GIORNO 3: GEOFF ROSS CELEBRA LA PRIMA VITTORIA DELLA NUOVA ZELANDA ALLA 42BELOW COCKTAIL WORLD CUP Ricaricate le energie dopo i primi due giorni di gara, i 24 barman rappresentanti i 7 Paesi sono stati guidati verso le rive del lago Wakatipu per affrontare la terza sfida di questo grande evento: "Ready, Steady Shake" Ai team sono stati proposti una serie di ingredienti misteriosi tra cui yoghurt di fichi, liquore di kumquat, noci e wasabi tra i quali scegliere. Avevano [...]
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GIORNO 2: USA E AUSTRALIA IN TESTA ALLA 42BELOW COCKTAIL WORLD CUP I 24 barman rappresentanti i 7 Paesi hanno preparato nel secondo giorno di gara il loro MODERN MOCKTAIL. Avevano solo 7 minuti per decidere, preparare e dare un nome la loro drink prima di portarlo sullo Shotover Jet (http://www.shotoverjet.com/) per mixarlo, decorarlo e presentarlo. Il team Australiano ha vinto con il "Peach, Plum, Rock’n Pop drink" in cui c’era prugna, pesca, cannella, melagrana pestata e succo di mela, [...]
Cronaca in differita del concorso in Nuova Zelanda: Ieri primo giorno della Cocktail Word Cup, dedicato a far si che i barman provenienti da tutto il mondo si ambientassero e combattessero il jetlag. http://www.cocktailworldcup.com/Gallery/Now L’attività pensata per loro è stato il bungee jumping: 23 dei 24 partecipanti (uno di loro ha un braccio rotto) si sono buttati da un ponte alto quasi 43 metri sul fiume ghiacciato Kawarau River. Il primo posto se l’è aggiudicato l’americano Paul Franich saltando nudo. [...]
Il 5 Marzo 2010 riaprono le iscrizioni per accedere alla seconda edizione dell’Absolut Talent Show. 9 giorni di selezioni: dal 3 al 14 Maggio 2010. A Milano, Bari, Padova e Rimini le selezioni si terranno il 3 ed il 4 maggio per la categoria Free Style, il 5 ed il 6 quelle per la Classic; per quanto riguarda invece Torino, Roma, Catania e Napoli avverranno il 10 e l’11 per la prima categoria ed il 12 e il 13 [...]
Bombay Sapphire Perfect Combination COPPIE FINALISTE E RICETTE IN GARA CAFFE’ GAMBRINUS – GRAVINA (BA) Barman:Tommaso Colonna Cocktail: Bombay sip in style Ingredienti: 7cl di Bombay Sapphire, 1 cl di zucchero liquido, 3 cl di Martini Rosato, 7 cl di cranberry juice, zenzero fresco, salvia fresca e cannella. Preparazione: Blind Up Chef: Maria Giovanna Colonna Appetizer: Bombay à porter Ingredienti: Crostino di pane di Altamura, mele verdi, uva sultanina, Bombay Sapphire, filetto di dentice, erba cipollina e zenzero. [...]
BOMBAY SAPPHIRE IL GIN DELLA PERFECT COMBINATION Bombay Sapphire Perfect Combination La coppia di Roma si aggiudica la terza edizione del concorso 2 Marzo ore 20,30 – Officine Farneto – Roma La sfida dove si vince per pura combinazione. Questa è la Perfect Combination che si è disputata tra shaker e fornelli alle Officine Farneto di Roma per la terza edizione di questo straordinario concorso organizzato da Bombay Sapphire. La location scelta è di per se simbolo [...]
THE RED SKYY COMPETITION 2010 FLAIR BARTENDER IN AZIONE 1°CALSSIFICATO: DARIO DOIMO 2° CLASSIFICATO: GIANLUIGI BOSCO Technorati Tag: bartender,competition,skyy,flair,gara,concorso,vodka,barman,bar,festa,party
L’ABSOLUT TALENT SHOW SI TINGE DI ROSA GRAZIA DI FRANCO E’ LA NUOVA ABSOLUT ITALIAN MIXOLOGIST 2010 Una ventenne siciliana ha conquistato tutti i Giurati aggiudicandosi la prima reality competition targata Absolut Vodka Dopo aver infiammato la rete, l’Absolut Talent Show volge al termine e si abbassa il sipario sulla competition che ha entusiasmato la web community dei bartender italiani. Un cocktail minimal, dal nome svedese STARCHOC (STAR vuol dire piccante, CHOC significa cioccolato, n.d.r), al gusto piccante e speziato [...]
RICETTE VINCITRICI 2009 Bombay Sapphire Perfect Combination 11 Marzo 2009 – Palazzo della Promotrice delle Belle Arti – Torino Si è svolta la seconda edizione della Bombay Sapphire Perfect Combination, l’evento che celebra l’unione tra Bombay Sapphire e l’alta cucina, dove le coppie formate da barman e chef si sfidano per creare l’abbinamento perfetto tra un cocktail a base di Bombay Sapphire e la ricetta di food design che meglio l’accompagna. Mixologist e maestri dell’arte culinaria di tutto lo stivale [...]
CONCORSO BARMAN E CHEF IN COPPIA Regolamento del concorso a premi indetto da MARTINI & ROSSI SpA -Corso Vittorio Emanuele II n. 42 – 10123 Torino DENOMINAZIONE: BOMBAY SAPPHIRE PERFECT COMBINATION, III EDIZIONE AREA: Territorio Nazionale DURATA: Iscrizione: dal 27 novembre 2009 al 15 febbraio 2010. Giuria entro il 7 marzo 2010. DESTINATARI: Barman e Chef maggiorenni MODALITA’: Dal 27 novembre 2009 al 15 febbraio 2010 Martini&Rossi darà la possibilità a barman e chef maggiorenni di partecipare alla presente iniziativa. [...]
Vi ricorda la gara “Barman Flair 3” Dove? http://www.newsbartenders.it/concorso-barman-flair-3/ Con montepremi in denaro. Le qualifiche saranno il giorno 13 febbraio e le finali il 14 febbraio 2010. Ci saranno varie emittenti televisive che riprenderanno l’evento (Italia 7 Gold, telefriuli, tele pordenone ecc..) vedi lo spot su Italia 7 Gold a partire da domenica 31 gennaio. Edizione precedente http://www.youtube.com/watch?v=5Wy3ohZaYys Informazioni più dettagliato sull’evento: info: info@mylifeconsulting.net – funnytown@tiscali.it Technorati Tag: concorso,gara,flair,bartender,barman
VINCE: BIJOU di GIORGIO CATEGORIA: APERITIVI Shake On The Rocks Bicchiere e Attrezzo utilizzato: Double Rock / Shaker Ingredienti: 4 cl Gin, 2 cl Porto Bianco, 2 cl Triple Sec, 1 cl Aperol, 1 cl succo Limone. Preparazione: Tutti gli ingredienti nello shaker con ghiaccio. Agitare bene e versare in Double Rock. Decorazione: Fettina Arancia, Cannucce Technorati Tag: concorso,cocktail,aperitivi,2009,bartender,barman
