MOJIDORI, Cocktail Long Drink, Build, On the Rocks Bicchiere Highball 12 oz (36 cl) Build (Preparato direttamente il bicchiere) 2 cucchiaini zucchero canna bianco 1/2 Lime squezeer (Spremuto) 1 Rametto Menta Pestare rametto leggermente Colmare con Ghiaccio in Cubetti 1-1/2 oz (4,5 cl) Midori (Liquore al Melone) On Top (colmare) Selz o Soda Mescolare con Bar Spoon Decorazione: Ciuffo menta, cannucce.
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CAMPARI NOBILE, Cocktail Long Drink, Shake & Strain Bicchiere Juiceball (42 cl) Boston (Shaker) con Ghiaccio cubetti 3/4 oz (2,25 cl) Absolut Vodka 1-1/2 oz (4,50 cl) Succo Arancia 1-1/2 oz (4,50 cl) Succo Lampone se avete sciroppo di lampone: 1 parte sciroppo + 4 parti acqua = succo di lampone 3/4 oz (2,25 cl) Campari 1/2 oz (1,5) cl Limoncello Shakerare e versare in Bicchiere con Strainer Aggiungere alcuni cubetti di Ghiaccio Colmare con Bitter Lemon (o [...]
GARIBALDI: Cocktail Lon Drink, Build, On The Rocks Build: Direttamente in bicchiere Highball (36 cl) con ghiaccio cubetti 1-1/4 oz (3,75 cl) Campari 2-1/2 oz (7,5 cl) Succo Arancia Mescolare con Bar Spoon Decorazione Spicchio Arancia, Cannucce Technorati Tag: garibaldi,cocktail,long,drink,italia,campari,succo,arancia
MOJITO PASSION FRUIT LONG DRINK, BUILD, ON THE ROCKS Bicchiere Highball 12 oz (36 cl) Build (preparato direttamente in bicchiere) 2 cucchiaini zucchero canna bianco 1/2 Lime squezeer (spremuto) Polpa di 1/2 Passion Fruit (Maracuja) 1 rametto menta Mescolare con Bar Spoon Colmare con Ghiaccio in cubetti 1-1/2 Rum Bianco colmare con succo Passion Fruit Mescolare con Bar Spoon Decorazione: rametto Menta, Cannucce Technorati Tag: variante,mojito,passionfruit,cocktail,drink,bar,barman,bartender,long
Categorie: Drinks Long Drinks, Drinks Particolarità
Tags: , bar, barman, bartender, cocktail, drink, long, mojito, passionfruit, variante
GIN-ZEN FIZZ, LONG DRINK, SHAKE ON THE ROCKS Bicchiere highball (36 cl) con ghiaccio cubetti Boston (Shaker) In un bicchiere rock (27 cl): 2 fettine di Zenzero 1 oz (3 cl) succo Limone fresco Pestare con Muddler (Pestello) Versare in Boston con passino fine quindi versare: 1/2 oz (1,5 cl) Zucchero liquido 1-1/2 oz (4,5 cl) Gin Shakerare e versare in Highball Top Soda o Selz Mescolare con Bar Spoon Decorare con Spicchio Limone, ciliegina, cannucce [...]
