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The Unforgettables (indimenticabili) DAIQUIRI Before Dinner Cocktail 4.5 cl (1-1/2 oz) White rum 2.5 cl (3/4 oz) Fresh lime juice 1.5 cl (1/2 oz) Simple syrup Shake and strain into a cocktail glass. http://www.newsbartenders.it/iba-official-cocktails-2011/

The Unforgettables (indimenticabili) SAZERAC After Dinner Cocktail 5 cl (1-3/4 oz) Cognac 1 cl (1/4 oz) Absinthe 1 sugar cube 2 dashes Peychaud’s bitters Rinse a chilled old-fashioned glass with the absinthe, add crushed ice and set it aside. Stir the remaining ingredients over ice and set it aside. Discard the ice and any excess absinthe from the prepared glass, and strain the drink into the glass. Add the Lemon peel for garnish. Note: The original recipe changed after the [...]

Un cocktail ottimo per le Feste di Fine Anno   Chocolate Martini, shake and strain Bicchiere: Coppetta Cocktail 1 oz (3 cl) Absolut Vanilla Vanilla Vodka 3/4 oz (2,25 cl) Creme De Cacao 1/4 oz (0,75 cl) Frangelico 2 cucchiaini caffè cioccolato in polvere 1/2 oz (1,5 cl) Panna Fresca   PREPARAZIONE: In Bicchiere Boston Ghiaccio in cubetti In Boston: cioccolato in polvere e gli altri ingredienti meno la Panna. Mescolare con Bar Spoon. Aggiungere la Panna. Colare acqua da [...]

The Unforgettables (indimenticabili) CLOVER CLUB All Day Cocktail 4.5 cl (1-1/2 oz) Gin 1.5 cl (1/2 oz) Raspberry syrup 1.5 cl (1/2 oz) Fresh lemon Juice Few drops of Egg White Pour all ingredients into cocktail shaker filled with ice. Shake well. Strain into cocktail glass. http://www.newsbartenders.it/iba-official-cocktails-2011/

Orzel Feng Shui INGREDIENTI: – 3 cl. (1 oz) Vodka Orzel – 1 cl. (1/4 oz)vodka pesca – 1 cl. (1/4 oz) Di Saronno – 2 cl. (3/4 oz) cranberry juice – Sassi di fiume – Petali di rosa – Polvere d’oro (optional) PROCEDIMENTO: Mettere 2 sassi neri di fiume ghiacciati sul fondo di un cocktail glass. Miscelare gli ingredienti in un mixing glass e mescere nella coppetta. Guarnire con petali di rosa sui quali, optional, adagiare della polvere di [...]

The Unforgettables (indimenticabili) CASINO All Day Cocktail 4 cl (1-1/4 oz) Old Tom Gin 1 cl (1 oz) Maraschino 1 cl (1 oz) Orange Bitters 1 cl (1/4 oz) Fresh lemon juice Pour all ingredients into shaker with ice cubes, shake well, strain into chilled cocktail glass and garnish with a lemon twist and a maraschino cherry. http://www.newsbartenders.it/iba-official-cocktails-2011/

The Unforgettables (indimenticabili) BETWEEN THE SHEETS All Day Cocktail 3 cl (1 oz) White Rum 3 cl (1oz) Cognac 3 cl (1 oz) Triple Sec 2 cl (3/4 oz) Fresh lemon juice Pour all ingredients into shaker with ice cubes, shake, strain into chilled cocktail glass. http://www.newsbartenders.it/iba-official-cocktails-2011/

Orzel Imperial Punch INGREDIENTI: – 1 bottiglia di Orzel – Gocce di Maraschino – Frutta di stagione mista PROCEDIMENTO: Riempire completamente una caraffa di vetro trasparente con della frutta intera e a pezzi, cercando di fare esaltare bene i colori. Bagnare la frutta con un po’ di Maraschino e mettere la caraffa in un freezer per 24 ore. Prima di servire, tirare fuori la caraffa dal freezer, colmarla con una bottiglia fredda di Orzel e metterla in frigorifero per 30 [...]

The Unforgettables (indimenticabili) BACARDI Before Dinner Cocktail 4.5 cl (1-1/2 oz) Bacardi Rum White 2 cl (3/4 oz) Fresh lime juice 1 cl (1/4 oz) Grenadine Pour all ingredients into shaker with ice cubes, shake well, strain into chilled cocktail glass. http://www.newsbartenders.it/iba-official-cocktails-2011/

SANGRIA NATALIZIA: Cocktail Bowl in Brocca da 1e 1/2 litri In Brocca: 1 Bottiglia di Prosecco Brut freddo succo di 2 melagrana spremute 10 cl succo di pera freddo 10 cl succo di albicocca freddo 20 cl the verde freddo Optional zucchero liquido a piacere. Mescolare e conservare in Frigorifero. Servire in Bicchieri con alcuni cubetti di ghiaccio Decorare con spicchietto pera  

Orzel Caipiroska INGREDIENTI: – 5 cl. (1-3/4 oz) Vodka Orzel – 2 cucchiaini di brown sugar – 1/2 lime tagliato a spicchi – Spiedino di frutta strofinato con peperoncino PROCEDIMENTO: In un tumbler basso (double rock, old fashioned 35 cl) pestare il lime tagliato a spicchi con lo zucchero di canna grezzo. Colmare con ghiaccio spezzettato, aggiungere Orzel vodka e mescolare. Guarnire con uno spiedino di frutta di stagione strofinata con peperoncino fresco.

NICO MONDELLA   BRAMBLE COCKTAIL