AFTER EIGHT COFFEE Bicchiere Hot Drink Build 1 cucchiaino zucchero bianco 1/2 oz (3 cl) Crema Cacao Scura 1/2 oz (3 cl) Crema Menta Bianca 1 caffè lungo erogato al momento Scaldare con vapore macchina caffè Con cucchiaino On Top Panna (crema di latte) Servire caldo Technorati Tag: drink,cocktail,caldo,hot,bartender
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In Blender (Frullatore) 4 pz Mela , 2 pz Ananas, 1 Arancia spremuta 1/2 Limone spremuto, 4 cubetti ghiaccio spezzettati. Frullare e versare in bicchiere cl 36 circa NB: 1 pz = dimensione di una noce
NEW PASSION (by Sergio) Bowl o Brocca litri 1,5 1 cucchiaio zucchero bianco 3 Lime Tagliati a Spicchi Pestare con Muddler Riempire di 1/3 con ghiaccio in cubetti 3 oz (9 cl) Rum 3 anni 1 – 1/2 oz (4,5 cl) Cointreau Polpa di 3 Passion Fruit (gettare le bucce) Spremere 15 Mandarance e versare il succo in brocca Mescolare e Porre in frigorifero per un paio d’ore Servire in Bicchieri Flute o altri a piacere Technorati Tag: cocktail,bartender,bowls,brocca
Un Drink in Brocca dolce, leggero, fruttato. Ottimo per i vostri momenti di festa, Natale, Pasqua, compleanni, incontri, ecc. ASTI IMPERIALE In una Brocca da litri 1,5 riempire completamente la brocca con frutta di stagione a pezzettoni (frutti di bosco, ananas, melone, pere, mele, datteri, ciliege, arance, mango, passion fruit, ecc. Mi raccomando scegliete frutta stagionale ed evitate la banana che tende a coprire gli altri sapori) Bagnate la frutta in brocca con Maraschino (massimo 2 oz (6 cl)) Colmare [...]
Un Drink Speziato e gentilmente Vinoso con buona persistenza in bocca. ASTI FANTASY Bicchiere Coppetta spumante raffreddata Strumento: Mixing Glass (Bicchierone da miscelazione) 2 rondelle zenzero fresco Succo mezzo Lime Asti spumante Docg a colmare (moscato dolce spumante) In Mixing Glass pestare 2 rondelle di zenzero fresco con il succo di 1/2 lime. Filtrare con strainer (passino a molla) versando in Coppetta. Colmare con Asti spumante Docg ben freddo Decorazione: piccolo spiedino con frutti di bosco. Technorati Tag: Asti,Spumante,vino,moscato,docg
In alcune occasioni anche la pubblicità insegna, mi raccomando solo in alcune occasioni. In questo caso l’Aperol Spritz è preparato così: APEROL SPRITZ Bicchiere Double rock colmo ghiaccio cubetti Build (Preparato direttamente in bicchiere) 2 oz (6 cl) Vino Spumante (Prosecco o Charmat o Champenoise) sprizzo Selz o Soda o Acqua Gassata (NO Tonica) 1 -1/2 oz (4,5 cl) Aperol (versare ruotando la bottiglia affinchè si espanda in tutto il bicchiere) Decorazione: spicchio Arancia, Cannucce Non mescolare, il peso specifico [...]
Ancora una variante del Classico MOJITO Drink proposto dallo staff dell’ OVERCAFE’ DI LODI Bicchiere Beverage 36 cl Build (preparato direttamente in bicchiere) 3 spicchi di lime 3 oz di zucchero di canna Pestare Lime Rametto menta (con 5/6 foglie) Pestare delicatamente rametto di menta ghiaccio crush (spezzettato) a colmare il bicchiere 1 1/2 rhum chiaro (noi usiamo il bacardi light) splash di havana riserva 1/4 oz di anima nera Miscelare con barspoon decorare con ciuffo di menta cannucce servire [...]
CICO del Bar IMPERO di COMO propone questo drink nel suo locale. Una sua invenzione molto richiesta. Potrebbe essere un Drink per Halloween ma non solo. ANGEL OF DEATH Bicchiere Beverage 36 cl colmo ghiaccio in cubetti Boston (Shaker) 1 oz (3 cl) Martini Bianco 3/4 oz (2,25 cl) Jagermaister 1/2 oz (1,5 cl) Blue Curaçao Shakerare e versare in bicchiere Colmare con Selz Decorazione fantasia, cannucce Technorati Tag: halloween,decorazione,drink,inventato,bartender,cocktail
MORIGGI CRISTIANO ci invia questa ricetta di sua invenzione RED PASSION di Cristiano BICCHIERE BEVERAGE 36cl. build on the rocks (creato direttamente nel bicchiere colmo di ghiaccio in cubetti) 1oz. (3 cl) VODKA Neutra 3\4 oz. (2,25 cl) PASSOA 3\4 oz. (2,25 cl) MIDORI shakerare versare nel bicchiere TOP di Red bull Mescolare gentilmente con Bar Spoon Decorazione: Cannucce e spicchio arancia o frutta esotica (meglio). Technorati Tag: cocktail,drink,bartender,tutteore
ROSSO LUCANO Bicchiere Old Fashion (Double rock) 35 cl colmo ghiaccio in cubetti Build (Preparato direttamente in Bicchiere) 1 -1/4 oz (3,75 cl) Amaro Lucano 3/4 oz (2,25 cl) Vermouth Rosso (Martini, Cinzano, ecc.) 1 – 1/4 oz (3,75 cl) Acqua Tonica Spremere uno spicchio d’arancia (solo alcune gocce di succo) e aggiungere lo spichio al Drink Mescolare con Bar Spoon Technorati Tag: cocktail,drink,aperitivo,tutteore,amaro,lucano
OPAL BLACK JAZZ detto MOJITO NERO Bicchiere Beverage 36 cl Build (creato direttamente in bicchiere) Maddle (Pestati) 1 cucchiaino Zucchero di canna bianco 1/2 lime a spicchi, pestare con Maddler (pestello) Rametto con 6/8 foglioline di menta fresca colmare con ghiaccio crushed 1 – 1/4 oz (3,75 cl) Opal Nera colmare con Sprite Mescolare dolcemente con Bar Spoon Decorazione: ciuffo menta, cannucce OTTIMO ANCHE PER HALLOWEEN Technorati Tag: opal,nera,long drink,cocktail,halloween,bartender
Da Caffeine for 2 una ricetta di Sangria Originale Hibiscus SANGRIA Ingredienti per 6-8: 3-4 fiori di hibisco sciroppati 500 ml succo di mango e ananas, freddo 1 bottiglia di vino bianco fruttato scorza di 2 arance scorza di 1 limone Frutta fresca assortita (io ho scelto mango e mirtilli) Mescolare tutti gli ingredienti e tenere in frigo fino al momento di servire. Servire con cubetti di ghiaccio. Trucchetto: invece di usare il ghiaccio che potrebbe diluire il sapore [...]