BEVERLY HILLS ICE TEA shake on the rocks Bicchiere Juiceball (42 cl) Boston (Shaker) 2 oz (6 cl) Sweet & Sour (Pre-mix Limone e zucchero) 1/2 oz (1,5 cl) Triple sec 1/2 oz Vodka 1/2 oz Rum Bianco 1/2 oz Gin Shakerare e versare in Bicchiere con Ghiaccio cubetti Top Champagne (o Prosecco…) Mescolare leggermente Decorazione: Spicchio Limone, Cannucce Technorati Tag: cocktail,long,drink,island,beverly,hills,ice,tea,bar,barman,bartender,shaker,boston
MOJITO PESTATO LONG DRINK, BUILD, MUDDLED Bicchiere Highball (36 cl) 2 cucchiaini zucchero canna grezzo 1/2 Lime a spicchi Pestare (non troppo) con Muddler 1 rametto menta Pestare leggermente il rametto della menta Colmare con Ghiaccio Spezzettato (crushed ice) 1-1/2 oz (4,5 cl) Rum Bianco Top Soda o Selz Mescolare con Bar Spoon (cucchiaino lungo) Decorazione: Ciuffo Menta, Cannucce Technorati Tag: cocktail,long,drink,mojito,pestato,bar,barman,bartender,variante,menta,rum,ron
MOJITO BERRY Cocktail Long Drink Build (direttamente in bicchiere, on the rocks Bicchiere Highball (36 cl) 2 cucchiaini zucchero Canna Bianco Alcuni frutti di Bosco 1/2 Lime Squezeer (spremuto fresco) 1 rametto menta Mescolare con Bar Spoon Colmare con Ghiaccio cubetti 1-1/2 Rum Bianco Colmare con succo Cranberry Mescolare mescolare con Bar Spoon Decorazione ciuffo menta Technorati Tag: cocktail,long,drink,variante,mojito,bar,bartender
Fabio da Londra I-TI COLADA (ITALIAN COLADA) Bicchiere Catalina glass 12oz Blended (Frullato con Blender ad alta velocità) Santa Teresa rum 30ml Amaretto 15ml Pineapple juice 90ml 2 fette di ananas Sciroppo o crema al cocco ½ paletta di ghiaccio tritato Frullare e versare in bicchiere. DEC 1 fetta d’ananas 1 foglia d’ananas e 1 ciliegia Bicchiere Catalina Technorati Tag: cocktail,long,drink,colada,I-TI,blender,frullatore,bar,barman,bartender,ricetta,londra
Categorie: Drinks Long Drinks, Drinks Particolarità
Tags: , bar, barman, bartender, blender, cocktail, colada, drink, frullatore, I-TI, londra, long, ricetta
Lista Menu del Compass Rose di Singapore dove è nato il Singapore Sling All’ultimo piano di questo edificio, vicino al Raffles Hotel, il Bar Compass Rose con vista di tutta Singapore. Si ordina per lo più il Cocktail Singapore Sling. Qui nacque nel 1915 il Singapore Sling dalle mani del Barman Ngiam Tong Boon. Sotto video con Ricetta leggermente modificata per American Bartending. Technorati Tag: singapore,sling,video,cocktail,drink,compass,rose,come,preparare,long,barman,bartender,bar,ricetta
Da Londra Fabio ci invia questa ricetta: BLACK CHERRY Juiceball 42 cl (con Ghiaccio in Cubetti) Build and stir (Direttamente in bicchiere e mescolare con Bar Spoon) Spiced rum (Sailor Jerry) 3/4 oz (2,25 cl) (http://www.sailorjerry.com/rum/) Liquore di castagna 3/4 oz (2,25 cl) Martini Rosso 1/4 oz (0,75 cl) Apple juice 2-1/2 oz (7,5 cl) Succo Mela Lemon Juice 1/2 oz (1,5 cl) Succo Limone Sugar syrup 1/2 oz (1,5 cl) Zucchero liquido DECORAZIONE: Spicchio limone e Ciliegia al [...]
Da Londra Fabio ci invita a degustare questo Drink GRAPE FRUIT & ELDERFLOWER COLLINS Collins glass 14 oz Build, Full Ice Finlandia grapefruit vodka 1-3/4 oz (5 cl) Vodka al Pompelmo Elderflower cordial 1/2 oz (1,5 cl) Cordiale Liquore al fiore di Sambuco Succo limone 1 oz (3 cl) Zucchero liquido 1/2 oz (1,5 cl) TOP soda DEC fetta di pompelmo (ciliegina opzionale) Technorati Tag: cocktail,drink,ricetta,londra,pompelmo,sambuco,bar,barman,bartender
