 cl) Rum Bacardi Reserva 1 – 1/2 oz Ginger [...]
FLOATER con COGNAC: E’ un cocktail long drink di facilissima esecuzione. Contro il caldo è un’ottimo dissetante: Bicchiere beverage 36 cl, Build (preparato direttamente nel bicchiere) Riempire, quasi a colmare, il bicchiere con ACQUA LEGGERMENTE FRIZZANTE. Versare lentamente Cognac (da 1/2 oz a 1 oz) in modo che rimanga in superficie. Bere senza mescolare e senza cannucce. P.S. Utilizzare Cognac Giovane (VS o VSOP). Provate anche con Brandy.
Questo è un Cocktail molto semplice, pensate che è stato lanciato già pronto in bottiglia. Letteralmente significa Vino Rosso dell’Estate (dallo Spagnolo). E’ un drink molto diffuso in Andalusia (Spagna), se andrete a visitare il Sud della Spagna provatelo, oppure Barman, Bartender o Appassionati preparatelo nei vostri Locali o a casa, è un buon dissetante contro il caldo che comincia a farsi sentire. E’ anche Aperitivo. TINTO de VERANO: Bicchiere Highball (cl 36), BUILD (preparato direttamente in bicchiere. poco ghiaccio [...]
TEQUILA SUNRISE ( sole nescente) cocktail Long Drink Bicchiere Beverage 42 cl, BUILD (creato direttamente in bicchiere) Ghiaccio Spezzettato (crushed). Se utilizzato ghiaccio intero aumentare la dose di succo d’arancia di 1 oz. Utilizzare gli ingredienti nell’ordine scritto. 3 oz Succo Arancia (NO di arance rosse). 1-1/2 oz Tequila Blanco Mescolare con Bar Spoon 1/2 oz sciroppo Granatina Dopo granatina non mescolare per dare effetto di sole nascente. Decorazione: Spicchio Arancia, ciliegina, cannucce. Il cliente, prima di bere, mescolerà con [...]
Date voi un nome a questo drink o se lo conoscete, in commenti, diteci come è chiamato nelle vostre zone. Cocktail Long Drink Tutteore: Bicchiere Beverage 42 cl, Build (costruito direttamente nel bicchiere). colmo di Ghiaccio 1 oz Malibù (liquore al cocco) 1 oz Vodka Pesca Colmare con Coca Cola Mescolare con Bar Spoon Decorazione: Spicchio pesca, cannucce.
ITALIAN ICE TEA un Cocktail Long Drink con tocco Italiano Bicchiere Beverage 42 cl, Boston, Ghiaccio in cubetti. 1/2 oz Artic Vodka (neutra) 1/2 oz Rum Bianco (Varadero Silver) 1/2 oz Disaronno (Amaretto) 1/2 oz Dry Gin 2 oz Sweet & Sour (1-1/2 oz succo limone, 1/2 oz zucchero liquido) Shakerare e versare il bicchiere cl 42 Colmare con Coca cola, mescolare con Bar Spoon. Decorazione: Spicchio limone (prima spremere su drink), cannucce.
ALABAMA SLAMMER Cocktail Long Drink molto di moda in questi tempi Bicchiere Beverage 42 cl, Boston, Ghiaccio 3/4 oz Artic Vodka 3/4 oz Southern Comfort (liquore del Mississipi con base alcolica Whiskey) 3/4 oz Disaronno 3 oz Succo Arancia 1/2 oz Granatina Shakerare e versare in bicchiere 42 cl Decorazione: Spicchio arancia, Ciliegina, Cannucce
PINA COLADA un Cocktail Long Drink Tutteore. Troppo spesso sono servite Pina Colada preparate malamente. Eccovi la ricetta per un’ottima preparazione: Blender (frullatore ad alta velocità), Bicchiere Beverage 42 cl. Nella campana del Blender versare: 1 oz Sciroppo al Cocco, o latte di cocco (Nati’s) Mai utilizzare Batida o Malibù o altri liquori al cocco. 1 – 1/2 oz Rum Bianco (anche se è nata a Puerto Rico dove si utilizzava il Rum Dom Q ambrato) 3 oz Succo Ananas [...]
