Fabio Fioravanti di Milano ci invia questo suo Drink Analcolico: MILANO (analcolico): Bicchiere da cl 42 circa colmo ghiaccio in cubetti Boston (Shaker) 3 oz (9 cl) succo Pompelmo 3/4 oz (2,25 cl) Sciroppo Maracuja 1/4 oz (0,75 cl) Succo Limone 3/4 oz (2,25 cl) Sciroppo Cocco Shakerare e versare in bicchiere Decorazione: Fantasia, cannucce Technorati Tag: cocktail,drink,no alcol,analcolico,bartender
Archivio per ‘COCKTAILS’ Categoria
APEROL SPRITZ senza perdita di Gas di Spumante e Selz Technorati Tag: aperol,spritz,bartender,originale
Forza e natura, alimenti naturali e salutari. A questo si ispira Red Ginseng Energy, la nuova propostaa Natfood che rivoluzionerà anche nel nostro paese il settore delle bevande energetiche. Siamo in presenza del primo energy drink tutto naturale al Ginseng Rosso, ricavato dalle radici più pregiate coltivate per oltre sei anni. Una bevanda realizzata senza quelle sostanze (utilizzate per la maggior parte delle bibite energetiche!) che fanno male alla salute: non contiene infatti componenti sintetici, né grassi, caffeina, taurina o [...]
Ottimo nei momenti di festa sopratutto a Natale ASTI COCKTAIL Coppetta Asti ben fredda Build (direttamente in coppetta) Porre una fettina tonda di arancia sul fondo della coppetta spruzzare 2 gocce Angostura sulla fettina aggiungere 1/2 oz (1,5 cl) Brandy Colmare con Asti Docg Guarnire con piccolo spiedino frutti di Bosco Technorati Tag: cocktail,sparkling,bartender,vino,spumante,tutteore
ANALISTA Bicchiere Beverage 36 cl colmo ghiaccio cubetti Boston (Shaker) Succo di 3/4 di Lime 1 – 1/2 oz (4,5 cl) Vodka allo zenzero 1/2 oz (1,5 cl) Triple Sec 1/2 oz (1,5 cl) Apricot Brandy Shakerare e versare in Bicchiere Decorazione: Spicchio Lime e ciuffetto menta, cannucce Technorati Tag: bartender,cocktail,long drink
AFTER EIGHT COFFEE Bicchiere Hot Drink Build 1 cucchiaino zucchero bianco 1/2 oz (3 cl) Crema Cacao Scura 1/2 oz (3 cl) Crema Menta Bianca 1 caffè lungo erogato al momento Scaldare con vapore macchina caffè Con cucchiaino On Top Panna (crema di latte) Servire caldo Technorati Tag: drink,cocktail,caldo,hot,bartender
In Blender (Frullatore) 4 pz Mela , 2 pz Ananas, 1 Arancia spremuta 1/2 Limone spremuto, 4 cubetti ghiaccio spezzettati. Frullare e versare in bicchiere cl 36 circa NB: 1 pz = dimensione di una noce
NEW PASSION (by Sergio) Bowl o Brocca litri 1,5 1 cucchiaio zucchero bianco 3 Lime Tagliati a Spicchi Pestare con Muddler Riempire di 1/3 con ghiaccio in cubetti 3 oz (9 cl) Rum 3 anni 1 – 1/2 oz (4,5 cl) Cointreau Polpa di 3 Passion Fruit (gettare le bucce) Spremere 15 Mandarance e versare il succo in brocca Mescolare e Porre in frigorifero per un paio d’ore Servire in Bicchieri Flute o altri a piacere Technorati Tag: cocktail,bartender,bowls,brocca
Un Drink in Brocca dolce, leggero, fruttato. Ottimo per i vostri momenti di festa, Natale, Pasqua, compleanni, incontri, ecc. ASTI IMPERIALE In una Brocca da litri 1,5 riempire completamente la brocca con frutta di stagione a pezzettoni (frutti di bosco, ananas, melone, pere, mele, datteri, ciliege, arance, mango, passion fruit, ecc. Mi raccomando scegliete frutta stagionale ed evitate la banana che tende a coprire gli altri sapori) Bagnate la frutta in brocca con Maraschino (massimo 2 oz (6 cl)) Colmare [...]
Un Drink Speziato e gentilmente Vinoso con buona persistenza in bocca. ASTI FANTASY Bicchiere Coppetta spumante raffreddata Strumento: Mixing Glass (Bicchierone da miscelazione) 2 rondelle zenzero fresco Succo mezzo Lime Asti spumante Docg a colmare (moscato dolce spumante) In Mixing Glass pestare 2 rondelle di zenzero fresco con il succo di 1/2 lime. Filtrare con strainer (passino a molla) versando in Coppetta. Colmare con Asti spumante Docg ben freddo Decorazione: piccolo spiedino con frutti di bosco. Technorati Tag: Asti,Spumante,vino,moscato,docg
In alcune occasioni anche la pubblicità insegna, mi raccomando solo in alcune occasioni. In questo caso l’Aperol Spritz è preparato così: APEROL SPRITZ Bicchiere Double rock colmo ghiaccio cubetti Build (Preparato direttamente in bicchiere) 2 oz (6 cl) Vino Spumante (Prosecco o Charmat o Champenoise) sprizzo Selz o Soda o Acqua Gassata (NO Tonica) 1 -1/2 oz (4,5 cl) Aperol (versare ruotando la bottiglia affinchè si espanda in tutto il bicchiere) Decorazione: spicchio Arancia, Cannucce Non mescolare, il peso specifico [...]
Ancora una variante del Classico MOJITO Drink proposto dallo staff dell’ OVERCAFE’ DI LODI Bicchiere Beverage 36 cl Build (preparato direttamente in bicchiere) 3 spicchi di lime 3 oz di zucchero di canna Pestare Lime Rametto menta (con 5/6 foglie) Pestare delicatamente rametto di menta ghiaccio crush (spezzettato) a colmare il bicchiere 1 1/2 rhum chiaro (noi usiamo il bacardi light) splash di havana riserva 1/4 oz di anima nera Miscelare con barspoon decorare con ciuffo di menta cannucce servire [...]
