TEQUILA SUNRISE ( sole nescente) cocktail Long Drink Bicchiere Beverage 42 cl, BUILD (creato direttamente in bicchiere) Ghiaccio Spezzettato (crushed). Se utilizzato ghiaccio intero aumentare la dose di succo d’arancia di 1 oz. Utilizzare gli ingredienti nell’ordine scritto. 3 oz Succo Arancia (NO di arance rosse). 1-1/2 oz Tequila Blanco Mescolare con Bar Spoon 1/2 oz sciroppo Granatina Dopo granatina non mescolare per dare effetto di sole nascente. Decorazione: Spicchio Arancia, ciliegina, cannucce. Il cliente, prima di bere, mescolerà con [...]
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Date voi un nome a questo drink o se lo conoscete, in commenti, diteci come è chiamato nelle vostre zone. Cocktail Long Drink Tutteore: Bicchiere Beverage 42 cl, Build (costruito direttamente nel bicchiere). colmo di Ghiaccio 1 oz Malibù (liquore al cocco) 1 oz Vodka Pesca Colmare con Coca Cola Mescolare con Bar Spoon Decorazione: Spicchio pesca, cannucce.
ITALIAN ICE TEA un Cocktail Long Drink con tocco Italiano Bicchiere Beverage 42 cl, Boston, Ghiaccio in cubetti. 1/2 oz Artic Vodka (neutra) 1/2 oz Rum Bianco (Varadero Silver) 1/2 oz Disaronno (Amaretto) 1/2 oz Dry Gin 2 oz Sweet & Sour (1-1/2 oz succo limone, 1/2 oz zucchero liquido) Shakerare e versare il bicchiere cl 42 Colmare con Coca cola, mescolare con Bar Spoon. Decorazione: Spicchio limone (prima spremere su drink), cannucce.
ALABAMA SLAMMER Cocktail Long Drink molto di moda in questi tempi Bicchiere Beverage 42 cl, Boston, Ghiaccio 3/4 oz Artic Vodka 3/4 oz Southern Comfort (liquore del Mississipi con base alcolica Whiskey) 3/4 oz Disaronno 3 oz Succo Arancia 1/2 oz Granatina Shakerare e versare in bicchiere 42 cl Decorazione: Spicchio arancia, Ciliegina, Cannucce
PINA COLADA un Cocktail Long Drink Tutteore. Troppo spesso sono servite Pina Colada preparate malamente. Eccovi la ricetta per un’ottima preparazione: Blender (frullatore ad alta velocità), Bicchiere Beverage 42 cl. Nella campana del Blender versare: 1 oz Sciroppo al Cocco, o latte di cocco (Nati’s) Mai utilizzare Batida o Malibù o altri liquori al cocco. 1 – 1/2 oz Rum Bianco (anche se è nata a Puerto Rico dove si utilizzava il Rum Dom Q ambrato) 3 oz Succo Ananas [...]
SPLASH cocktail Long Drink ORA In Italia ha cambiato nome: DiSaronno O. J. : Orange Juice. Bicchiere Beverage 42 cl, Build (direttamente in bicchiere) Colmare il bicchiere con Ghiaccio in Cubetti (o possibile Crushed Ice (ghiaccio spezzettato) 1-1/4 oz Disaronno 4 oz succo Arancia (meglio se spremuta d’arancia filtrata) Mescolare con Bar Spoon Decorazione: spicchio Arancia, Ciliegina
RED FUEL Cocktail Long Drink Energetico. Con Artic Red Vodka (al Guaranà e Spezie) della serie Ormone Libero Un’esplosione di energia. Bicchiere 42 cl, Build (preparato direttamente in bicchiere), Ghiaccio 2 oz Artic Red Vodka 3 oz Red Bull Mescolare con Bar Spoon, 2 cannucce.
DRAMBUIE & SODA Cocktail Long Drink Bicchiere Beverage 36 cl colmo di ghiaccio in cubetti, BUILD 1-3/4 oz Drambuie (whisky e miele) colmare con Soda o Selz (alcuni in Italia preferiscono Tonica (mah..)) 2 spicchi Lime nel Drink (1 lo spremiamo, l’altro No) Mescolare con Bar Spoon Cannucce
MADONNA: Cocktail Long Drink Bicchiere High Ball (Beverage 36 cl), BUILD (direttamente in bicchiere) Colmare bicchiere con ghiaccio spezzettato. Versare: 1 oz Gin 1 0z Liquore al Lychee 1 oz Rose’s Lime Juice Cordial Mescolare con Bar Spoon Decorazione: spicchio lime, ciliegina rossa, cannucce
Bravo MATTEO del GEM’S CAFè in via Adamo Del Pero, COMO. Hai indovinato il Drink dalla foto parziale. Si tratta proprio del MOJITO CUBANO. Differente dal Mojito Pestato, variante italiana, dove il Lime viene pestato, con il Maddler, nel Bicchiere. Sicuramente saprai prepararlo in modo perfetto. MOJITO CUBANO (L’ Originale) Bicchiere Beverage 36, Build (direttamente in bicchiere) 2 cucchiaini Zucchero Canna Bianco 1/2 lime Squeezer (spremuto con apposito attrezzo), poi gettare la buccia. 1 rametto Menta (con 4-5 foglie) Pestare [...]
JAGODA JUISE Cocktail Long Drink inventato dal giovane bartender Cristiano uscito con successo dal ‘corso base’ di barmanonline in quel di Legnano (Lombardia). Boston, Bicchiere Beverage 36 cl, Ghiaccio 1 oz Pre-mix Fragola 1 oz succo Maracuja 1 oz succo Ananas 1-1/2 Vodka neutra Shakerare e versare in bicchiere 36 cl On top: Splash Rum Agricolo Non mescolare. Decorazione: Fragola, Ciuffetto menta, Cannucce
MOSCOW MULE Cocktail Long Drink Boston, Bicchiere Beverage 42 cl, Ghiaccio 2 0z Vodka neutra 2 oz succo Lime (limone) Shakerare e versare in bicchiere 42 cl Colmare con Ginger Ale Mescolare gentilmente con bar spoon Decorazione: spicchio Lime, lungo ricciolo buccia lime, cannucce.
