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Il mattino una buona spremuta Energetica, Rigenerante e Vitaminica. Combatti il raffreddore con prodotti naturali.   SPREMERE E SUBITO BERE:   1 ARANCIA 1 MELOGRANO (tagliare a metà e spremere come un arancia) 3 CLEMENTINE (mandarance)   Con Spremiagrumi manuale spremete solo succo senza fibre e senza il sottobuccia bianco che rende amara la spremuta.      

VITAMINIC: Shake On The Rocks, Cocktail Long Drink Analcolico (no-alcolic)   Bicchiere JuiceBall 14 oz (42 cl) colmo ghiaccio cubetti Boston (Shaker) 1/2 oz (1,5 cl) succo Carota centrifugata 1-1/2 oz (4,5 cl) succo Arancia (meglio se spremuta e filtrata) 1-1/2 oz (4,5 cl) succo Cranberry 1 oz (3 cl) succo Limone 1/2 oz (1,5 cl) Zucchero liquido Shakerare e versare in bicchiere Decorazione: Spicchio Arancia, Ciliegina, Cannucce  

THE FORBIDDEN FRUIT, Shake & Strain, Up, Cocktail Drink Tutteore Questa è una delle varianti scelta per la presenza del succo di Melograno (di questa stagione)   Bicchiere Coppetta Cocktail Boston (Shaker) con ghiaccio cubetti 1 oz (3 cl) Vodka 1/2 oz (1,5 cl) Triple Sec 1 oz (3 cl) Sweet & Sour http://www.newsbartenders.it/ricette-pre-mix/ 1 oz (3 cl) Succo melograno (spremuto fresco e filtrato) Shakerare e versare in Coppetta Cocktail Decorazione: Spicchio Limone sul Bordo Coppetta  

CRANBERRY COOLER, Build (Preparato direttamente nel bicchiere) Cocktail Long Drink Bicchiere JuiceBall 14 oz (42 cl) colmo ghiaccio cubetti 1-1/4 oz (3,75 cl) DiSaronno 3 oz (9 cl) Cranberry Top (a colmare) Succo Arancia Mescolare con Bar Spoon Decorare: Spicchio Arancia, Ciliegina, Cannucce  

Debutta sul New York Times la pagina dei cocktail con l’omaggio al classico Martini (ma senza Martini) http://www.nytimes.com/2011/10/23/magazine/drink-for-the-perfect-martini-wetter-is-better.html?_r=1&scp=1&sq=schaap&st=cse  

CATALINAS MARGARITA, Shake On The Rocks, Cocktail Long Drink Bicchiere JuiceBall 14 oz (42 cl) colmo ghiaccio cubetti Boston 1-1/4 oz (3,75 cl) tequila 1/2 oz (1,5 cl) blue curaçao 1/2 oz (1,5 cl) Liquore alla Pesca 3 oz (9 cl) margarita mix        (vedi Pre Mix: http://www.newsbartenders.it/ricette-pre-mix/ ) Shakerare e versare in Bicchiere Decorazione: Rondella di lime, cannucce  

Dessert Paradise (By Sergio) Coppa gelato o Doppia Coppetta  Blender (Frullatore ad alta velocità) 1/2 banana media 1/2 oz (1,5 cl) Sciroppo Tropical Blue Fabbri 1/2 oz (1,5 cl) Sciroppo Cocco 1 oz (3 cl) Latte freddo Frullare e versare in coppetta Aggiungere in centro Pallina (porzionatore) Gelato Fior di latte Servire con Cucchiaino da gelato   Coppa gelato Deliss Borgonovo

Big Mac Daddy Cocktail, Shake On The Rocks Bicchiere Juiceball (42 cl) colmo ghiaccio cubetti Boston 3/4 oz (2,25 cl) DiSaronno 3/4 oz (2,25 cl) Bourbon Whiskey 3/4 oz (2,25 cl) Raspberry Liquore (Lampone) 2 oz (6 cl) Succo Cranberry Shakerare e versare in bicchiere Top (colmare) GingerAle Decorazione: piccolo spiedino Lamponi Cannucce  

Almond Joey Ice Cream Cocktail, Blend Bicchiere Juiceball Blender (frullatore ad alta velocità) 1-1/4 oz (3,75 cl) DiSaronno 1 oz (3 cl) Crema di cocco (o sciroppo Cocco) 1 oz (3 cl) Topping al cioccolato 2 palline (porzionatore) gelato alla Vaniglia 3 cubetti ghiaccio frantumati Frullare per alcuni secondi e versare in bicchiere Optional Panna montata (servire con cucchiaino lungo) Cannucce  

Sweet Sweden: Cocktail, Mix & Strain, Straight up, Drink Tutteore. Il nome deriva dal paese di origine della vodka usata (Absolut) e sweet poiché viene aggiunto dello zucchero a velo alla vaniglia. Naturalmente il colore del cocktail e gli ingredienti richiamano i prodotti tipici svedesi. La ricetta:  Coppetta Martini Mixing Glass 1/4 oz (o75 cl) Blue Curacao 1 1/2 oz (4,5 cl) Absolut Rubyred 4-5 Frutti d bosco Zucchero a velo alla vaniglia e una stecca d liquirizia Il procedimento [...]