NewsBartenders.it

Questa lettera aperta è indirizzata a tutte le Aziende produttrici di alimenti e bevande dedicate al mondo Horeca (Bar, Ristoranti, ecc.) Sono un Barman / Bartender che negli anni passati ha visitato varie aziende produttrici di Alcolici, Vini, Caffè, ecc.          Ha partecipato a degustazioni di Distillati… e molto altro. Esaminando i tempi attuali: la clientela è sempre più preparata e conosce i prodotti che richiede nelle varie tipologie di Locali, grazie alle molte iniziative televisive, manifestazioni vinicole e alimentari sempre più seguite [...]

Dal martedì 1 febbraio 2011 al sabato 30 aprile 2011 Una cena diversa e divertente, intramezzando ogni portata con un brano di lettura, un cortometraggio da vedere e presentazioni da ascoltare. Da buongustai non possiamo mancare e il primo romanzo genere noir che proponiamo sarà una piacevole sorpresa, ambientata nel mistero e nell’indagine criminale nei luoghi di Milano, il tutto ripreso da video d’autore. “Dimmi ciò che mangi e ti dirò chi sei”: su questo detto analizzeremo i personaggi/protagonisti dei [...]

Questa settimana si aprono le iscrizioni per la Prima Secret Dinner del 2011! Se vuoi partecipare alla SecretDinner del 26 Gennaio a Milano, manda una mail a info@tourdefotk.net con oggetto Secret Dinner Gennaio raccontando brevemente il perchè e percome senti l’irrefrenabile voglia di mangiare con noi. I posti come al solito sono solo 20, quindi affrettatevi! Se siete dentro, riceverete la mail di conferma con l’invito ufficiale e il primo indizio per raggiungere il luogo segreto dell’evento. Mi raccomando, non [...]

Milano Food Week tra i finalisti candidati al Premio Biennale Italia Design degli Eventi, edizione 2010 Milano Food Week, l’esclusiva settimana milanese dedicata al food and beverage è stata selezionata dalla giuria di critici, giornalisti, progettisti e docenti universitari della Biennale Italia Design 2010 come candidata al premio di Miglior Evento del biennio 2008-2010 dedicato al Food. La cerimonia di premiazione si terrà il prossimo 16 dicembre a Genova presso il Palazzo Ducale. Inoltre, nella stessa sede dal 4 al [...]

In fiera per gustare i prodotti tipici proveniente da tutta Italia e da tutto il mondo. Natale è una magica occasione per passare del tempo con i propri cari e condividere l’intimità del calore casalingo. Tuttavia il natale viene spesso visto come fonte di stress per la caccia forsenata al regalo dell’ultimo minuto, alla ricerca di un qualcosa di particolare e non troppo dispendioso per accontentare proprio tutti. Con L’artigiano in fiera, da anni i milanesi hanno imparato a coniugare [...]

Chi o cosa è il Lombardino? E’ innanzitutto un pensiero, un “figlio” nato e cresciuto nella testa di alcune persone da sempre appassionate – sia per diletto che per professione – del buon mangiare e del buon bere di questa terra lombarda. Ci piace pensare che possa essere anche nipote o pronipote del pensiero di quei due “gran lombardi” che sono stati Gianni Brera e Luigi Veronelli, che con il loro libro La Pacciada. Mangiarebere in pianura padana ci hanno [...]

AL CAFÈ D’EL BRELLIN LA LOMBARDIA IN UN BOCCONE ASSAGGIA E COMPRA LE ECCELLENZE LOMBARDE DA MARTEDI’ 30 NOVEMBRE ORE 19 – 21 “Molti dei cibi inventati dai lombardi hanno classe mondiale certa. I risotti dei lombardi che producono riso (…), i salumi di quasi tutti, i formaggi della montagna e della pianura (…). Per ogni cibo un volto, un luogo, una civiltà. (Gianni Brera, in Gianni Brera – Luigi Veronelli, La Pacciada. Mangiarebere in pianura padana, Mondadori, Milano, 1973) [...]

LE CANTINE DEL LEONE APERTE PER UN WEEKEND DI DEGUSTAZIONI Aziende Aperte per la Biennale Enogastronica Fiorentina Sabato 13 e domenica 14 novembre, dalle 10 alle 18, le cantine del Consorzio Chianti Colli Fiorentini saranno aperte per eventi e degustazioni nell’ambito della Biennale Enogastronomica Fiorentina. Il leone, simbolo del Chianti Colli Fiorentini, parteciperà alla manifestazione per permettere al pubblico di conoscere le aziende e i produttori, visitare le cantine e le zone collinari di Firenze, assaggiare il vino più rappresentativo [...]

AUTOCHTONA 2010 7° Forum dei vini autoctoni Bolzano, 25 – 28 ottobre 2010 Il "Premio Visitatori" del concorso "Autoctoni che passione!" va all’Emilia Romagna A Bolzano il Pignoletto Badianum di Erioli vince il quinto Autochtona Award 2010 (Bolzano, 28 ottobre 2010) "Autochtona" continua a premiare i produttori dei vini autoctoni italiani. Ad aggiudicarsi il premio assegnato dai visitatori della rassegna è l’azienda bolognese "Malaguti Laura – Erioli" di Giorgio Erioli, presente a Bolzano con il Consorzio Vini Colli Bolognesi, che [...]

“Frantoi Aperti” XIII Edizione Umbria, dal 30 ottobre all’8 dicembre 2010 http://www.frantoiaperti.net/  http://www.trytravel.it/web/week_end_umbria.php Assaggi di Olio, di Musica, di Teatro; Grandi Mangiate, grandi Dormite, grandi incontri nelle piazze e nei Frantoi Per 6 weekend da leccarsi le dita, non spremete le meningi. Spremete le olive. C’è “Frantoi Aperti” Torna in Umbria, con la XIII edizione, “Frantoi Aperti”, evento che dal 30 ottobre all’8 dicembre offrirà 6 suggestivi weekend da non perdere per ritrovare il “gusto” della scoperta di un prodotto [...]

Merano WineFestival 5-8.11.2010 Il Merano WineFestival, ideato ed organizzato da Helmuth Köcher, è uno degli eventi enogastronomici più elitari ed eleganti d’Europa, che si dedica alle eccellenze vitivinicole italiane ed internazionali, alle squisitezze gastronomiche del Bel Paese, al perfetto connubio tra hotellerie di charme e cucina stellata. Il Merano WineFestival è punto d’incontro imprescindibile di operatori del settore ed appassionati gourmet, e negli ultimi 19 anni ha registrato più di 5000 visitatori nelle tre giornate dell’evento. Dal 5 al 8 [...]

Dal 25 al 28 ottobre 2010 Fiera Bolzano ospiterà la 34esima edizione di Hotel, la fiera internazionale dedicata all’ospitalità alberghiera, alla gastronomia e al turismo. Tra le tante iniziative collaterali di Hotel 10 segnaliamo il convegno sui Social Media, il congresso KlimaHotel dedicato al tema della sostenibilità nell’industria alberghiera, Autochtona, il settimo forum dei vini autoctoni. Per consultare il programma completo delle iniziative: www.fierabolzano.it/hotel/iniziative.htm   Technorati Tag: fiera,hotel,eventi,bolzano,ospitalità,alberghiera,gastronomia,turismo,vino